Uogashizushi — Restaurant in Yokohama

This restaurant is located in the 4th floor of the Yokohama Landmark Plaza next to the Landmark tower. The restaurant offers a wide range of sushi and the quality is good. The fatty tuna sushi was delicious. But the best thing is the service. The staff speaks English and the food is served quickly. When I left the restaurant I forgot my scarf and the service personal was running behind me to bring the scarf. This is what I call service – thanks a lot. I will definitely...

沼津魚がし鮨は、横浜ランドマークタワー内に位置する人気の寿司店です。新鮮な魚介類を使用した寿司を提供し、特に沼津港から直送される地元の魚が特徴です。以下に、沼津魚がし鮨の優位点とおすすめポイントを和文と英文で紹介します。

優位点

新鮮な食材: 沼津港から直送される新鮮な魚介類を使用しており、質の高い寿司を楽しむことができます。

手頃な価格: 寿司ランチセットがリーズナブルな価格で提供されており、コストパフォーマンスが良いです。

便利な立地: 横浜ランドマークタワー内に位置しているため、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすいです。

おすすめポイント

多様なメニュー: 寿司だけでなく、刺身や丼物など多彩なメニューが揃っており、様々な食事シーンに対応しています。

落ち着いた雰囲気: 繁華街の中にありながら、静かな環境で食事を楽しむことができるため、リラックスしたい方に最適です。

迅速なサービス: 注文から提供までの時間が短く、忙しい方でも気軽に利用できます。

Summary in English

Numazu Uogashi Sushi, located in Yokohama Landmark Tower, is a popular sushi restaurant known for its fresh seafood sourced directly from Numazu Port.

Advantages

Fresh Ingredients: Enjoy high-quality sushi made with fresh seafood delivered directly from Numazu Port.

Affordable Prices: Reasonably priced sushi lunch sets offer great value for money.

Convenient Location: Situated within Yokohama Landmark Tower, it is easily accessible for tourists and shoppers.

Recommendations

Diverse Menu: Offers a variety of dishes including sushi, sashimi, and rice bowls, catering to different dining preferences.

Calm Atmosphere: Despite being in a busy area, the restaurant provides a quiet environment for a relaxing meal.

Quick Service: Fast service makes it a convenient option for those on a tight...

まず注文用のタブレットが前客の指紋だらけで汚い。しかも前客の注文履歴が残っており会計時に注文してない商品が勘定伝票に記載されていた。

寿司のセットを注文すると、しけたキャベツの千切りが一緒に来てお通し代として¥500取られる。しかも注文した寿司セットの蟹汁は最後まで来ませんでした。お通し代を取る旨は何処にも表示されておらず会計時に初めて気づきました。 これは景品表示法に照らして問題ないのでしょうか？

注文した合計金額がタブレットで確認できない仕様なので複数人で食事すると会計時にしれっと小額を上乗せされても気付きません。

鮨を食べにきたハレの気持ちのお客は細かいことでクレーム付けて雰囲気をこわしたくないという心理につけ込んだ悪質な行為です。 全体の金額に比べたら数百円の些細な額ですが、気になる方は会計時に気をつけた方が良いです。 私はセットの蟹汁が来なかったので会計時に明細を確認して偶然気付きました。

という訳で、味の良し悪しを語る以前に問題が多い店です。

肝心の寿司ネタですが一貫¥400〜¥500の値段の割にはクオリティは低いです。 包丁の入れ方も疑問に思う切り方がありますし、他の方がおっしゃる通りネタは大きいですが乾燥しているものが多々あります。ワサビも少し気が抜けており、板前さんの士気の低さを感じてしまいました。 訪問した日が3連休の中日で市場が休みなので当日の仕入れができてないというのもあるのでしょうが、そういう時こそ旨い鮨屋の真価が問われるのではないかと思います。

という感じで魚の卸屋が副業でやってる鮨屋にありがちな鮮度のムラを感じます。沢山獲れたときは美味しいけど、台風や連休だとかなりイマイチです。

鮨屋としての矜持のある店はそういう日は休みにしますがテナントで入ってるチェーン店はそうもいかないのでしょう。それでも金額はそれなりにします。それならばカッパ寿司とかくら寿司に行った方が良かったかなぁと思いました。。

平日のランチに「ちらし寿司」を頼むならハズレないかなぁ…。

そうですここは「鮨屋」ではなく「寿司屋...