Youchun — Restaurant in Khlong Toei Nuea Subdistrict

หากคุณมากินเนื้อวัวถือได้ว่าดี ! แต่สำหรับคนมาทานหมูก็คุณภาพปกติแหละ สำหรับบุฟเฟต์เท่านั้น ดูๆ แล้วเหมือนว่าร้านนี้น่าจะเปิดมาได้ไม่นานเท่าไหร่ (หรือเปล่านะ) เพราะ เมื่อเข้าไปแล้วระบบคิวก็แปลกๆ คนเยอะ และ ไม่มีการจัดการคนที่ดีเท่าไหร่ เข้าใจเลยแหละว่าไม่ได้จำกัดเวลาเพราะว่าอะไรน่ะเหรอ ก็เพราะว่าอาหาร เรียกออกมาได้ช้ากว่าที่ควรจะเป็นเอามากๆ อาจจะด้วยพนักงานนั้นไม่พอกับลูกค้าเท่าไหร่ก็เป็นได้ แม้นว่าห้องจะออกแบบมาให้มีความห่างชองการทานระหว่างโต้ะ และ ดูกว้างๆ ทำให้พนักงานนั้นดูน้อยลงไปถนัดตา จะเรียกจะหาอะไรก็ทำได้ยากเอามากๆ ดังนั้นแล้ว ที่คิดว่าเราจะได้สั่งอะไรได้ดั่งใจน่ะแหละ เลิกคิดไปได้เลย

สิ่งที่เราจะได้ก็คือ "ขอให้ได้อาหารมาก็ดีแล้ว" แต่การจัดอาหารมานั้นก็เป็นแบบที่เขาเลือกมาให้ก่อนครั้งแรกเป็นชุดใหญ่ๆ เพื่อที่เราจะได้ไม่ต้องไปเรียกอะไรพนักงานบ่อยๆ แต่เมื่อได้อาหารมาแล้วก็กินกันยาวๆ เว้นแต่ว่าเราอยากจะได้กลับแกล้มอะไรเพิ่ม (แน่นอนว่า เราจะเรียกเติมกิมจิก็ออกจากบ่อยอยู่แต่ทำไมเค้าไม่จัดมาให้มันเยอะกว่านั้นหน่อยนะ ไม่เข้าใจเหมือนกัน)

เราไม่รู้ว่าจะเรียกส่วนเนื้อแต่ละส่วนว่าอะไร เพราะงั้นแล้ว เราจะสั่งอาหารได้ยากมาก และ เมนูก็ไม่ได้มีเยอะประจำโต้ะทำให้จะชี้ก็ชี้ไม่ได้ และ กว่าเราจะขอเวลา และ บอกว่าเราต้องการอะไรก็ทำได้ยาก แม้นว่า เราจะบอกไปแล้วว่าเราอยากจะได้อะไร ก็ต้องล่วนกันต่ออีกว่า .. แล้วอาหารจะมาหรือไม่ หรือ มันจะมามั้ย หรือ จะมาเมื่อไหร่ จะต้องสั่งไปซ้ำกับคนอื่นๆอีกมั้ย ... เรียกได้ว่า การจัดการบริหารงานเพื่อการสั่งอาหารนั้นทำได้แย่ทีเดียวเลยก็ว่าได้

หากว่าเขาอยากจะใช้คนน้อยๆเพื่อประหยัดต้นทุนการประกอบธุรกิจแล้วล่ะก็ .. เค้าควรจะใช้ระบบการติ้กกระดาษเพื่อส่งต่อระหว่างกัน หรือไม่ก็เป็นระบบรถเข็นเอามาให้เลือกก็ได้เช่นเดียวกัน มันก็จะทำให้ประสบการณ์ขอการสั่งอาหารมันดีกว่านี้

ใช่แหละ ... ส่วนตัวแล้ว อยากจะให้ร้านมีระบบที่พัฒนามากกว่านี้ เพราะ อาหารนั้นดูแล้วมันคุ้มราคา โดยเฉพาะสายเนื้อเมื่อเทียบกับราคาแล้วถือว่าเป็นบุฟเฟ่ต์เนื้อที่เกรดดีทีเดียวเลย ! ถ้าหากว่ามีการพัฒนาเรื่องการสั่งอาหารได้สะดวกกว่านี้จะดีเอามากๆ เราจะได้กินสิ่งที่เราอยากกิน ไม่ใช่ ...แบบนี้ล่ะ

เอาเป็นโดยรวมถือว่าดี

เพิ่มเติม : สำหรับคนที่เข้ามาแล้วซอยทางเข้ามาจะเป็น 2 ways ก็จริงแต่ว่ามันจะมีการจอดกินเลนไปแล้วหนึ่ง ทำให้เหลือช่องเดินรถแค่อีกหนึ่งเท่านั้น อาจจะต้องระวังกันหมดสำหรับคนขับรถเข้ามา และ ให้เข้าไปที่ตึกเบญจาแล้วเดินบันไดลงมัน ก็ไม่ได้ไกลกันมากสักเท่าไหร่หรอกนะ (ร้านนี้มีแต่วัยรุ่นกินกันทั้งนั้นแหละ)

วันที่ไป เรียกได้วาคนรอเยอะเอามากๆ ! มากเป็นพิเศษเลย และ ไม่มีแนวโน้มว่าจะได้กินเอาง่ายๆหากว่าคุณมาเป็นเวลา peak hour ของการกินอาหาร เพราะด้วยเหตุผลที่ อาหารมันมาช้าแหละ ทำให้ทุกคนก็ต้องรอกัน ทั้งคนที่นั่งกันกันอยู่และ คนที่อยากจะเข้าไปทานก็ต้องโดนกินเวลาเพื่อรออยู่ที่หน้าร้านเสียแบบนั้น

ถ้าหากว่าคุณจอดรถที่โรงแรมเบญจา คุณก็เอาบัตรจอดเนี่ยะ เอาไปปั้มที่ร้านอาหารนี้ได้เช่นเดียวกัน เพราะงั้นไม่ต้องกลัวว่าจะโดนเก็บเงินเพิ่มนะ (สำหรับคนที่กินไม่นานเท่าไหร่ปกติน่ะแหละ)

ปรับปรุงได้ก็จะดี จะถือไดว่าเป็นร้านอาหารเกาหลีบุฟเฟต์ที่ดีทีเดียวแหละ...

My favourite, most cost/value ratio, amazing KBBQ joint in Bangkok. It's been open since forever, and it's little bit of a walk across the road from K-TOWN. Although, it may look intimidating on the outside but the quality and the variety will make up for it.

It is 480 THB for the buffet option, which includes a variety of cuts of both Beef and Pork and is open from 11am - 10pm with last orders at 9.30pm.

I've been coming here for almost most 10 years, and within that time, the quality of the meat and other dishes (Shout out to the Beef Bibimbap Tartare and the Naengmyeon) is still amazing...

This place is definitely loved by meat lover and Korean food’s fan. Price is cheap with variety of banchan. Staffs are super friendly and helpful. Nearest BTS: Nana station. Get out of exit 1, go down and turn left. Go straight abt 500m and turn right to Soi 5. They serve both buffet and a la carte. Price is 420 baht ( tax included) for 2 or more. The good thing is banchan here. Everything is so nice, especially beef soup. This restaurant is spacious which is good for friends and family hangout....