Bar Recreo Chico — Restaurant in Cádiz

¡¡Que gran descubrimiento!!

A veces uno se encuentra con un local donde todo es sencillez y sinceridad culinaria a precios razonables.

El Recreo Chico es uno de esos lugares.

Íbamos 5 de familia. Pedimos mejillones rellenos, tacos de codillo, canelones de carrillera, Ajoblanco con taquitos de atún rojo, tortilla de patatas y cebolla, cazón en adobo y un arroz negro con calamar y carpaccio de gamba.

Notas:

Mejillones rellenos: un 9. Impresionantes, de los mejores que he comido al margen de los que hacemos en casa.

Tacos de codillo: un 8. Muy ricos, les ponen unas tiras de manzana fresca y una rodaja de plátano deshidratado provocando diferentes texturas. Por sugerir una mejora yo les añadiría una salsa a parte para darle algo más de untuosidad al conjunto.

Ajoblanco de atún rojo: Un 8,5. Tiene más bien la textura de un salmorejo. Buenísimo de verdad.

Tortilla de patatas y cebolla: un 8,5. No le pongo un 9 porque estaba algo sosa pero es un detalle menor. Es pequeñita. Te la hacen al momento (literalmente)al punto jugoso si así lo pides como fue nuestro caso. Maravillosa.

Cazón en adobo: un 8,5. El rebozado maravilloso con un toque especiado y el punto de cocinado del pescado simplemente perfecto.

Canelones de carrillera: un 7,5. Bajo la nota porque el gratinado de queso que le ponen se endurece y dificulta comer el conjunto fácilmente sin destrozarlo todo. Eso sí, el sabor y punto de la carne buenísimo. Deberían gratinar el plato con una bechamel clásica y menos queso.

Arroz negro: aquí tengo el corazón dividido. Presentación 9, punto del arroz 9, punto del calamar 9, carpaccio de gamba 9, sabor 6. Es el único “pero”… que rabia que el sabor fuera tan, tan, tan potente. Resultaba tan invasivo que comerlo se convertía en algo difícil. Se lo comentamos a la camarera y lo trasladó al cocinero. La explicación estaba en un exceso de tinta que, además, es natural ( gran detalle) y que empodera en exceso los sabores. Deberían ponerle menos tinta o reducirle ese sabor diluyéndola algo más en agua.

Los camareros perfectos, el trato muy bueno… en fin.

¿Repetiría? Sí, sin...

Our best meal in Cadiz - what a gem. Each dish was a highlight. The prawn tartar was zingy and fresh, the croquettes oozed a creamy cheesy filling and the artichokes were phenomenal - sweet and salty and crunchy all at once. As if that wasn’t good enough, then comes the cheesecake. The cheesecake that has spoiled all future cheesecakes and become the new dessert benchmark. So light and full of flavour - we’ve tried cheesecakes at other restaurants across Andalusia after this one and nothing comes remotely close. Topped off with great service and prices. Can’t...

This was a tourist trap! We don’t understand why this has so much rating. We ordered a regular soda and a wine. Both were the same price… (Wine was 10 cents less). I asked for tap water and they brought a bottle of water that they charged us. The salmorejo had a bland taste & the gambon tartar wasn’t that special. The only thing we enjoyed was the bread because it was hot. We were really looking forward to it but it was a disappointment. Price is too high for the taste and quality of the...