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Japan TokyoKonan Shuka

Konan Shuka

Japan, 〒104-0031 Tokyo, Chuo City, Kyobashi, 2 Chome−11−6 京橋彌生ビル

4.0(113)$$$$

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Mr. EngMr. Eng

Had to find a place to eat on the fly. After getting turned down from another Chinese restaurant nearby because I didn't have a reservation, I ate here. Food was reasonably priced, and tasted really good. Had a noodle dish along with fried rice and a highball. Staff were nice. Place wasn't crowded, so I didn't have to wait. I would consider eating here again.

H JH J

激辛！！麻辣刀削麺 880円半チャーハン 250円ランチ時に来訪。店内は地下にあるが、階段のところから10名ほど並んでいた。しかし回転率がいいのか、5分程度待っただけで案内された。相席の確認をされることなく案内されるが、それがこの店のセオリーなんだとおもう。 4人～6人かけのテーブルしかない印象なので、相席になるのだろう。私は辛いものが、それほど得意ではないが口コミで、それほど辛くないとかいてあったことと、その日が寒くて暖まりたかったのもあり注文してみた。パクチーが入っているが、注文時に確認されるので苦手な人は伝えれば良い。麻辣の独特な香りとパクチーの香りがたまらない。一口すすると少しピリッとする程度の辛みに旨味が爆発する。思わず「うまっ」と言ってしまった。ただし、激辛を期待する人には物足りないとおもう。それくらいの辛みである。麺は刀削麺なので、刀で削ったような形状で、薄い部分と厚い部分があり、一口ごとにもちもち食感に変化があり楽しい。パクチーのしゃきしゃき感も変化となり最後まで美味しくいただけた。完飲しました。チャーハンは、ややしっとり系。麻辣のせいか、やや薄味に感じた。店員は中華系の方で、丁寧であった。機敏に動きつつも接客もしっかりこなしていたので好印象だった。会計はPayPayがつかえるが、地下のため電波が悪いのか、PayPay使う場合はWi-Fiをつないでくださいの張り紙があった。事前に店内用のWi-Fiに繋いでおけばスムーズである。京橋と言う環境でこの値段なのは驚き。味に値段に満足でした。

Kazuya KimuraKazuya Kimura

平日の昼過ぎ、遠くからでも分かる「西安刀削麺」の看板に惹かれ入店。地上入り口でお弁当を売っているが、店内は階段を降りた地下。意外と広い。お昼の12時半を回っていたがほぼ満席で、後からも次々と客が来る人気店のよう。奥の個室っぽいところにはテーブル席と円卓があり、相席のためアクリル板の仕切りがある。紙ナプキンとか水のピッチャーとかがテーブルに１つしかないのでちょっと不便だけど、配置的に仕方のないところ。ランチは定食もあるが、激辛麻辣刀削麺 780円を注文。小ライスと大盛は共に +100円。パクチーは大丈夫か聞かれ、多めにと答える。料理はかなり早く供された。花椒がドバっとかけられており、香りはあるが、思ったほど辛くない、というか舌が痺れない。本場では食べたことないけど、これまでに食べてきた麻辣と比べると「旨みをだそうとしてる」感じはしない。それは食後にサービスとしていただいた杏仁豆腐にも言え、日本人に合わせた？甘みは少なく素朴な感じ。水はレモンが絞ってあるが、水道水かもしれない。支払いは、PayPayの場合、店内のWi-Fi（TP-Lnk）に繋ぐ必要があるとのこと。若干物足りなさはあるものの、特段可もなく不可もなく街中華といった風情で（広いフロアにはテレビがあったりと）、近所にあればまた行ってもいいかなと思う。