和食バル KO-IKI 神田店 — Restaurant in Tokyo

今回はご縁をいただきまして、こちらのお店に初訪問♪

居酒屋×肉バルで和食バル！ コースも様々ありますが、今回はアラカルトにて！！

▼下記注文したもの▼

○烏龍茶 ○お通しのマッシュポテト めっちゃ美味しい！お通しレベルじゃない！ 上の生ハムの塩味がかなりのほど良さ！ これは衝撃、、、

○蒸し鶏と有機野菜のサラダ 野菜は新鮮そのものでシャキシャキ、蒸し鶏もふわっふわで柔らかく、何よりドレッシングがめっちゃ美味しい！ 蒸し鶏ときゅうりのごま油和え めちゃさっぱり食べられて、無限状態⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾笑

○ローストビーフユッケ たまらん！卵黄ビジュからの濃厚で相性抜群なタレと肉の旨味凝縮！！ これは丼希望♪笑 お肉がしっかりしてるので量の割に食べ応えありあり！

○枝豆ペペロンチーノ 変化球の枝豆を食べたのは初めてでしたが、これはお酒に合うでしょう！無限に食べられる！にんにくと枝豆の相性も最高♪

○絶品！ブラックアンガス牛の炭火炙り 3種盛り（ハラミ、タン、ザブトン） ハラミ→ジューシー、噛み締める肉の旨味！！やっぱり優勝！ タン→プリプリサクサク〜♪食べやすすぎる！ ザブトン→しっかりとお肉の旨み凝縮されてて良きすぎた！

全体的に炭火の良い香りが広がっていて、まつおの食欲が暴走モードに、、、！笑

○さつまいもバタースティック …綺麗だ✨笑 ほんのりバターの香りが漂ってきて食欲倍増♪ はちみつつけたらもはや昇天( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

○ネギとしらすのアヒージョ ダマされた！（←メニューに書いてるw） めっちゃ美味しい！！笑 しらすが入ってることでアヒージョの海感もすごく良い♪ 進む進む状態ですが、お熱いので火傷にご注意！笑

○Winter Memu注目度No. 1！！ 冬の森 ブロッコリーにマヨとチーズをオンしてオーブンで！ ブロッコリーが新鮮で大きい！シャキシャキしてて食べ応えある！ そしてマヨとチーズとの融合！ …完璧かよ( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!! さすが冬のメニューの注目度ナンバーワン！！

○フレンチトーストバニラアイスのせ 圧巻のビジュアル！！ もちろんビジュアルだけじゃない！ 外カリ中じゅわ系で、噛めば噛むほどめちゃめちゃ滲み出てくるから口の中がすんごいことに！笑 バニラアイスがこれまた合うんですよ(๑◡

こんにちは。 今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:和食バルKO-IKI 最寄駅　:神田駅より徒歩2分 住所　　: 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目6-5鍛冶町...

JR神田駅から徒歩1分の場所にある、和の雰囲気を取り入れたバルです！

外観は綺麗なライトで照らされており、ウッド調の店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事やお酒を楽しめます✨

・生ハムのポテトサラダ（お通し） 見た目はシンプルなポテトサラダです。 まずはポテトのみで召し上がりました。 中に大粒のブラックペッパーやみじん切りのタマネギが入っており、はじめは甘みが広がりました。

その後は、大粒のブラックペッパーがピリッとした辛味を出してくれて2種類の味わいを楽しませてくれます😋

さらに上に乗っている生ハムを一緒に食べると塩味もプラスされ2種類から3種類の味わいへと変化しました。

お通しから美味しいので期待値上昇(笑)

・季節野菜のピクルス 店員さんオススメの一品☝️ 人参、きゅうり、パプリカ、大根 シャキシャキとした食感に野菜の甘みが凝縮されていて素材の良さをとても感じた一品でした🙌

味付けはとてもシンプルだが素材の良さが際立っていてオススメするだけある一品だと思いました‼️

・寒ブリ、サーモン、タコのカルパッチョ ぶり、サーモン、たこは全て新鮮で臭みが全くなく甘みが広がります！

生タマネギがさっぱりした味わいにしてくれます。メインの寒ブリ、サーモン、タコが美味いのはもちろんの事ですが、タマネギも全く辛くなくおいしくいただけました🙆‍♀️

ピルクスと同様味付けはシンプルだが素材の良さがより際立っていると感じました◎ 白ワインとの相性が抜群でした🥰

・絶品ブラックアンガス牛の炭火炙り3種盛り

・ザブトン 3種の中で1番脂身があり、わさびがくどさを感じさせなく、良い味わいにしてくれます😄 ・タン 3種の中で歯ごたえを1番楽しませてくれる一品☝️岩塩と1番相性抜群です！ ・ハラミ 3種の中で1番肉肉しい感じを味わえ、赤ワインと相性抜群！ザブトンと同様にわさびがさっぱりとさせてくれます🌱

・オマール海老のテルミドール 口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が素晴らしかったです✨その後クリームソースとチーズがエビの臭みを打ち消し、より美味しさを引き立てていると感じました！ チーズとクリームの量が計算されており、エビの良さを最大限に活かしていました◎ 色々と試行錯誤されているのではないかと感じました🧐

・明太子と大葉のパスタ🍝 〆のパスタ！ 醤油とバターのシンプルな味わいでした。 青じそ、パセリ、のりがさっぱりとした味わいにさせくどさを感じさせなく最後まで美味しくいただけました。

•明太子と大葉のパスタ

〆にぴったりです！ 醤油とバターのシンプルな味付けに、明太子の塩気と大葉の爽やかさが加わり、食欲をそそる一品でした☝️ 青じそ、パセリ、のりの彩りも良かったです◎ これらの食材の組み合わせは、さっぱりとしていながらも、しっかりとした味わいがあり、最後まで美味しくいただけました😋

・ガトーショコラ 濃厚なチョコレートの風味とほろ苦さが、生クリームとバニラアイスの優しい甘さによって引き立てられ、絶妙なハーモニーを生み出していました🍨 チョコレート好きにはたまらない、至福のひとときでした🍫♡

お酒も美味しくとても満足しま...