Japanese Restaurant Genjikoh — Restaurant in Tokyo

【高級感があり、コスパの高い天ぷらランチ】

訪問日：2024年2月4日11:30、ランチ利用 訪問人数：4名

戌の日のお参りついでに利用しました。 ランチタイムでも満席、顔合わせ等で利用されている方も多いようでした。今回利用したカウンター席は天ぷら限定のようで、我々以外は常連の方が料理人の方と会話しながら食事を楽しまれていました。 ランチ利用時の満足度は高く、予約は必須だと思います。

▼料理 ・注文内容：【松風ランチ】天麩羅8品を堪能＋1ドリンク付き（￥7210）＊カウンター席限定 ・内容：小鉢、生野菜、天麩羅8品、お食事（白飯・留椀・香の物　または　そば）

・天ぷらは揚げる前に食材を見せてくれ、苦手な食材があれば他のものと交換してくれます。 ・小鉢はほうれん草とごぼうのおひたし、生野菜はサラダでした。季節によって変わるようです。 ・締めの食事はアナゴの天ぷらに合う形でご飯か蕎麦が選べます。個人的にはご飯を選択し天丼がおすすめ。

▼雰囲気 ・今回利用したカウンターはテーブル席とは別エリアにあり、天ぷらの専用の席 ・利用しているお客様は年配層が多め ・従業員の方は過度なサービスは多くなく、飲み物が空になる前に...

宿泊とセットになった夕食は、メイン料理が3種の中からひとつ選べるコース料理になっています。

今日は①銀鱈の西京焼き　②和牛のすき煮　③天ぷら　の中から、すき煮をチョイスしました。すき煮はテーブルに運ばれて来てから、生肉をグツグツ煮ていくスタイル。熱々お鍋感が秋冬にマッチしますね。

コースの中で特に美味しかったのは、お造りかな。マグロの赤身は厚め、ぶりはいい感じで血合いが入った部位を薄め切りで出てきます。なんと言いますか、「丁度いい」造りです。

こちらのペースに合わせてお料理を運んできてくださるので、集中してパクパク食べると結構早く（一時間くらいかな）食べ終わります。会話とお酒を楽しんでいるテーブルには、ある程度箸が進むまで待っていました。よく見ていますね。

ちゃんとした和食を、ちゃんとした給仕で楽しめる、おいしいホテルご飯です。海外からのお客さんに喜...

都心にありながら静けさが漂う和食店「源氏香」で、料理長御膳のコースを堪能。 店内の大きな窓から見える日本庭園が美しく、都会の喧騒を忘れさせてくれる非日常感が魅力。

コースは前菜から水菓子まで品数豊富で、どの皿も丁寧な仕上がり。 黒豆胡麻豆腐や巻き湯葉で始まる前菜は優しい口当たり。 椀物の玉子豆腐と魚素麺には柚子が香り、上品な味わい。 鮪とかんぱちのお造りは鮮度が高く、加減醤油と山葵で楽しめる。

八寸風の口取りや焚き合わせ、チーズおかき揚げといった強肴まで、季節感を織り込んだ構成。 食事はじゃこご飯、締めの水菓子には西瓜・メロン・水羊羹など夏らしさがあり、最後まで気の利いた流れ。

日本酒を一合添えながら、ゆったりと食事を楽しめる時間も贅沢そのもの。 料理・雰囲気ともに上質で、特別な日や落ち着いたランチにふさわしい一軒。 また季節を変えて再訪...