La Buganvilla de Almagro — Restaurant in Madrid

Volví otra vez y la experiencia fue aún peor. El aperitivo logrado. La parrillada de verduras abundante. Ahora bien, el solomillo una desilusión. Buen tamaño y carne pasable, pero lo pedí poco hecho y me lo trajeron pasadito. Según el camarero, eso era poco hecho. Lo peor es que el camarero me resultó altivo y desagradable. Quizás sea cosa mía. Las patatas buen aspecto, pero flojas de sabor. La salsa OK. Los boletus muy flojos. Cocina muy lenta. Mejor evitar el restaurante para eventos importantes y dejarlo para salir del paso. El interior va necesitando una reforma. Volvimos otro día, y la experiencia no fue tan buena. El foie mi-cuit muy bueno de sabor, pero la textura era más de paté que de mi-cuit. Las chuletillas de cordero ricas, pero muy saladas. El rodaballo al horno muy rico, pero parecía más a la plancha que al horno. El solomillo bueno, pero lo pedí poco hecho y lo trajeron muy hecho. Las patatas de acompañamiento pésimas. La tarta de queso buena. Pedimos una tarta dos chocolates y sin decirnos nada nos pusieron una de chocolate únicamente. Al preguntar dijeron que se había acabado y que traían ésta. Evidentemente, la retiraron. El camarero se puso a hablar con un cliente de al lado y estuvimos un buen rato esperando. La comida está muy rica, pero ojo personas con movilidad reducida: el salón está en una entreplanta y el baño en el sótano. El pulpo a la parrilla rico, aunque algo recio. Los chipirones y las chuletillas de cordero muy ricas. El solomillo de buey espectacular, de lo mejor que he comido. El arroz con leche delicioso. Excelente relación...

Es un recochineo puro y duro. No me habían sablado tanto por un arroz de vasito precalentado en mi vida, señores .

Todo empezó en una comida de empresa un lunes a mediodía. Queremos ir a un buen sitio y quedar satisfechos con una buena comida. En vez de eso nos recibió el Grich, cabreado por no encontrar 12 comensales donde finalmente hubo 10. Acusándonos de haberles hecho perder una comida de 12 que sí reservarían todos el comedor. Y mi pregunta es: si lo nuestro fue un imprevisto, también ellos te podrían dejar sin reserva a última hora y no habría comedor para nadie. En fin, la vida te pone pruebas.

Pero más allá de todo esto, nos pretenden dejar fuera del descuento de Eltenedor al que teníamos derecho con la reserva y nos asignan un menu cerrado a capón de 28 euros. Llegando a la desfachatez de quitarnos el vino abierto de encima de la mesa y traer otro abierto también.

Y, eso no es todo. Porque para nuestra sorpresa el arroz de vasito Brillante nos acompañó en el plato. El pobre arroz cuántas veces lo habrían precalentado.

Sumando todo ello a un pésimo servicio y unas condiciones tremendamente horribles para el pastizal que es. Lo que más me duele es que habrá gente con más dinero que gusto al que estos insensatos se la cuelen, y creerán que es el mejor arroz que han probado.

Con mal...

This was the most amazing meal we had in Spain! We sat outside, the staff took fantastic care of us and helped us make our selections. The paella, wine, atmosphere, and service was incredible. We did make reservations and it gets really busy around 11pm. There is a good parking garage about 2 blocks to the east that costs about 5 euros for 3 hours. If you are anywhere near this place you need to give...