Yakiniku hormone Bondz akasaka — Restaurant in Tokyo

There is English under Japanese.

定例会が開催とのことで予約を取ってもらい、突撃してきました‼️

結構キツキツの店内にモクモクの煙、theホルモン屋さんでテンション上がりますね(o^^o)

席に着くと、ロースターに着火し、タレが運ばれてきます✨ 醤油ベースの甘いタレと透明のタレで、透明のタレは特にホルモンに合うとのこと☆

まずは、ぼんずサワー(¥528)で乾杯しました♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

本日の注文は、 ◯まるやみつきキムチ(¥528) ◯センマイ刺し(¥968) ◯もやしナムル(¥528) ◯ハツ刺し(¥1,078) ・これがメチャクチャ美味しい(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ◯黒毛和牛のぜっぴんカルビ(¥780) ・四大名物の１つ リブロースのリブ芯を、卵とタレで頂きました♪ 本当に絶品です✨ ◯和牛月見刺し(¥1,408) ・卵と絡んで美味です(≧∀≦)

ここで、黒いレモンサワー(¥528)へ選手交代

◯厚切り上生タンしお(¥2,398) ・包丁入れがしっかりしているので、 黒いレモンサワー(¥528)おかわり

◯カクテキ(値段不明) ◯チョレギサラダ(¥638) ◯ぼんず盛(¥1,848) ・四大名物の１つ 今日の4種盛りは、豚の小腸のやみつきホルモン・タンの下側の中落ちタン・豚の喉がしらの希少部位ちぐち、他の店ならガツと言われているミノ芯でした‼️ 店員さんが丁寧に焼いてくれます（＾∇＾）

ここで赤霧島のお湯割に選手交代！

◯黒毛和牛の飲めるロース(¥1,848) ・四大名物の１つ 本当に飲めるくらいとろけます(о´∀`о) ◯ネギだく上はらみステーキ(¥2,178) ・四大名物の１つ ネギ天国でした✨ これも美味しかったですね(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ◯絶品！石焼ガーリックライス(¥1,408) ◯和牛肉寿司(¥429) ・厚切りで美味しかったです(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) 肉寿司大好きです☆ ◯ぼんずの盛岡冷麺小(¥528) ・さっぱりしていて、かなり美味しかったですね(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) 味が素晴らしく美味しかったです☆

本日は以上になります‼️

焼肉ホルモン ぼんず、大変満足で美味しかったです‼️ ご馳走さまでした(´꒳`)

I was told that a regular meeting was being held, so I made a reservation and went to see it! ️

The hormone shop has a very tough store with thick smoke, which gets you excited (o^^o)

When you take your seat, the roaster is lit and the sauce is brought to you. The soy sauce-based sweet sauce and the transparent sauce are said to go particularly well with offal.

First, we toasted with Bonzu Sour (¥528)♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

Today's order is ◯Addictive kimchi (¥528) ◯Senmai sashimi (¥968) ◯Bean sprout namul (¥528) ◯ Heart sashimi (¥1,078) ・This is so delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ◯Japanese black beef ribs (¥780) ・One of the four major specialties I had the rib core of rib roast with egg and sauce♪ It’s truly exquisite ✨ ◯Wagyu Beef Tsukimi Sashimi (¥1,408) ・It’s delicious with eggs (≧∀≦)

At this point, the players changed to the black lemon sour (¥528).

◯Thick-sliced ​​raw tongue (¥2,398) ・The knife holder is sturdy, so Black lemon sour (¥528) refill

◯Kakuteki (price unknown) ◯Choregi salad (¥638) ◯ Bonzumori (¥1,848) ・One of the four major specialties Today's 4-piece assortment was the addictive hormone from the pig's small intestine, the fallen tongue from the bottom of the tongue, the rare part of the pig's throat called chiguchi, and minosukin, which would be considered a gourmet dish at other restaurants! ️ The staff will carefully grill it for you (＾∇＾)

At this point, the players change hands for Akagirishima's hot water!

◯Drinkable Kuroge Wagyu beef loin (¥1,848) ・One of the four major specialties It melts so much that you can actually drink it (о´∀`о) ◯Harami steak with green onions (¥2,178) ・One of the four major specialties It was green onion heaven ✨ This was also delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ◯Excellent! Stone-grilled garlic rice (¥1,408) ◯Japanese beef sushi (¥429) ・It was thickly sliced ​​and delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) I love meat sushi☆ ◯ Bonzu's Morioka Reimen Small (¥528) ・It was refreshing and quite delicious (((o(ﾟ▽ﾟ)o))) The taste was amazing and delicious ☆

That’s all for today! ️

Yakiniku Hormone Bonzu was very satisfying and delicious! ️ Thank you for...

店舗情報↓ 【店名】 焼肉ホルモン ぼんず 【営業時間】 ［月〜金］ 16:00〜24:00 ［土・日］ 11:30〜24:00 定休日：無休 【アクセス】 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅10番出口より徒歩1分 東京メトロ千代田線 赤坂駅出口1または2より徒歩3分 【予算】 6,000〜7,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】 一人・友人/知人/職場の人との利用・宴会 【食べログ評価(訪問日時点)】 ⭐️3.23 ☆オススメポイント☆ ①上質な黒毛和牛がリーズナブルに楽しめる ②リーズナブルな価格帯にも関わらず、フルアテンドでお肉を焼いてくれる

【1〜2枚目】 「ネギだく 上ハラミステーキ(2,178円)」

圧巻のビジュアルで登場した肉塊は、上ハラミのステーキで、大人の手のひらくらいの大きさがある、非常に厚みのあるもの。 これを焼き上げ、さらにそれを覆ってしまうほどの大量のネギと、ポン酢をかけて頂く。

ハラミはとても柔らかく、かつ赤身の旨味が濃厚で、上質な肉であることがよく分かる。 そこにネギポン酢の風味がよく合い、このボリュームではあるが、比較的さっぱりと頂ける。

【3〜4枚目】 「名物！黒毛和牛のぜっぴんカルビ(748円)」

こちらのお店の名物ということでオススメされた黒毛和牛カルビの焼きすき風。 カルビの中でもリブ芯という特に柔らかい部位を使用しているそうで、柔らかさは格別。 まるでとろけるような味わいだった。

この絶品のお肉を合わせるのが、甘めのタレと濃厚な卵黄。 白いご飯をお忘れなきよう。

【5〜7枚目】 「名物！黒毛和牛の飲めるロース(1,848円)」

こちらも名物メニューの、通称「飲めるロース」。 某予約困難焼肉店で話題となり、それをオマージュしたお店は数多くあるが、その中でもこちらのロースは特に「飲める」。

脂身が豊富で、とろけるような食感。 そこに絡む甘辛いタレが箸を止めさせてくれない。 こちらも白いご飯が必須となってくる一品である。

【8〜9枚目】 「和牛泡ロース(1,298円)」

和牛の上質なロースを、なんと泡で頂くという変わった一品。 泡というのが、醤油を泡立てたもので、これに茎わさびもつけて頂く。

上質なロースは非常に柔らかく、サシも綺麗に入っており、脂身の甘さがわさびの辛味で際立つ。 また、醤油を泡立てている為か、そのままの状態よりもふんわりとした風味となる為、肉の旨みを消しすぎない。

【10〜11枚目】 「ぼんず盛(1,848円)」

その日の仕入れによって盛り合わせの内容が変わるという、こちらのホルモンの盛り合わせ。 この日は、 ・ハツモト(コリコリ) ・中落ちタン ・やみつきホルモン ・ミノ芯 の4種類。 これを秘伝のタレ、もしくはお酢と共に頂く。

個人的に最も好きだったのは病みつきホルモン。 牛の直腸にあたる「テッポウ」という部位を利用しているそうで、薄く伸ばしてカリカリになるまで焼き上げる。 カリッとした食感と、噛むごとに出てくる脂の味わいが非常に美味しかった。

【12枚目】 「和牛炙りゆっけ(1,408円)」

軽く炙った赤身肉の上に、たっぷりのネギと、ガーリックチップを振りかけ、最後に卵黄を乗せた、ユッケの中でもかなりジャンキー目なこちらの一品。

お肉は和牛ということもあり、非常に柔らかい肉質で、やや甘めのタレ、そしてネギ、ガーリックチップ、それぞれと相性がいい。

【13〜14枚目】 「石焼ガーリックライス(1,408円)」

多くのお客さんが〆として注文するこちらのガーリックライス。 熱々の石焼を運んできていただき、目の前でお焦げを作り上げてくれる。 なかなか自分ではおこげは作りにくいので、これはありがたい。

ガーリックライスには、薄切りの脂身が中心の切り落とし肉も乗っており、肉の脂とガーリックが米にしっかりと染み込んだ、中毒性抜群の味わいとなっている。

【15〜16枚目】 「ぼんずの盛岡冷麺 小(648円)」

中盤に箸休めにどうぞ、とオススメいただいたのがこちらの冷麺。 冷麺というと一般的には〆として最後に食べられることが多いのだが、こちらの冷麺は出汁に酢橘が利用されており、ほのかな酸味が楽しめる、とてもさっぱりとした味わいの冷麺だったため、箸休めの意味に納得。

麺は盛岡から直送してきているそうで、コシがかなり強く、とても美味しい。 これを食べるために訪問する方がいるそうだが、それにも納得の味わいであった。

【まとめ】 赤坂見附駅から徒歩1分という好立地にある「焼肉ホルモン ぼんず」さん。 こちらは2021年8月にオープンし、今年で丸2年が経った焼肉店で、オーナーの「関川...

Do not go to this restaurant—especially if you're a female tourist. Our experience was not only unwelcoming, it was downright aggressive and frightening. My friend and I (two female tourists) made a reservation two weeks in advance through Tabelog and received a confirmation email.

When we arrived, a male staff member claimed we weren’t on the reservation list. We showed him our confirmation email, but he ignored it and repeatedly asked for our names without checking anything properly. Suddenly, as he showed us the iPad, he shouted “don’t touch me” out of nowhere—despite the fact that we hadn’t even moved toward him.

He then tried to physically urge us out and slammed the door in our faces. We were stunned, shaken, and felt extremely unsafe.

This kind of treatment is completely unacceptable. AVOID this place...