Freiduría El Salvador — Restaurant in Seville

La experiencia en este lugar no ha podido ser más desagradable y todo gracias a la camarera que no tiene ni idea de cómo manejar una situación simple en la que ella ha cometido un error y no sólo no sabe manejarla, sino que se enfrenta al cliente.

Pedí varias raciones de pescado, una de ellas tenían que prepararla, por lo que me quedo allí esperando. Llegan otros clientes, atendidos por otro camarero, piden ese mismo pescado y también les dicen que tienen que esperar. Tras unos 15 minutos, lo cual ya me parecía demasiado, yo aguardaba prudente y callado mientras los otros clientes preguntaron en varias ocasiones si iba a tardar mucho o se iban. Cuando sale la primera ración del pescado, esta "señora" se lo entrega a ellos que se marchan rápidamente. Me quedo atónito cuando le digo, perdona, pero yo estaba antes, me atendiste tú, llevo aquí esperando eso más rato y se lo has dado a ellos.

La respuesta de ella "mira perdona, me he olvidado de tí, que quieres que haga, te esperas o te devuelvo el dinero"? Mi cara es de asombro total ante tal respuesta, le digo que eso no es así, que yo estaba mucho antes, allí callado y prudente sin decir nada, que ella misma me atendió y sin embargo le entrega la comida a otros que ella ni había atendido, pero que habían estado quejándose por el tiempo de espera.

Me vuelve a increpar que qué quiere que haga, que se ha olvidado. Todo esto con mucha chulería y una actitud prepotente. Le digo que con esa actitud no puede estar ahí ni manejar así la situación, que las cosas no se hacen así, que lo primero de todo es admitir su error y pedir disculpas y buscar alguna solución, ofrecer algún detalle por la nueva espera, servir otra cosa mientras... lo más normal cuando ha sido su error. Además el local estaba practicamente vacío, eran las 4 de la tarde, difícil confundirse y olvidarse de una persona que está allí esperando cuando en el pequeño local habíamos 3 personas.

No quedándose tranquila, cuando me dispongo a abandonar el local tras pedir que me devuelva el dinero, puesto que no quería esperar otros 15 minutos, escucho como en voz alta le dice a uno de sus compañeros "qué quiere este, que me arrodille también o qué"?

No volveré más a ese sitio y por supuesto lo desaconsejaré cada vez que vaya al Salvador con amigos y familiares, que vienen mucho de turismo. Hay mejores sitios allí, al menos no te tratan con...

We were so happy to see that Jose, the server/Manager (?) was still here. He's such a great ambassador for this restaurant. He's kind, charming, and a real star! You never have to wait long for anything. He's on it. We only had the prawn salad (€4.50, delicious) and a side of the local cheese, but both were great. We'll definitely be going back.

Very nice outdoor venue on a beautiful square. We only had the sangria (wonderful), but would go back for a meal as everything coming out of the kitchen...

UNA EXPERIENCIA QUE ROZA LA TOMADURA DE PELO – FREIDURÍA EL SALVADOR (stand en Plaza España – Santa Lucía / Megadeth)

No suelo dejar reseñas negativas, pero lo de esta gente fue indignante. Me acerqué con ilusión a este stand, en plena Plaza España, durante el evento de Santa Lucía (sí, el mismo día del concierto de Megadeth), con hambre y ganas de disfrutar algo típico: un par de bocadillos de calamares. Pregunto, y me dicen: “en 10 minutos están listos”. Perfecto, pensé, lo están preparando.

Pasaron 17 minutos. Nada. Ni olor a calamares. Me acerco y les digo: “Oigan, ya pasaron más de 15 minutos”. La respuesta: “Dos minutos más y salen”. Vuelvo a esperar cinco largos minutos más. Durante ese tiempo, vi cómo más personas caían en la misma trampa: la misma respuesta copia y pega, como si fuera una broma de mal gusto. La comida nunca apareció. Nos fuimos con las manos vacías y un cabreo importante.

Lo más grave no fue la espera, fue la falta total de respeto y honestidad. No había organización, ni coordinación, ni ganas de servir. Lo único que servían era humo. Literalmente. Porque comida, nada.

Luego me entero que su local habitual en Sevilla ya tiene un historial de reseñas negativas. Sorpresa: no. Lo que vivimos en ese puesto no fue un caso aislado. Es una forma de operar.

Eviten este sitio a toda costa, especialmente si tienen hambre o aprecian su tiempo. Hay miles de opciones mejores y con personal que, al menos, sabe lo que es tratar a la gente con un mínimo...