Sushi Mitsuyoshi — Restaurant in Tokyo

We two came for a 2 hour sushi course dinner. The food experience was underwhelming, especially given the high pricing.

AMBIANCE: 4.5. Roomy warm interior. Eleven-seat bar facing one of the chefs. (Note the menu was in Japanese only.)

FOOD: 2.5. Course menu. Dec "holiday" pricing was in place, which increased the price of an already pricy course by several thousand yen. One of the dishes was excellent, some were very good, and most were just ok. Raw fish sushi was served with shoyu already added, and also usually with salt or other strong seasoning; we would have preferred customary minimal seasoning (eg wasabi at most) as the seasoning tended to completely obscure the taste of the fish. Aggravating this was the use of a mixture of non-white rice grains rather than traditional white sushi rice.

SERVICE: 2.0. Bar chef was skilled entertainer. We should have just ordered beer. The folks serving from the wine menu did not understand the menu: Two champagne half-bottles were shown on the menu. We chose the higher-priced bottle, labeled as "Bollinger". They brought out the lower-priced bottle with "Henry Giraud" label. When I pointed out it was the wrong bottle, the server came back with one of the chefs, who insisted it was the bottle listed as "Bollinger" on the menu. I again pointed out that the label said "Henry Giraud". He continued to insist that it was the Bollinger, and to support his position brought out a bottle that he said was the one listed on the menu as "Henry Giraud"...but whose label stated a completely different name (and that was listed on the menu as a regular-sized bottle). Finally recognizing his error, he left to get the "Bollinger". It took about 15 minutes from that point for it to arrive. Meanwhile I was served 3 courses without any drink accompaniment. (Note that reservations are for a 2...

I had an amazing experience eating here! We were a party of 2, and went for the sushi courses (22) paired with sake, which I'd definitely recommend if you're interested. The cost is high, which can be expected when purchasing such a personal dining experience, and I thought it was fair.

Re: tourism and expectations - travelling is best when you put effort into the experience, and I think that it's important that try to read the Japanese menu and to speak whatever you can in Japanese (also via the translate app - very easy!). The Chef was very friendly and accomodating, and translated each dish into english for us too as he served it. We didn't have any dietary restrictions or preferences for what we wouldn't eat (and it turned out there weren't any ingredients that were too scary or challenging)

As for the food - each course was extremely fresh, tasty and expertly made, watching something that looks like art being served to you is pretty cool when you've seen the whole thing be made 1 metre away. We loved it and were thoroughly impressed. It was a real highlight...

花より団子‼️ この時期、桜でも有名な新宿御苑 そんな街だけど、グルメ好きとしてはやっぱり花より団子‼️ それくらい美味しいお鮨を食べてきたよ 今回のお店「みつよし」さんは、大阪商人の「三方よし」から ネーミングしているみたい！

お店は、新宿御苑駅から徒歩５分前後の好立地✨ 閑静なエリアで静かにしっぽり飲食ができそうな雰囲気！ 店内も和風の玄関にその先に広がるカウンター！ 上品な雰囲気漂うお店で食べてきた料理がこちら‍♂️

――――料理―――― 海ぶどう 鮮度抜群の海ぶどう‼️ あの食感が堪らなく良い ポン酢との相性も良くて永遠につまみ続けれる美味しさ

塩釜の鮪　トロの漬け 最初に出てくるのがヤバすぎるよね テンションが上がる！ トロが全体にビッシリ詰まっていて美味しすぎた 海苔の旨味も強く、シャリの量も良くて、美味しさが際立ってた！

自家製胡麻豆腐 程よい濃厚な胡麻豆腐 味が強すぎないから、お酒と合わせてちょうど良い美味しさ‼️ 酒好きには、ヤバい１品料理‼

お造り～和歌山県紀州産ニタリクジラ　赤身～ 食べやすく美味しいクジラの赤身 そこに、５時間もつけた濃厚な卵黄をユッケのように絡めて食べたら、最高に美味しい 余った卵黄は、最初の海ぶどうと絡めておいしゅういただきました

千葉県房総沖　鮑 ガチで美味しすぎた鮑 特に肝ソースが、最近の中でもダントツ 旨すぎて、２人で言葉を失ったよ この肝ソースに絡めたご飯も優勝

焼き物　鰆 個人的にめちゃ大好きな西京焼き‼️ 自家製の西京味噌にどぶ漬けにして、炭火でフワッと焼きあがった鰆 炭火の良い香りとフワッとした鰆がヤバい 西京味噌も味が濃すぎず、ちょうど良かった‼️ そこに、山椒と合わせると味が変わってまた美味しくなって絶品でした

兵庫県産ホタルイカの辛子酢味噌和え ホタルイカが美味しい時期がきた‼️ この可愛らしい姿と美味しいから大好き 辛子味噌との相性も良くて最高

長州沖マグロの漬け 定番だけど、美味しいマグロの漬け！ 染み込んだマグロと赤舎利のマッチが最高✨

静岡県産くろむつ くろむつの濃厚な味を際立たせる塩とゆず‼️ 塩味がくろむつの旨味を引き出して、ゆずの香りが余計に美味しさを増してた オススメの1品✨

千葉県産さより 綺麗な形をしたさより‼️ 風味も良くて、食べやすい 口の中に、旨味が一瞬で広がる美味しさ

北海道苫小牧産　生ホッキガイ コリコリした食感と噛めば噛むほど旨味が出るホッキガイ‼️ 比較的柔らかくて噛みやすくて、旨味が出やすかった おいしゅういただきました

大分県産鯵 綺麗な色をした鯵‼️ 程よい脂で食べやすい いつ食べても美味しいと思えるから最高

北海道根室産バフンウニ お鮨屋さんで大好きな握りの一つ‼️ ここの雲丹も最高に美味しかった 雲丹がビッシリ詰まっていて口に入れれば、 雲丹の旨味がどんどん広がる 最高の一品だった✨

千葉県テンシー産金目鯛 綺麗なキンメダイの丼‼️ 驚くべきは、キンメダイが柔らかすぎること こういうのは、何回か食べてきたけど、 金目鯛の身がこんなにホロホロ崩れてたのは初めて‼️ 柔らかいけど、旨味は強い そんな、美味しすぎる丼だった

鹿児島県産新筍の茶碗蒸し～ずわい蟹の餡掛け～ ゴロゴロ入った筍茶碗蒸しだけでも美味しいのに、 ずわい蟹のあんかけはヤバすぎた‼️ 美味しすぎて、熱いはずなのに黙々と食べてた

江戸前の小肌 綺麗な小肌‼️ ここ最近食べた小肌の中でも食べやすくて美味しかった

愛知県産スミイカ 備長炭の炭と粗塩をかけ合わせた炭塩でイカの味を引き出した一握り‼️ とても美味しくてイカの美味しさが口に広がる ここ最近でもめちゃ美味しいイカだった

トロ 大きなネタのトロ シャリが隠れすぎではっと思ってしまう‼️ そんなトロを口の中に入れたら、脂の甘味と旨味が広がってパっと消える そう思うくらい柔らかくて、濃厚だった

車海老 目の前で生きの良いエビを見てからの、ボイル 半生で握っているから、若干ぴくぴくしてるほど活きが良い 頭と味噌をたたいたものを上に乗せてパクリ 新鮮なエビの旨味がこれでもっと堪能 甲殻類好きには幸せな握り

出汁巻き卵 お鮨といえば、定番！ 甘めの味で重くなく、食べやすい

青森十三戸で取れたシジミの味噌汁 最後は、落ち着く味の優しい味噌汁‼️ 安らぐ気持ち

デザート デザートは、3つ選べる中から、いちごのアイスをチョイス‼️ 粘りっけがあって、味は濃厚なのにくどくな...