Restaurante Los Arcos de Ponzano — Restaurant in Madrid

Abusones, no volveremos! Hemos ido a comer una mesa de 11 comensales, de los cuales 10 de ellos pidieron menú y yo, porque tengo problemas de alergias alimentarias, he pedido expresamente una merluza a la plancha que no lleve ni ajo ni cebolla. Me traen la merluza con la única guarnición de verduras con cebolla, (caso omiso a mi petición) pero bueno, decido comer la merluza y apartar la guarnición por no darles trabajo (trabajo que, si hubiesen hecho caso a lo que he pedido no habrían tenido). De los 10 menús casi todos piden agua, por lo que nos ponen botellas de litro para compartir (de hecho al terminarse el agua una compañera pidió un vasito de agua), y yo no he pedido ninguna bebida aparte. Cuando hemos ido pagando cada uno nuestro menú, al decir que yo he tomado la merluza a la plancha me dice el camarero “y una bebida, no?”, a lo que le he respondido que no, he bebido un vaso de agua de la botella compartida de los menús, pues aún así me han cobrado casi 5 euros por la bebida. Me parece que tienen muy poca (más bien ninguna) visión comercial, teniendo en cuenta la mala impresión que nos hemos llevado, ahora van a perder más que lo que han ganado conmigo. Somos una empresa de la zona, con más de 500 empleados, y me encargaré de dar a conocer lo “bien” que me han tratado. Ah! Y para remate, se ha caído en la mesa contigua una copa de vino, le han manchado a mi compañera la pashmina de cashimere, que le tocará llevarla al tinte, y no han tenido el detalle de invitarla al menú...

Fuimos a comer y salimos bastante contentos. El único problema que yo veo y que no es el único restaurante en el que nos pasa, es que cuando pides la carne poco hecha por fuera está sellada pero por dentro está fría de la nevera, para mí es un error no sacar con antelación para que temple mientras se toma el entrante o postre. Así que para mí desgracia tuve que mandar que me lo calentasen y tuve que comerme la carne hecha, que a mí particularmente no me gusta nada, en este caso pedí el entrecot al bourbon, y lo tuve que comer hecho, muy diferente al que viene en la foto que fue lo que me animó a ir a ese restaurante. Pero la comida estaba buena mi pareja pidió cochinillo estaba bueno, las patatas estaban muy ricas los torreznos también muy crujientes y sabrosos y el postre que fue una torrija que era un sobao pasiego espectacular. Nos lo recomendó el camarero de pelo blanco que además de un profesional era una persona muy amable que nos venía explicando todo. De ahí su profesionalidad que en cuanto vio el filete me dijo... Mira a ver si no está frío por dentro.... Efectivamente. Una pena tener que comerme un filete que en la foto sale completamente rosa y con una pintaza que a mí me encantaba, pasado completamente. Aún así no merecen mala puntuación, todo lo contrario. Pero tened en cuenta esto para que saquen la carne antes de qué es la traigan. Todo muy bueno el vino también! Y el...

Great traditional Spanish restaurant.

The food was of great quality and abundant.

It was a great experience, specially compared to a turistic restauran near "Sol".

The entrees were delicious and the classic "Cocido Madrileño" was huge!.

The restaurant is nicely decorated and clean, and the staff were very friendly...