Tastem Restaurant — Restaurant in Barcelona

El pasado fin de semana tuve la oportunidad de visitar el restaurante Tastem en Barcelona con un grupo de nueve personas. Optamos por el menú de fin de semana, una propuesta a 26,50 euros que ofrece una relación calidad-precio muy ajustada. Los platos, elaborados con esmero, destacan tanto por su presentación como por su impecable ejecución.

El servicio merece una mención especial: nos atendió un camarero llamado Nacho, cuya profesionalidad y calidez marcaron la experiencia. Sus recomendaciones fueron acertadas, y supo equilibrar un trato distendido con el toque justo de humor, añadiendo un valor humano que rara vez se encuentra. Además, todo el equipo del restaurante se mostró atento y coordinado, lo que contribuyó a un ambiente relajado pero profesional.

En cuanto a los platos, la Ensalada de Burrata con Cremoso de Calabaza al horno se alzó como el mejor entrante. Su equilibrio de sabores fue memorable, destacando el contraste entre la dulzura de la Calabaza y la cremosidad de la Burrata. Entre los principales, la Galta con salsa de vino tinto fue la estrella: tierna, jugosa y con una cocción impecable. Sin embargo, la costilla de Black Angus fue el único punto menos destacable de la experiencia; aunque esperaba una textura más jugosa, resultó algo seca y poco macerada.

El restaurante cuenta con un reservado perfecto para grupos que buscan un entorno más íntimo, donde vi a unas 20 personas disfrutando de su comida. Un detalle que quiero destacar fue la sorpresa de sacar a mi hija un trozo de tarta por su 21 cumpleaños, un gesto que redondeó la experiencia.

Recomendación: Tastem es un lugar ideal tanto para comidas en grupo como para reuniones más reducidas. Su combinación de buena cocina, servicio excelente y un ambiente cuidado lo convierten en una opción altamente recomendable en Barcelona.

Conclusión: Con platos bien elaborados, un servicio excepcional y detalles que marcan la diferencia, Tastem se posiciona como un restaurante que no solo satisface el paladar, sino que deja una gran sensación global. Sin duda, un sitio...

We came here for the excellent reviews we read , but we werent incredibly impressed. the food has very nice presentation, and some dishes were moderate and some good. The desserts were excellent. The restaurant was not full and it was quiet (no music in the background) the decor is nice It's in the middle of a residential neighborhood if you live here you'll probably go but really no.point in coming...

Buen restaurante situado en el número 88 de la calle Provença de Barcelona. Queda un poco lejos de las zonas más céntricas de la ciudad, pero la parte buena es que es para encontrar aparcamiento si vais a la hora de la cena, será más fácil. Queda a unos 15 minutos andando desde la estación de FGC. El restaurante es un local amplio, bien decorado, con mesas poco espaciadas entre sí si vais en pareja, y parece más enfocado a las comidas en grupo. En cuanto al menú, poco amplio, y según gustos, quizá se quede un poco corto. Pedimos unas patatas bravas, calamarcitos, un mini canelón de pollo y pulpo a la brasa con patatas. Muy buena presentación de todo, y muy originales las patatas bravas, aunque de todo lo que nos sirvieron consideramos que había poca cantidad, y en cuanto al sabor nada que destacase sobremanera. Pero esto, como, todo, va a gustos. El servicio excelente, nos sentimos muy bien atendidos en todo momento, y todo el personal muy cordial, atento y agradable. El mejor punto del restaurante. Recomendado para variar y salir de lo más típico de Barcelona, y si os gusta lo que hay en el menú, adelante. Relación calidad-precio nos quedaríamos que es precio alto,...