About a few buildings down from the ever so busy Fuunji, there is an inconspicuous Tsukemenshop most may overlook simply because one might think it scrounges off of those who don’t have the time nor the patience to line up for the top rated Tsukemen joint close by. Don’t be fooled. This place packs a punch with it’s super thick broth made of pork bones and fish scraps without using the ever so ubiquitous additives that leaves that weird taste in your mouth. This place is operated by the Mikore Group, so they never compromise on quality and value for money. While I only order their Miso Ramen with thinner (still thick enough) noodles, small-mid portion bean sprouts and cabbage, and extra garlic and onion depending on the mood, this is my favorite ramen in Shinjuku. And there are plenty of options out there.
Just order “Miso Ramen, chubuto-men, futsuu mori, yasai chew mori, aji koime, nin-niku iri, & kizami tamanegi”(味噌ラーメン、中太麺、普通盛り、野菜中、味濃い目、ニンニク入り、刻み玉ねぎ), and generously sprinkle the chili...
Read moreLove the broth! It's rich and delicious!! Though we don't speak Japanese, and the store owner doesn't speak much English, we managed to communicate and got two really delicious noodle. Pardon me, I really don't know what's the name of the noodle.
The portion is huge! Haha... totally enjoyed ourselves! The store owner kindly allowed us to share with our 7...
Read moreラーメンにゴキブリのような1.5cm位の虫が麺に絡まっていてびっくりしました。クレーマーがいいそうなびっくりする状況でしたので言うのをためらいましたが 子供がラーメンに入ってるのを発見して何もしないままもどうかと思い、店員に見せたら「うちゴキブリいないんですよね。飛んでる虫が入ったんじゃないですかね。」と、ラーメンは残っていたがそのまま子供のラーメンの器を下げられたまま、何も対応されないままで、、、
飲食店であれば虫が入る事もたまにはあるかもと思いつつ、
麺に絡んでいたので沸騰してあるからしかたがないかと思いましたが、、、
「普通の虫だからお腹壊さないから大丈夫。」と店員が子供に言っただけで、すみませんもなく終了。
こちらが腹を壊さなければ大丈夫というならまだしも飲食店として店側がからでる言葉に食品衛生責任者を置いてる事が形だけでびっくりしました。
そして、沸騰してない虫が麺に絡んだのであればどうかとも思いましたが、
刺青の店員にそんなことを言われたら、普段からそうなんだろなと思い、これ以上言っても子供の前で雰囲気を悪くするだけなので、それ以上は何も言いませんてしたが、
写メとる前に店員に言って器を下げられたので証拠を撮れないままなのが後悔してます。
人材が足りない時代とはいえこれを許したら保健所が営業許可を出してる事が形だけの、ただの税金の無駄遣いでしかないと思えます。
店には1人しか店員がおらず、他の低評価を見たらいつもの店員だろうとわかりましたが、この対応をした店員はラーメンに絡んだ虫を見てるので、いつのどの客かはこの文書をみればわかると思います。 いつもの事であればそんな客が多く覚えてすらいないかもですが。 2024年10月28日夜の事です。
このお店はラーメンに虫が入ってる位は気にする範囲でないお店のようです。
スープは美味しかったので完食しましたが、もし私のも虫入りであったら先に食べ終わっていたので気づかずにお腹の中です。
ちなみに、下げられた子供の分のラーメンは途中まで食べてたので言いませんでしたが、返金ももちろんないままの非常に不快な思いをして帰りました。
虫がはいるくらいどうしたという感じで何も悪くないと思ってる店に入った自分が悪いと考えるように思うしかないかなと。
そんな思いをしてまで再度行きたいとは思えないので、近くの風雲児に行くか悩みまし...
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