Wabu — Restaurant in Tokyo

◯世界一真っ黒なカキフライ

近くのホルモン店に行ったら予約でいっぱいと断られてしまった為、たまたま目に入った世界一のカキフライというキャッチフレーズに惹かれ入店。

あとあと考えると、カキフライの美味しいお店と調べた時大昔にチェックしていたお店だった。

19時ごろだった為程よくお店は空いていて、海鮮系に自信のある居酒屋という感じ。 2名で、カキフライ4個、桜のレバ刺し(?)、だし巻き卵の3品注文(多分) お互いお酒はあまり飲まないので水で。 (いつもこの様な店に行き酒を嗜めないのは少し後ろめたい気持ちになるが。。)

少し待って、オリジナルソースとタルタル、レバ刺しのソースが運ばれてきて、いよいよカキフライが

目の前に出されたのは、巨大な真っ黒い塊。 おそらく時間の都合だろうが、油が古い？ものだったのだろう。

食べてみて思った通り、衣がガチガチで脂がぎとぎと。

確かに牡蠣は大ぶりで身の詰まったもので、もちろん牡蠣なので食べれなくはないが、この黒いイガイガが2個で1100円、お世辞にも美味しい！という素直な気持ちにはなれなかった。 なんなら、台無しという感じ。

せめてこのずっしり油を吸ったガチガチぎとぎとの苦い塊はタルタルで誤魔化すしかないので、 タルタルの追加を頼むと、 「一個でこの量ですので。。(苦笑)」 と普通に断られ、少し笑ってしまった。

巨大(真っ黒)カキフライ4個分の自家製タルタル！が、小皿で一杯とはと、なんとも言えない、馬鹿にされてるという気分にまでなった。

他の方がおっしゃってる様に、他の料理は普通に美味しいと言えるものなのだが、、 3品、お酒を注文せずにお会計は2人で5000円弱。 これが、成功した衣であったならまだ、 「食べた甲斐があった、今度はお得なランチで来てみよう。」 となったのだろうが、、

レシートに「TC...

【5年ぶりに牡蠣フライを食べに来た】

5年ぶりに訪問してみた。牡蠣フライの美味い店のひとつ。看板には『世界一のカキフライと肴...

平日11：30頃のランチタイムに伺った 席への案内、料理の提供もスムーズだった

カキフライ２個とサバの味噌のダブルメニュー定食、1,300円 カキフライは小さい牡蠣を俵状にまとめてあるのでボリュームあり、美味しい サバの味噌煮も大変美味しい

ご飯は普通盛りだと結構ある。女性なら半分でも良いかも。付け合わせのキャベツ、ご飯、味噌汁、タルタルソースがおかわりできるのが嬉しい

タルタルソースも非常に美味しかった

定食の持ち帰りの方がおられた様で、その方が約束した時間に取りにこないので、味噌汁が冷めてしまい、その味噌汁を温かいものに交換している姿を見て、店主の料理の提供に対する心意気を非常に感じた

残念なのは、テーブルにいた歳を取った男性客が大きな声で喋りながら食べていたこと、お店のドアはお客の出入りがないと閉まりっきりで、ほぼ換気は無く、そして店内はけっして広くなく、飛沫や換気のことから非常に危険である また、食事客が入れ替わる時に、テーブルをアルコールなどで消毒を行なっていなかった しかも、昼間の人口あたり感染者数が日本でトップレベルな新宿地区である 店内は機器による、空間除菌を行っているが、現段階では感染リスクことが気になった

料理が美味しいだけに、残念である

コロナが落ち着けば、再訪したい

【2023.5】 コロナも落ち着いて、久々にランチとディナータイムに2回伺いました。

季節が良く、正面入り口のドアは開放されていて、空気の循環はよかったです。

ランチは牡蠣フライ（2個）定食、1500円位。 やはり牡蠣フライは美味しい。 タルタルソースも抜群に美味しい。キャベツとタルタルを和えて食べるとこれだけで十分におかずになる。

ディナータイムはアラカルトで少し頼んでお酒を頂きました。店主が美味しい食事を提供しようというお気持ちも伝わってくる、料理です。

感染に気をつけてられていて、星を2個→...