Air pizza — Restaurant in Lausanne

3.5 stars, one for the rice, one for the service, and one for the salmon, half star for toppings. Fish and rice tasted fresh and delicious, and service was friendly. Portions are rather small, which isn't a big issue. But they are quite stingy for some of the toppings (3 tiny radish slices, 2 coriander leaves, etc), which feels unfair since you pay for the...

Au milieu d’une glaciale nuit de septembre, quelle ne fut ma surprise en apprenant qu’un artisan pizzaiolo restait stoïque, le store ouvert face à la multitude de vitrines sombres et des cuisines fermées. Étant sous-nutris présentement, nous nous sommes précipités vers cet arôme méditerranéen qui venait troubler le calme de la nuit hivernale. Sans surprise, la pizza était au dessus de toute attente pour une pizza dite « de la galère » ; bons ingrédients, servie chaude, parfaitement cuite et pour sublimer un assaisonnement qui viendra chambouler vos papilles gustatives. Cerise sur le gâteau, le personnel est tout bonnement sympathique et souriant malgré la fatigue probable. Merci pour la délicate expérience, les prix modiques et le ventre au chaud !...

Lovely small bistro with poke bowls, had a nice shrimp tempura and salmon bowls, tasty :) it is a bit hidden as you have to go via staircase which looks like you are going to someones home,...