Centro am Barfi — Restaurant in Basel

We went to this place last month for a birthday dinner with friends, and I must say that it was a very disappointing experience! Let's start with the service: We didn't feel the service was particularly friendly. That wasn't helped by the fact that by the time we were served the food, we still hadn't received the drinks... It should not happen that you're left in the dry for so long! Most of us ordered various kinds of pizzas, and as far as those were concerned, they did not impress either: The taste was ok (though not great), but that was overpowered by the fact that the dough was so hard that we all struggled to cut the pizza with our knives! It was so much hard work that some of us then resorted to eating the pizza by hand, which seemed easier. The restaurant came well recommended from some in the group who had eaten there before, though their experience was mainly with pasta dishes, so I'm not sure whether that - as opposed to pizzas - is what the restaurants excels in, or whether the pizza chef simply had a bad day on that particular occasion. But the whole experience left us so disappointed that we then chose to go elsewhere for...

Ein Abend voller Genuss – ein Restaurantbesuch, der in Erinnerung bleibt

Bereits beim Betreten des Restaurants wurden wir mit einem herzlichen Lächeln empfangen – ein erster Eindruck, der sich im Laufe des Abends voll und ganz bestätigt hat. Die Bedienung war ausserordentlich zuvorkommend, aufmerksam und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Jeder unserer Wünsche wurde mit echter Freundlichkeit erfüllt, das Personal wirkte gut geschult, engagiert und hatte immer den Überblick – auch bei höherem Gästeandrang. Es ist selten, dass man sich in einem Restaurant so rundum wohl und wertgeschätzt fühlt.

Ein kulinarisches Highlight des Abends war zweifelsohne meine Pizza Calzone. Schon beim ersten Blick fiel die perfekte, gleichmäßige Bräunung des Teiges auf – goldig gebacken, genau auf den Punkt. Beim Anschneiden offenbarte sich eine aromatische Füllung, die reichhaltig, aber nicht überladen war. Der absolute Star jedoch war der Teig: unglaublich zart, luftig und zugleich fein buttrig im Geschmack – so geschmeidig, dass er förmlich auf der Zunge zerging. Eine wahre Meisterleistung, die zeigt, wie viel handwerkliches Können und Liebe zum Detail hier in der Küche steckt.

Auch die übrigen Speisen, die wir am Tisch probieren durften, überzeugten auf ganzer Linie: frische Zutaten, stimmige Würzung, ansprechende Präsentation. Die Küche versteht es, klassische italienische Gerichte authentisch und zugleich modern interpretiert auf den Teller zu bringen.

Die Preise sind fair und moderat – insbesondere wenn man die hohe Qualität der Speisen, den exzellenten Service und das angenehme Ambiente berücksichtigt. Hier stimmt das Gesamtpaket, und man bekommt definitiv mehr, als man erwartet.

Das Restaurant selbst überzeugt zudem mit einer gemütlichen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt – stilvoll eingerichtet, mit einem geschmackvollen Mix aus Tradition und Moderne. Man spürt, dass hier mit Herzblut gearbeitet wird – sowohl im Service als auch in der Küche.

Fazit: Ein rundum gelungener Abend, den wir in bester Erinnerung behalten. Dieses Restaurant hat uns begeistert – durch Gastfreundschaft, Qualität und Liebe zum Detail. Wir werden ganz sicher wiederkommen und können es...

LAGE TOP - SERVICE FLOP! Wir waren mit mehreren Personen im Restaurant Centro am Barfüsserplatz, und das nicht zum ersten, aber bestimmt zum letzten Mal!

Trotz Reservierung mussten wir eine halbe Stunde auf unseren Tisch warten. Wir wurden mehrfach vom Chef mit dem Hinweis "Die anderen Gäste wollen einfach nicht zahlen!" vertröstet. Dass man bei diesem Andrang kurz warten muss, ist verständlich, aber auf einen freien Tisch so lange warten? Dafür hätte es keine Reservierung gebraucht. Und diese "Entschuldigung" mutete eher wie eine Ausrede an und zeugt von geringer Wertschätzung den Gästen gegenüber. Immerhin versprach man uns als kleine Entschädigung ein Dessert.

Nun ja... Schlussendlich klappte es doch noch mit dem Tisch, wir konnten bestellen und essen... Es war lecker, aber nichts weltbewegend Spezielles. Dann wollten wir unsere versprochene Entschädigung bestellen - was folgt, ist an Unverschämtheit kaum zu übertreffen!

Eine Kellnerin namens Nadia (den Namen spie sie mir auf höfliches Nachfragen später förmlich ins Gesicht) kam zu unserem Tisch und machte uns in einem überaus unfreundlichem Tonfall darauf aufmerksam, dass man uns nur EIN Dessert ausgibt - wohlgemerkt für mehrere Personen! Auf unseren Einwand, wir seien ja zu Mehreren, die alle gewartet haben, und das von dieser Einschränkung nie die Rede war, verdrehte sie die Augen und antwortete schnippisch: "Das ist zu teuer! Bestellt doch einen Kaffee!" Sie brachte uns ein Dessert, welches sie uns regelrecht in die Mitte des Tisches knallte und warf sämtliche Löffel hin.

Wir kennen Dutzende Restaurants in der Umgebung, die freundlicher und preiswerter sind, ein schöneres Ambiente bieten und besseres Essen servieren. Uns sieht das...