Shin-Ochanomizu Manryu — Restaurant in Tokyo

以前から気になっていたお店。

近くに用事があったのでその前にちょっと 呑もうと思い、火曜の20:50くらいに1人で訪問。

ちゃんと数えていないが、パッと見た感じ カウンター7.8席くらいに2人掛けテーブルが2.3席くらい、4人掛けテーブルが3.4席くらいあった。

この時の入り状況は、左奥のテーブルに3.4人と手前テーブルに団体っぽい数人、カウンターに2人ほどだった。

とりあえず目の前の空いているカウンターに座った。

席など、全体的にお世辞でも綺麗とは言えない環境だった。

団体がいた為か、かなり騒がしく、注文のやり取りが耳を澄ませなければお互い聞こえない状況だった。

注文は、生(中)とベーコンエッグ(1枚)、 焼き餃子(3個)にした。

まずは、生が到着し、次にベーコンエッグが到着した。

生はジョッキに気泡が付きまくっていたので、ちゃんと洗われていないなと思い、やはりこういうお店は瓶ビールが無難だと思った。

ベーコンエッグは、皆んながイメージしているベーコンと言うよりは、角煮みたいな感じで かなり柔らかく甘めの味付けで、卵は半熟の目玉焼き、千切りキャベツにネギが添えられていて、ベーコンと一緒にカラシを付けたりして食べると美味しかった。

生が無くなり、ホッピー白と追加でザーサイを注文した。

そこに餃子が到着。 大判の餃子で中身ぎっしりジューシーの野菜のシャキシャキ食感が良かった。

余ったベーコンエッグのタレに付けて食べるのも美味しかった。

ホッピーはいつも3杯と決めているので、 中をおかわりし、気持ち良く飲んでいた。

そして、最後の中のおかわりと 気になっていた肉玉チャーハンを注文しようと 店員に声を掛けたら、 「ラストオーダー終わりました」の一言。

「え？聞かれてないし、ラストオーダーは21:30のはずだよね？今21:15だよ？なんで？」

と言いたかったが喧嘩になるので言うのを我慢し、ホッピー外が一杯分余っているし、 チャーハン食べてないので腹も空いているが、ムカついたのですぐお会計を済まし退店。

味は良かったが、接客や清潔さ、たまたまだと思うが騒がしすぎて雰囲気も良くなく、 美味しい料理出せばいいでしょ？ のスタイルで非常に勿体無いなと思った。

ラストオーダーの掛け声を掛けないなんてことはあり得ないと思うので、恐らくだが、 自分が店員に声を掛けた注文時(ホッピー中とザーサイを注文した時？)か、中とザーサイの到着時？のついでに言っていたのだと思う。(それ以外店員から声を掛けられていない) ↑21:05〜10くらい

冒頭の方でも言ったが、1人で訪問➕騒がしすぎたので、終始、イヤホンをして動画視聴をしていた為、ラストオーダーの掛け声が聞こえなかったと思われる。

だとしたらこちらにも多少の非はあるが、 それを差し引いても店員側の接客に問題があるのではないのか。

例えば、

① 初回注文時からお互いの声が聞き取りづらいのは分かっていたのにそのケア(団体に静かにしてもらうなど)が無い。

② コードレスではなく、有線のイヤホンをしてイヤホンをしていると気付いているし、騒がしいにも関わらず、普段と同じように声掛けをするのはどうかと思う。 聞こえてないかもしれないとか思わないのか。 食事中のイヤホンがダメなら気付いた時点で指摘するか、注意文の貼紙など貼ればいい。 それがないと言うことは、接客が不適当ということになると思う。

③ 自分が認識していたラストオーダーの時間と かなり誤差があるが何が正しいのか分からない。 21:30だとしたらラストが早すぎる。 メディアにも出て美味しい人気店だからって 接客含め調子に乗っているのではないか。

調子に乗っている奴は自分が調子に乗っていることに気付けないので、客観的に観て誰かが教えてあげないといけないと思う。

その役割を担っているのが口コミで、 これを見て少しでも良い店になってもらいたい。

飲食店をやっている以上、「美味い店」は当たり前で「良い店」を目指してほしい。...

(2024年9月13日夜訪問、2回目) 夜も良かったです！ 特にチャーシューエッグが秀逸。

数日前にランチで訪問して、肉玉炒飯がとても美味しかった、こちら「御茶ノ水 萬龍」。今回は夜に訪問してみました。

金曜18時59分に1名で訪問。並びはありませんでしたが、店内はちょうど満席とのことで、少し待ちます。

私の後ろにお客さんが並び始めました。

お店の前で待つこと5分。無事入店できました。

まずは「生ビール (中) 590円」を注文。生ビールは、私はいまひとつに感じてしまい、2杯目は「瓶ビール 660円」にしました。

ちなみに瓶ビールは、冷蔵庫から自分で取り出して、自分で栓を開けるスタイル。瓶ビールのラインナップは、プレモル、キリンラガー(だったかな)、「サントリー生ビール」(という名の瓶ビール) といった感じでした。

料理は、「チャーシューエッグ 750円」、「麻婆豆腐 650円」、「大粒焼き餃子 (3個) 500円」を一気に注文。

「チャーシューエッグ」は、チャーシューが分厚い！ これはすごい。味は、チャーシューと角煮の中間のようなおいしさ。長ネギ、刻みキャベツ、黄色いカラシが添えられていました。

「麻婆豆腐」は、大きめに切られた長ネギが入っていました。カエシの原液っぽい旨みも感じます。おいしいのですが、全体的な印象は普通かな。

「大粒焼き餃子 (3個)」は、ニンニク味の強い、ぷりぷり餃子。ニラも美味しい！

こちらのお店、理屈抜きに、何か「イイ！」ですね。味はそこまで特別じゃないのに、全体として、そこはかとない特別感がある。また来たいと思わせる不思議な魔法がかかっています。

会計金額は3150円。会計スペースにキャッシュレスの設備が見えたので、今回はクレジットカード (JCB) を使わせていただきました。

19時25分に店の外に出た時の並びは10名強。すごい、こんなに並ぶんだ・・・。

ごちそうさまでした！

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(2024年9月5日昼訪問、1回目) 「名物 肉玉炒飯」はシュウマイ2個とスープが付いて950円。美味！

インスタのショート動画「1000円グルメ」で流れてきたこちら「御茶ノ水 萬龍」。「名物 肉玉炒飯」の美味しそうな見た目に惹かれて訪問してきました。

木曜12時19分に現地到着。並びは4名。

お店の前には「名物 肉玉炒飯」のポップが出てました。シュウマイ付きで950円なんですね。安いです。「マツコの知らない世界、出ました」とも書かれていました。そうなんですね。

着席は12時31分 (並び始めてから12分後)。

着席と同時に注文を伝えました。私は「名物 肉玉炒飯 950円」に。

注文したあとで気づきましたが、炒飯は、150円で大盛りにもできたようです。

料理の提供は12時42分...

2023.09.14 ただの汚らしい街中華、TVにも出たとかで評価は高いみたいで、期待してお邪魔しましたが、実際は大した事なかったです。 今日は行こうと思ってたお店がランチ営業を８月で辞めてしまった事を知り、失意の訪問です。13時23分に店頭に着いたら待ち客１名！何か人気店で結構並んでるとの噂やったんで拍子抜け。サンプル写真撮ってたら２分も待たずに店内へ。カウンター席の左から２番目に案内頂く。基本噂の肉玉炒飯を頼むつもりですが、一応メニューもチェック☆メニュー見てたら無言でコップを置かれる。しかしメニューベタベタやね。床やカウンターはそこまでにゅるにゅるでも無いのに、メニューは不快なベタベタ感です。で、結局肉玉炒飯肉まみれ1100円をオーダー♪水を淹れて待つ。 しかし店内見事におっさんしかおらんw不衛生やし、中華鍋煽って店内モクモクやし、女性には厳しい環境でしょうね。待つ事６分でスープが参りました。ラーメンスープに葱入れただけの王道街中華スープですね。そして直ぐに肉玉炒飯肉まみれも参りました。きったね！そう思いました。茶色一色に、予想外に焼売２個乗ってます。炒飯単品で頼んでも大して美味そうに無い炒飯に、豚バラをチャーシューのタレで炒めたもんが乗ってタレで炒飯台無しです。一口食うたら、何か焦げ臭い。何を焦がしたらこうなるんだ！？玉子も黄身か白身か分からん様な色になってるしで、全然美味しく無い。諦めの境地で食べ進め半分を切ったところで、何かついてた焼売を半分食うたら目が覚めた！この焼売美味いやないかい！！眼の前で蒸してて熱々で豚肉と玉葱の甘さがキッチリと引き出された美味い焼売である♥これは予想外に美味くて嬉しいね。焼売が美味い事が分かったので、後は焦げ臭い炒飯をさっさと片付けて、最後に焼売を食ってフィニッシュ♪1100円払ってとっとと帰りました。 僕が居た時間帯は、肉玉炒飯頼んでるのが９割方で、たまにモヤシ雲呑そばが居ましたが、肉玉炒飯率は圧倒的でした、美味く無いのに。これなら拘りチャーシューの満龍チャーシュー頼んだ方が良かったかも！？と思うのでした。恐らく再度来る事も無いでしょうが、ご馳走様でした。

2025.07.07 久々に参りました♪茶水で行くべき店も無くなってきたんでね。チャーシューエッグに焼売を追加。正直不味かった。目玉焼きは焼き過ぎて卵黄固まっててほぼ流れず。これチャーシューなんかな！？砂糖醤油で煮た豚バラブロック、ほぼ角煮だよね。角煮としてもチャーシューとしてもイマイチ。世の中にチャーシューエッグとのメニューがぼちぼちできてる気がしますが、誰が流行らそうとしてるんやろ！？美味いと思った事無いねんけどね。バカ舌の親友はチャーシューエッグが美味そうやと言ってるから、バカ舌専用メニューなのかな！？この店では焼売が１番美味いんですが、２個で300円の価値は無いな。200円が妥当かなと。また、暫く来ないでいいや...