Banh Mi Cousins — Restaurant in Oslo

As a person who grew up eating the Vietnamese «sandwich» - Banh Mi, I had A LOT of expectations. Let me start of by saying, I was not disappointed! I chose no. 3, seemingly the most popular one. The bread is crispy as expected, the pork marinated and cooked well with generous amount of carrot, cucumber, coriander and kimchi (if you want it, they will ask). You choose between medium or hot, and the medium is a soy sauce based sauce mixed with chilli slices. It’s just the right amount leaving only a slight lingering chilli feel on your tongue. I’m so happy Oslo has been gotten more Viet food shops closer to the city center, and I will definitly come back! They also have lots of veggie options, as well as other Viet/asian dishes. Like, che (dessert drink with coconut milk), Viet style coffee and Banh...

Actually 2.5 stars. It's just okay. I've eaten there a couple of times and it's what you would expect for a sandwich shop on Storgata. Banh mi is the Vietnamese word for bread, and that's pretty much what you get. But I don't know how they can pretend to make what everyone expects from a "banh mi" without stocking any matchstick-cut pickled daikon or carrot. That's one of the primary ingredients of banh mi joints. Not having it is like selling tacos with no salsa, or pizza with no cheese. Kind of missing the point. I asked the server if they were Vietnamese and they said no, they were Thai. Maybe that's why this place reeks of inauthenticity. Still okay for a sandwich on a baguette though. And it does look like a banh mi if you hold it at arms length and squint. At least it's relatively cheap by...

Middelmådig mat, skittent og rotete lokale - elendig service.

Vi ble, omsider, møtt av en ung jente med snus i leppa som ønsket oss velkommen til dem ved å si "Hva skal dere ha?". Da vi hadde bestilt og satt oss ned for å vente ser vi hvor skittent lokalet er og veldig rotete. Gulvet var ikke vasket på flere dager, det er jeg rimelig sikker på, bak disken er det veldig rotete og i området hvor de står og tilbereder maten ligger ting henslengt og stablet. Ovnen bagutetten skulle varmes i var brun inni, og det er et ganske tydelig tegn på at vaskerutinene - også på det området - er rimelig slappe. Mens vi ventet på maten benyttet den samme ansatte tiden til å trykke frenetisk på telefonen sin i stedet for rydde eller gjøre rent - neppe helt tilfeldig hvis vi tar utgangspunkt i helhetsinntrykket altså.

Da vi endelig fikk baguetten, som for øvrig var høyst middelmådig, spurte vi om vi kunne få litt vann. Det viste seg nemlig at det var tomt for vann (ingen av av oss var sjokkerte på dette tidspunktet) i dispenseren som står ute i lokalet. I stedet for å gi oss vann i koppene og la oss gå valgte denne samme ansatte å la oss vente mens hun hentet dispenseren og brukte meget god tid på å få den fylt med vann og plassert tilbake. Det er selvfølgelig unødvendig å si dette, men det var selvfølgelig ingen som sa "takk skal du ha", "håper det smaker" eller "ha det bra" for den saks skyld.

Så, dersom du er skikkelig sugen på en middelmådig baguette og bli behandlet som om du er et plagsomt element som forstyrrer deg midt i snappe-streaken din - gå...