La Mamma Osteria — Restaurant in Lausanne

I have a very bad experience in this restaurant. Firstly, base on the level of its the restaurant in the hotel, the service should be better than this. The waiter does not have the hospitality sprit at all, he dont really nice to ask at all, when I asked question about the possible of changing type of pasta like Gnocchi to spagetti, he immediately say no like aggressively. If he atleast say sorry we cant do that due to recipe blah blah. That would be better. Now look into Cost perspective, I think Gnocchi obviously cost more than spaghetti, so the restaurant could save cost. but yeah does not matter any. I ordered Spaghetti Vongolo, which has a lot of uneatable in the food as you can see below, I can guarantee, there are much more than this which its very hard cant not be chew and it hurted your teeth. I started to throw the pieces. Moreove, other dish like bolognese rigatonni, the rigatonni is undercooked, definitely not aldente.

I don’t usually review but I have really bad experience. The place look nice but yea not...

Nous avons déjeuné en famille à La Mama Osteria ce midi et malheureusement, notre expérience a été très décevante, principalement en raison de l’attitude du gérant, M. Fran.

J’ai commandé une tagliata de bœuf, un plat que j’ai l’habitude de prendre ailleurs et qui est généralement accompagné de frites. Ici, il n’y en avait pas, ce qui n’est pas un souci en soi, mais la carte n’était pas du tout claire sur l’accompagnement. J’ai reçu uniquement la viande, et en posant simplement la question à la serveuse, celle-ci est allée s’informer. Le gérant lui a littéralement crié dessus en disant à deux reprises que “nous devons savoir lire”. Une réaction totalement déplacée, d’autant plus qu’elle n’était ni justifiée ni professionnelle.

Par ailleurs, tout le monde a reçu sa boisson sauf moi, et certaines boissons que nous avions commandées mais jamais servis ont été ajoutées à l’addition. Nous avons aussi trouvé excessif de payer 15 CHF pour une petite assiette de penne à peine assaisonnée, simplement nappée de beurre.

C’est vraiment dommage, car la cuisine était bonne. Mais face à un tel manque de respect et un service aussi désagréable, nous ne reviendrons pas et ne recommanderons pas...

Nous avons passé un moment vraiment agréable dans ce restaurant, tant pour la qualité des plats que pour l’accueil. Un grand merci à Krisley, notre serveuse, qui a été formidable du début à la fin. Elle nous a accueillis avec le sourire, une vraie chaleur humaine, et nous a conseillés avec beaucoup de professionnalisme.

Que ce soit pour le choix du vin rosé ou des plats, ses recommandations étaient impeccables. Elle a su cerner nos goûts avec finesse et nous orienter vers des options aussi savoureuses qu’originales. Toujours disponible, attentive sans jamais être envahissante, elle a véritablement contribué à rendre notre soirée spéciale.

C’est rare de tomber sur des personnes aussi investies dans leur travail : gentille, attentionnée, professionnelle, chaleureuse… Krisley incarne tout ce qu’on attend d’un service de qualité, et plus encore.

Le restaurant en lui-même est aussi à recommander : cadre agréable, cuisine excellente, ambiance conviviale.

Un grand bravo et merci encore à Krisley ! Il faudrait plus de gens comme elle dans la restauration. On reviendra...