Kinu by Takagi — Restaurant in Bang Rak Subdistrict

📌 อชิพามาทานที่ร้าน Kinu by Takagi เปิดประสบการณ์ Kaiseki สุดประณีต ✨ค่ำคืนที่เต็มไปด้วยความงดงามของศิลปะอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Kaiseki จากเชฟ Takagi Kazuo ผู้ถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นอายของฤดูกาลผ่านแต่ละจาน ด้วยแรงบันดาลใจจากเกียวโต 🍽️ อาหารแต่ละจานรังสรรค์ด้วยความใส่ใจและความพิถีพิถัน 😍🍽️🇯🇵 #michelin

🔸 Sakizuke • เปิดมื้อด้วยรสชาติหรูหราของ คาเวียร์ ที่เสิร์ฟคู่กับกุ้งคุรุมะ หอยเชลล์ และไข่หอยเม่น เพิ่มความสดชื่นด้วยเยลลี่น้ำซุปกุ้งที่ให้รสกลมกล่อมแบบลงตัว ดีย์ 😍👍🏻

🔸 Wanmori • ซุปปลาเนื้อขาว เสิร์ฟพร้อมโมจิหนึบหนับ หัวไชเท้า และผักมิตซึบะ สัมผัสถึงรสชาติที่สะอาดและนุ่มนวล ละมุนลิ้นเลยครับชอบมากๆ😍

🔸 Tsukuri • ซาชิมิที่สดใหม่สุดๆ พร้อมคาเวียร์ที่เพิ่มความหรูหรา ปลายสัมผัสรสชาติคือความสดชื่นแบบละมุน

🔸 Hassun • อาหารคำเล็กๆ ที่หลากหลาย ทั้งปลาแซลมอนคาเวียร์, ทูน่าซอสต้นหอม, ซูชิปลาหมึกกับคาเวียร์, รากบัวทอดไส้เป็ด และสลัดบีทรูทผักดองกับข้าวโพด หลากหลายแต่ลงตัว

🔸 Aizakana • หอยเป๋าฮื้ออบนึ่งเสิร์ฟกับซอสตับหอยและผักตามฤดูกาล รสชาติละเมียดละไมละมุนลิ้นเลยครับ

🔸 Agemono • ฮามาจิทอดเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสถั่วเหลืองหวาน เสริมด้วยสมุนไพรสด

🔸 Takiwase • เนื้อวากิว A5 ชาบู-ชาบู ที่ละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้งาดำ เห็ดทรัฟเฟิล และต้นหอม รสชาติลุ่มลึกทุกคำ ดีย์มากกกก

🔸 Gohan • ข้าวหน้าคาเวียร์ อูนิและปูหิมะ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะแดงและผักดอง

🍵 ของหวานปิดท้าย • Dessert: ลูกพลับหวานละมุน เสิร์ฟคู่ครีมวานิลลา ยูซุ และซอสลูกพลับ • Kashi: ไดฟูกุถั่วแดงญี่ปุ่น เสิร์ฟกับมะม่วงไทย และมัทฉะชาเขียว

📌 ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่แสนพิเศษ อชิขอแนะนำที่นี่เลยครับ! บรรยากาศดี หรูหรา เริ่ส และอาหารคือศิลปะที่กินได้จริงๆ ✨

💰 ราคา: 8,000++บาท/ท่าน (ไม่รวมค่าบริการและภาษี) 🕰️ ร้าน Kinu by Takagi ( โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ ) ☎️ 02 659 9000

. . #KinuByTakagi #Kaiseki #JapaneseFineDining #MichelinExperience #อาหารญี่ปุ่น #KyotoInspired #achiofficial #FineDiningBangkok #food #GastronomyJourney #FoodArt #LuxuryDining #DiningExperience...

I was told that the head chef comes from Japan every month and luckily I booked the day the head chef is in town. This is a real authentic Kaiseki dinner course which you don’t really see much in Bangkok as we know that omakase sushi restaurants are taking over the scene here in Bangkok. The course here was well put together. The amount of food served was just right. This restaurant sets a new standard for Kaiseki meal...

Heard about this place for a while and decided to give it a try. Wasn’t impressed that they served our welcome drinks at a table in Lord Jim’s during staff training in there that went on quite loudly. Then we got to the restaurant where the atmosphere was much better. Kaiseki dinner and sake were great. High quality ingredients and all the dishes were so tasty and complex. The head chef can speak English fluently and...