Maison Matcha — Restaurant in Madrid

DECEPCIONADA ES POCO. Siento mucho escribir este comentario, espero de corazón que le llegue a Violeta y cambie el concepto o el propio local porque es una vergüenza.

He ido el sábado 6 de julio a las 12:36. Había la cola que se puede ver en la primera foto (unas 20 personas). Partimos de la base de que dentro hay solo 3 mini mesas, y cuando están ocupadas, van pasando solo de uno en uno o en pareja, para pedir, llevarse la bebida y pagar, por lo tanto toda la cola se hace en la calle al sol.

Iban sacando 3/4 cartas y repartiéndolas a la gente en la calle para ir adelantando trabajo. Los precios me parecen un ROBO. Es un robo que te cobren 0,50€ para cambiar de leche (ni en Starbucks), además esto me decepciona profundamente cuando la propia Violeta en su día a día consume leche vegetal, por lo que no entiendo de primeras el suplemento, hoy en día ya debería ser gratis, pero ya que lo pones, no puedes poner esa salvajada de sobreprecio. También te cobran 0,50€ por añadirle HIELO a cualquier bebida. Cuando realmente poniendo hielo PIERDES parte de la bebida por lo que ocupa el propio hielo.

Otra sobrada de proporciones épicas es la tostada de aguacate. Por ponernos en situación, en Cristina Oria la “Tosta de espelta integral con aguacate, granada y semillas” te cuesta 5,90€ +1,60€ si quieres añadir huevo poche. En Bendita Locura, el desayuno completo de “Café / Infusión + Tosta de aguacate, queso feta y chía” son 8,50€. Estamos hablando de dos sitios top para desayunar, que han invertido mucho más dinero en locales e interiores, y donde te sientas en una mesa normal como una persona normal, no en un taburete de acero que parece de quirófano, en una mesa donde no caben dos platos con sus cubiertos juntos.

Violeta comentó hace unos días en su instagram que habían tenido un problema con la máquina de hielo y que iban a estar dos semanas comprando hielo. Doy fe de ello, ya que he visto yo misma cómo la encargada/hostess ha salido al chino de al lado y ha vuelto con 3 bolsas de hielo. En la tercera foto pueden ver donde almacenan el hielo. Es todo un despropósito, está todo por medio, el suelo está sucio y llevan una semana abiertos, el local es claustrofóbico.

En cuanto a mi pedido, he cogido un matcha latte con leche de avena y hielo (5€) + un trozo de Banana Bread. Pueden ver en las fotos ambas cosas.

Sobre el banana bread, para mí gusto le faltaba dulzor, pero reconozco que eso es muy personal. Lo que sí puedo decir como amante del banana bread y habiéndolo hecho mucho en casa, es que estaba seco. El tamaño del trozo, juzguen ustedes mismos.

En cuanto al matcha, era mi mayor expectativa y ha sido mi mayor DECEPCIÓN. He probado el de Starbucks, Balbisiana, Good news, Matcha and Co, Tea Shop, Mercadona, Carrefour, etc. Mi favorito es el de Starbucks, en casa tomo Marcha and Co envase negro. En la foto pueden ver que nada más dármelo, (todavía no se había ni mezclado), ya habían caído grumos abajo. No hay nada más desagradable que tomar matcha con pajita y que suban los grumos. Pero además de sabor no me ha gustado nada. No tengo ni idea si simplemente es de mala calidad, si la chica al hacerlo rápido usó agua demasiado caliente y se quemó o qué, pero en casa uso la misma leche (Oatly Batista) y les prometo que me sale mucho mejor.

Consejos que yo le daría a Violeta: Estar más tiempo en el local para ver todo este tipo de cosas. Contestar a otra barista más para que trabajen al mismo tiempo ya que la pobre niña que estaba hoy tenía cara de estar reventada y solo eran las 12:30. Al haber gente constantemente, esta niña NO PARA. Espero que sus turnos no sean muy largos porque es inviable aguantar el ritmo estando encorvada en un mostrador bajito de espaldas al cliente pero con espejos en los que se te ve todo el tiempo, y sin tener siquiera un poco de intimidad proporcionada por una barra que te cubra las piernas si quieres apoyarte un momento. Coger un local más grande o convertir este en únicamente TAKE AWAY. No tiene sentido tener esas 3 mesas ridículas cuando tienes una...

I do understand the reviews that say it's claustrophobic - it's an incredibly small space unfortunately, but I think they've done an incredible job of fitting as much as possible into the space they have. The prices were very reasonable to me - I paid 8€ for an iced matcha latte and a matcha cookie with white chocolate chips (which was absolutely delicious and I'd order again in a heartbeat, I might even get another tomorrow). Service was great and she was really informative about the different drinks they sold. There's even a small bench inside to wait, which was appreciated. There's 3 small tables inside which could probably seat around 6 people maximum comfortably.

It was busy later in the day. We tried to go one late afternoon/early evening and there was a large queue, so we decided to wait until the next day. Mornings were much less busy with no queue when we got there and we were...

This place has a very cute concept! Although, it has a nice design the place is quite small so it is better to plan and anticipate there being no space to sit. When I got there I was not informed about the options and had to wait to see the menu right when I was ordering as everyone was passing a singular menu that was visibly worn out. At this time there was a table opened and I took the opportunity to sit down but I was served in plastic cups as they did not ask if I wanted it for here or to go. The matcha and hojicha were not memorable. They were not bad but they did not make me say ‘wow.’ Considering this place specializes in matcha I was quite disappointed. I don’t see myself going back to this place but it was definitely...