Ginza Mizuno — Restaurant in Tokyo

■銀座　水野 ■3/8(木)　ランチ ■季節のミニ会席　1,500円 予約しないと席の確保が困難なお店になりました。本日のランチは、日本料理の水野です。

水野のランチは、ひさしぶりです。 今となっては信じられませんが、水野が銀座に越してきた直後は、予約なしで普通に席にありつけた時期もあったのですが、その後、有名店になってしまい、今では予約なしではなかなか席の確保が難しくなりました。 ただ、ビル前に置かれているメニューの案内に、「本日予約で満席です」が張ってなければ、数名の席の用意ができるようです。 それでも時間が経過して席が埋まると、2Fの入り口付近に、満席の張り紙が貼られることになりますが。

ちなみに、本日は、たまたまこの付近を歩いていると、この満席の張り紙が張ってないことを確認し、そそくさと、予約なしで席をGETしたのでした。うん、ラッキー!! でも、こちらでランチを楽しみたいかたは、ぜひ予約してからお出かけください。 さて、平日メニューです。 こちらがすばらしいのは、平日ランチは千円台で、高級店の日本料理を頂けるところ。まったくもって、すばらしい。

もちろん、しっかりしたコースメニューも用意されてます。

さて、注文したのは、ミニ会席。 最初に申し上げますが、ミニとは言え、一品ごとしっかりしたお料理を出して頂けるので、満足度は高いのです。 まずは、先附けのブリ南蛮漬けと酢のジュレ。 最初から、ていねいのお料理で、テンションあがります。

次は、お椀。こちらのお椀は、お得意の湯葉あんかけ。 だいこんに、温かな湯葉の葛仕立て。 こちらも、上品で、おいしい一品。

サービスです、と出して頂く、箸やすめの卵焼き。

魚料理は、わかさぎのてんぷらです。 もちろん、カリカリっと揚がってます。

ここで、お食事。

ごはんは、春らしい綺麗なちらし寿司。

最後は、甘味の梅のゼリー。

お料理は、それぞれ量はほんの少しづつです。でも、このクォリティーで、このお値段ならば、とっても満足できると思います。 こちらの場合、接待とか緊張する席で利用するよりは、食通な方といっしょに、おいしいお料理を楽しむ、という使い方をしたいお店です。

★★★★

東京都中央区銀座3-4-5 銀三ビル2F [火～金] 11：30～14:00（LO13：30）、18：00～23：00（LO22：00） [土日祝]...

If you’re looking for a kaiseki experience with fresh ingredients and quality service, then Mizuno is the place to go. If you’re traveling and enjoying the current yen exchange rate it’s a good deal for a unique experience.

Look for the small traditional style door set in the gray wall. That’s the entrance. (Next to the Veloce...

I had the lunch kaiseki. 9 courses that contained various specialties of the Japanese cuisine. It was an unforgettable experience. Everything was prepared meticulously. This is a good, accesible kaiseki option...