Ramen Jirō Shinagawa — Restaurant in Tokyo

・2024年1月 ・2023年3月の土曜日、営業時間が10時開店になっている。朝昼兼用で二郎を食べようと開店前の9:40で並び10名に接続。残念、1st、2ndロットに入れず3rdロット1番手だった。開店が少し早まりのんびり店先で待つ。10:05頃には入店して小ラーメン(800)を麺少な目で。今日はトッピングはニンニクマシマシのみ。着丼は10:11。初めて女性の助手さんだ。いつもの店主さんはおらず、助手さんが麺上げとかやっていた。こんなフォーメーションもあるんだな。しかし、フォーメーションは関係なく本日も豚出汁満載、小麦感満載の麺と。美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・2023年1月の土曜日、今年初の二郎は品川から。雨模様もあって並びは外待ち10名程度。時間は11:30頃。しなじは昨年12月中旬から休業していた。ちゃんと復活して良かった。もう豚増しはキツイので小(800)で。11:45頃には入店で11:53で着丼。トッピングはニンニクマシマシ、アブラで。アブラが大量だー(笑)。ニンニクとアブラ野菜が美味しい。そしてスープが今年も秀逸です。豚出汁バッチリだ。麺も変わらずで。あぁー美味しい、二郎はこれだからやめられない。美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・10月の土曜日に訪問。13:25頃で15人程度の並び。入店する頃は20人は超えていたと思う。今日は豚を満喫するために小豚で。麺は少なめにして、ニンニク、アブラ、からめで。いやー安定した旨さ。今日も全て美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・9月の土曜日にまた訪問。開店前の10:45過ぎに到着でちょうど前倒しで開店。ラッキー。とは言え並びはざっと20名くらい。まぁそんなに待たないだろうとのんびり待つ。11:15頃には入店。今日は久々に小豚、麺少な目。11:22着丼だ。今日もニンニクマシマシ、アブラで。あぁースープが絶品。そして豚はホロとギュチが混在。ホロは本日神豚、ギュチは味染みバッチリで超ショッパイ(笑)最高です。美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・2022年9月の最初の土曜日。久々に品川へ。12:40で列びが15人くらいか。土曜日にしてはまだ少ない。そのまま素直に並んで着丼は13:20くらいなので良い回転だった。今日は小ラーメンで麺少な目。トッピングはニンニクマシマシ、アブラで。今日も豚出汁満載で麺も小麦感バッチリでニンニクと合う。最高だー。このぶれない美味しさ。堪らないです、美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・2022年何回目だろ…仕事に疲れはて心と身体と胃袋が二郎を求める。そんな時は安定の品川へ。今日は20時過ぎで10名くらいの並び。さほど待つこと無く入店して着丼。今日もやはり旨い。美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・2022年２発目の二郎は品川。平日の18:45頃で外待ち10人くらいに接続。さほど並んでなくて良かった。今日は小豚プラスねぎで麺は少な目。トッピングはニンニク、アブラ、カラメで。安定の旨さと本日も神豚。スープがまた豚出汁出てて最高。今年も時間見付けて通います。美味しかったです、ごちそうさまでした。

・年明け1月末の平日に訪問。18時前だったが外待ち3名。変わらずだ。まぁ回転はいつも通りで15分後くらいで着丼。豚増しはしないでトッピングを全部でお願いした。スープは微乳化で豚出汁バッチリ！うまいなー。麺も変わらず小麦感満載で美味。今年も時間つくって通い決定だ。美味しかったです、ごちそうさまでした。 ・梅雨も開けた平日の18時過ぎに訪問。既に7名待ち。さすがだ。回転はよく15分後には着席して小豚を待つ。先週は小ラーメンだったが店主さんが間違えて豚増しで提供され、“いいよ、いいよ食べて“とラッキーだった。久々に麺も少なめにしなかったのでコールはニンニクマシマシ、からめでお願いした。まずはスープ、豚出汁が効いていて旨い。品川はぶれないねー。豚が神豚で激うま。麺も小麦感満載で堪らない。今日も美味しかったです、ごちそうさまでした。

・久々の訪問。閉店間際の20:55着、それでも20名近くの外待ち。後からもう一人来てその人で本日は最後。ギリギリだった。 小ラーメンをチョイスして21:30過ぎに入店、21:40頃に着丼。本日は麺少な目、トッピングはニンニク増し増しで。豚が最後の方の客だからか端豚もいて三枚豚が、ラッキー！ まぁ安定した旨さ、美味しかったです、ごちそうさまでした。

・令和初の品川店、水曜日の夜の部に立ち寄って外待ち約20名に接続。いつも人気(泣) 19:20到着、20時で着丼。本日は小ラーメンでトッピングはニンニク増し増し・あぶらで。本日も見事な盛り。今日は豚が少し固くて残念、けど味が染みていて美味しいけど。まぁこの辺のブレも二郎。 いつもよりゆっくり味わい完食。美味しかったです、ごちそうさまでした。

・前日のラーメン大が残念だったので今日は二郎 品川店に。８時半に到着でなんと13名待ち。相変わらずの人気ぶり。けど身体は二郎を求めていたので素直に並ぶ。９時１０分に小豚が着丼。トッピングは野菜・あぶら・ニンニクをコール。 もうスープ、野菜、あぶらのコラボレーションは完璧！麺も小麦が感じられて旨い。安定感抜群！ もちろん完食、スープもぐびぐび行きたい気持ちを抑えて帰路に。 本日も美味しかったです、ごちそうさまでした。

・今日も平日の八時過ぎに訪問。待ちは８名で約30分後には小豚の麺少な目＋トッピングは全部が着丼。今日はいつもよりあぶらが大量、野菜と絡めると旨し。豚がホロホロで今日は当たり！ 安定の品川二郎。本日も完食、ごちそうさまでした。

・二月の平日の八時過ぎに訪問。さすが20人待ちだ…。けど流れよく20:40には小豚が麺少な目で着丼。相も変わらず見た目が旨そうだ。コールは全部であぶらがいつもより山盛り。野菜と共に食す。スープもよし。豚もよし。今日も完食。 ごちそうさまでした。

・12月のXmas前の金曜日、18:15頃に到着。外待ち5名に接続。この時間は狙い目だ。少し前の土曜日11時半に訪問したら待ちが30名程で諦めた。 小豚を選択し、トッピングは全部をコール。 今日はまた豚よし、麺よし、スープよし。安定＋上ぶれだった。麺は少な目にするべきだった、なんとか完食。美味しかった、ごちそうさまでした。

・二週間ぶりの訪問、最近は少し定着化してきた気がする。今日も小豚で麺少な目にしてトッピングは野菜・ニンニク・からめで。本日も安定感抜群！ 少しスープがいつもよりぬる目だったけど豚出汁と醤油と美味しい。豚も美味しく完食。 ごちそうさまでした。

・先週の金曜日に行ったのに三日後にまた再訪。 18:20頃、外待ち4名に接続、18:35には入店。今日も小豚で。今日は麺は普通で勝負。 18:45にはトッピングを聞かれからめ・あぶら・あぶら・ニンニクで。今日も美味しい。言うことなし。しかし、麺はやはり少な目にするべきだった。全部食べたけど無理な勝負はアホなだけだった。 会社帰りに歩いていけて待ちもそんなに長くない。 また食べたくなったら行こう、ごちそうさまでした。

・先週の会社帰りに寄ったら夜の部はやっておらずリベンジで金曜日の会社帰りに寄ってみた。今日はやっていた。外待ち9名に接続して流れも良く約25分で入店し、10分弱でトッピングを聞かれからめ・あぶら・ニンニク少しをコール。今日も良い香りと共に着丼。本日も相変わらずの安定感。品川二郎はいつも美味しい。スープも思わず完飲しそうなのをグッと我慢。美味しかったです。ごちそうさまでした。

・火曜日の会社帰りに立ち寄った。18:50頃で外待ち4名。並んで10分後には10人以上に。ラッキーな時間帯だった。今日も小豚、麺少な目で。コールも野菜・あぶら・ニンニク少しで。 もちろん本日も最後まで美味しく頂きました。 麺の湯で加減もバッチリ、ごちそうさまでした。

・土曜日の11:30頃に到着。外待ち17名に接続。流れも良くて40分後には着席。小豚、麺少な目。コールは野菜・あぶら・ニンニク少し。う～～ん、今日も品川二郎は旨い！ちょっと豚が塩辛かったけど。 ごちそうさまでした。

・仕事に疲れてラーメンが食べたくなって会社帰りに品川店に。相変わらずの人気で外待ち9名に接続。5分後には後ろに＋７名。ラッキーだった。 約30分後には着席。今日も小豚で麺少な目。 10分程度でトッピングを聞かれ野菜・ニンニク・あぶらをコール。旨そうだ。野菜にいつも通りスープをかけてあぶらと共に食す、旨い。 チャーシューも柔らかく味が染みていて美味しい。 スープは微乳化で美味しい。 本日もごちそうさまでした。

・二ヶ月ぶりに会社帰りに訪問。今日も外待ち15人。ちなみに18時頃。並ぶこと30分で着席。外待ちで食券にて小豚をチョイスしておき麺少な目でお願いした。 前回麺普通でお腹がパンパンだったので。 コールは野菜・ニンニク・あぶらで。やはり、ボリューム満天。たまに品川店は少な目とコメント見るが…どんな胃袋なんだと…。 うーーん、スープは微乳化していて優しい味。あぶらとの相性も抜群。野菜にスープをかけてあぶらと共に食す、最高。本日の豚は柔らかいのと少しスジっぽいのと共存。味は染みてて美味しい。麺も太麺でわしわししてて美味しい。 本日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

・18時頃到着。外に15人程度待ち。流れもよくて、40分で着丼。コールは野菜・にんにく・あぶら。 麺もスープも美味しい。 野菜はもやしとキャベツ、シャキシャキしてて美味しい。豚は普通かな。 しかし、普通でも麺の量が多すぎる…さすが二郎。 なんとか最後まで食べきった💪。 慣れてない人は麺は少な目...

Seriously awesome tonkatsu pork broth ramen!

Rough translation of the menu (buy your coloured tokens while waiting in the line, and put them onto the counter once you've got a seat): Orange - Normal size. Yellow - Normal, with extra pork. Dark Blue - Normal, with even more pork. Green - Large size. Black - Large, with extra pork. Purple - Large, with even more pork. White - Egg. Light Blue - I have no idea!

We got a normal sized ramen, extra pork, egg, bean sprouts, garlic, with extra flavour, and could barely finish the dish. Did I mention this is awesome ramen!

Customer turnover at this tiny eatery (maybe a dozen seats) occurs relatively quickly, which is good because the ramen is so amazing you can expect a line up out the front.

No English is spoken, so you may need to enlist the help of another friendly customer to order the free extras you might want (options include bean sprouts, garlic, extra flavour, and something about oily - we got the first three items on the list).

When I visit Tokyo next, I...

An okay ramen restaurant. We arrived around 7pm on a Monday and waited for 30 minutes to get a seat and an other 15 to get the ramen. The portions are huge (should have gone for the small one as I couldn't finish the large). The broth was very grease, and the noodles were also nothing special. The price is 700-1000 yen depending on the size and whether you ask for extra topping (egg or onion). Overall it was okay for once, but wouldn't go again as there are many restaurants not far away. Also be prepared that the machine where you place your order does not have any English text nor photos, so you might need to ask someone (or just go with any of them based on the price. The more expensive ones will be bigger and have more meat, but that's the only...