Umibatake — Restaurant in Tokyo

2025.9 私の誕生日に予約して。 雲丹が臭みなく甘みがあってとても美味しかったです！ あと、初めて大山鶏の唐揚げ食べましたが 柔らかくて1個が大きかったので食べごたえあります。

今回パートナーの誕生日祝いで6.9某グルメサイトより予約しました。 たまたまだったみたいですが、扉付きの個室を取ってくれていて嬉しかったです。 スタッフさんはいつも通りても感じよく、お料理も大変美味しかったです。 鰹刺しは前回と盛り方が違って柵ではなく小さく切ってありました。 白レバーは今回も品切れ… 親子丼はお肉がゴロッとしていて美味しかったです。 真牡蠣も大ぶりで美味しかった。 お蕎麦は蕎麦つゆが薄味の私でも薄すぎ… 今回ちょっとトラブルあり。 某グルメサイトのクーポンで800円以下のドリンクがサービスなので、生ビールグラス750円を2個ファーストドリンクで頼みました。 スタッフの方からも800円以下なら大丈夫ですと言われました。 また、前にこちらに来た時もファーストドリンクの生ビールがサービスになってました。 今回支払い後レシート見たら取られていたので確認してもらったら、サービスを忘れていたとのこと。 それと、ファーストドリンクでなくドリンクの中で一番安い2杯がサービスになると言われました。 ありえません… 現金で戻されました。 じゃぁ、前に来た時はなんだったの？ クーポンにも一番安いドリンクがサービスなんて書いてない… 毎美味しいお料理いただいて、パートナーと美幸せだね〜と言ってたのに 最後の会計時にとても嫌な思いをしました。

年末に飲み放題のコースで予約。 税込4800円でした。 コブサラダ、煮物、お刺身3種 鶏の唐揚げ、カキフライ、鮭のハラス焼き 豚しゃぶそば、フルーツ 少しづついろいろ食べれて味つけもちょうど良くて満足。 飲み放題も種類が多くて、やたがらすという果実酒のいちごが激ウマで、あまりお酒飲まない私が3杯飲んでしまったwww

一年ぶりに。 女将さんいらっしゃらなかった。 アルバイトの女性、接客よいです。 お刺身は鯛と鰹。 鰹が旬なので、美味しかった。 串焼きのしいたけ、大きいです。 串焼きはお任せの５本。

パートナーに連れていってもらいました。 お値段はちょっと高めだけど、静かだし女将さん？がとても感じが良かったです。

初鰹はあっさり。

殻付き牡蠣は大きいので一つ1000円近かったです。

串焼きが美味しかった❕ アスパラの肉巻き。

おにぎり鮭は美味しかったけ...

産地直送の新鮮食材を楽しむ！

池袋駅の居酒屋『海畑』に訪れました。 産地直送の新鮮なお魚と野菜が自慢のお店らしく、和食メインのメニューが揃っています。 落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しめるということで、期待を胸に訪問しました。

◎良いポイント ●新鮮な刺身盛り合わせ この日の刺身盛り合わせは、キハダマグロ、赤エビ、カンパチ、カツオ、マダイなどが含まれていました。 特に赤エビのぷりっとした食感と甘みが印象的でした。 全ての刺身が新鮮で、しっかりとした味わいが感じられました。 価格に見合うクオリティで、刺身好きにはたまらない一品です。

●チキン南蛮の絶品 大山鶏を使用したチキン南蛮が特に印象に残りました。 タルタルソースとの相性も抜群です。 今まで食べた中でもトップクラスの美味しさで、一度食べたら忘れられない味です。 和食がメインの中でも、チキン南蛮は一際目立つ存在でした。

●囲炉裏での料理体験 囲炉裏での調理が楽しめる点も魅力的です。 エリンギや有頭海老などを自分で焼いて食べる体験は、食事に一味違った楽しさを加えてくれます。 有頭海老は殻ごと食べられるほどパリッと焼き上がり、風味が抜群でした。

●落ち着いた店内と丁寧な接客 店内は落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧でした。特にアルバイトの女性スタッフの対応が良く、気持ちよく過ごすことができました。

☆まとめ 池袋の居酒屋『海畑』は、新鮮な食材と丁寧な接客が魅力のお店です。 特に刺身やチキン南蛮などの料理は一度は味わっていただきたい逸品です。囲炉裏での調理体験も楽しめるので、特別な食事の時間を過ごすことができます。 全体的に満足度の高い食事が楽しめました。...

仲間内懇親会の会場リサーチで訪問 まん防明けたばかりだからどうかなぁ… (準備やら品揃えとして)

値段はちょい高め設定(中身が良ければ問題ないが)

プラス要因 ◯11時から営業している(アイドルタイム無し) ◯夕方からのホールスタッフさんは愛想良いし、割とこまめに動いてくれる

マイナス要因 ◯呼び出しベルが反応しない (最終的には自らオーダーしに行った) ◯写真掲載している料理は写真に忠実にすべき(値段はそこそこの割に具材が少なかった…) ◯無言でいる事が感染防止対策ならば、相手(お客)に理解してもらえないと無愛想にしかみえない… ◯魚と野菜をウリにしてる？割にはメニューはさほど…(日替わりメニューは見えず)

✳︎他の方の口コミを見る限り、ランチはコスパ良いみたいだし、テイクアウトもそれなりにあるのだろう… でも顧客獲得や満足度を満たせているかというと微妙かな(リピートしにくい) 例え裏方でもホールに出れば接客する事になるわけだし、混んでない時は色々目立つ(食器の音や話し声など)からね…🤔 今回はひとまず☆3 特に激オコする事は無いのだけれど、なんか残念な気持ちが先にきた。 評判良いと言われている...