Hartem Bar — Restaurant in Madrid

¡Joya escondida! El concepto es un bar, abierto desde los desayunos hasta las cenas, con una carta muy interesante con foco en los productos nacionales. El local es muy bonito y no pierde un solo detalle para recordar al mundo del arte, con la paleta de pisapapeles para las servilletas, o los pinceles en los floreros, incluso los grifos de cerveza! He ido a primera hora para desayunar y estaba muy tranquilo. El personal es muy amable y superrapido. En nada tenía mi bebida y tostada en la mesa. Es verdad que por la zona el público es fundamentalmente extranjero, pero es una pena porque su comida es toda una propuesta de gran valor. He optado por una tostada de salmón con aguacate en pan de centeno y un ices matcha latte con bebida de almendras. Tienen el detalle de servir un mini croissant con la bebida. Riquísimo, bien de mantequilla, para ponerle un buen broche al desayuno. La tostada era inmensa y super bien preparada, con su toque de aceite de olvida y micro mezclum. El pan la verdad que es ligero, menos mal 🤣. Y el matcha latte me ha gustado, sirven un vaso muy generoso. La verdad que un 10 el conjunto. Volveré para probar su brunch, huevos benedictinos y platos salados (croquetas de cecina, bocadillo de pastrami, tablas de embutido)… Pagué 13.10€. Razonable para la cantidad e...

Fuimos a la hora de comer con nuestro bebé y comimos muy bien. Pedimos de entrantes los Elotes y las croquetas de cecina y ambos estaban divinos muy buena mezcla de sabores la acompañamos con una sangría que también estaba divina. De plato fuerte me pedí el sándwich de pastrami que es una delicia no se le niega nada y todos sus ingredientes se sienten frescos y de alta calidad desde el primer bocado. También una opción vegetariana que fue wrap de Heura que también se siente la frescura y la calidad de los ingredientes pero si era un poco más pequeño. Pedimos de postre un gofre de chocolate que está bueno también acompañado por un café que estaba exquisito no puedes dejar de tomar el café. Tienen un cuidado especial con el café que a diario gradúan la máquina para que salga perfecto y se nota en el resultado. El concepto del lugar es muy interesante mezclan el arte con la gastronomía fuimos a comer pero también está conectado con la tienda en la que puedes adquirir lo que sea para hacer arte lienzos, pinceles, acuarelas, etc. merece la pena ir sin...

Acaban de abrir, pero hay muchísimo que mejorar. Lo bueno primero: es un sitio tranquilo, ambiente agradable, aunque hacía algo de calor. Nos sirvieron muy amablemente. Ahora los problemas: la carta parece pensada exclusivamente para quien toma alcohol. Si no bebes, no tienes más opción que refrescos o zumos. No hay café, no hay té. Las opciones dulces brillan por su ausencia. Hay desayunos, pero no hay meriendas (habiendo mil sitios donde merendar por la zona). Nuevo ejemplo de sitio agradable para fotos pero aprovechando eso para subir los precios (3,30€ una Cocacola de 250). Tienen algo de bollería en barra, pero no aparece en la carta. Pedimos un gofre salado y una tosta de prosciutto y, de verdad, no lo llames prosciutto si vas a poner jamón York. El pan iba seco, y al estar tostado no era nada agradable de comer aún teniendo rodajas de tomate por encima porque no estaba integrado. El gofre bien, pero de nuevo, precio subido por tener 4 brotes por encima. La comanda tardó bastante en salir. No voy a...