Mình thật sự thất vọng về trải nghiệm tại nhà hàng hôm nay. Mình dùng bữa cùng nhóm 8 người và gọi hai set chay là Set 5 và Set 6. Dù không gian quán đẹp, sang trọng, đồ ăn cũng ổn nhưng dịch vụ và cách vận hành thực sự có vấn đề.
Phục vụ chậm, thiếu chuyên nghiệp: Nhóm mình phải ngồi chờ khá lâu (~30p) mới được mang ra vài món đầu tiên – và các món lên rời rạc, không theo trình tự, khiến bữa ăn bị gián đoạn và rất khó chịu. Với một đoàn đông và đã đặt bàn trước, việc để khách phải đợi lâu như vậy theo mình là khá thiếu chuyên nghiệp.
Thiếu linh hoạt khi hết món – phục vụ lặp món, gây ngán: Nhà hàng thông báo đã hết món Nem Hà Nội trong set, nhưng lại không có bất kỳ lựa chọn thay thế linh hoạt nào mà chỉ thay bằng món chả giò – trong khi set đã bao gồm sẵn chả giò rồi. Bọn mình được phục vụ tới 4 đĩa chả giò chiên, gây ngán, thiếu đa dạng.
Tự ý đổi món tráng miệng – không thông báo: Theo menu Set 6 của mình có 5 chè sen tuyết, nhưng toàn bộ được đổi sang panna cotta mà không hề có bất kỳ thông báo hay xin ý kiến nào từ phía nhà hàng. Và sốt chanh leo của panna cotta bị chua quá.
Lên thiếu món ăn: Trong suốt bữa ăn, món Cuốn thính hương sắc – nằm trong Set 5 – không hề được mang ra, dù bọn mình đã kiểm tra lại và chắc chắn có trong danh sách món.
Mập mờ trong chính sách giảm giá: Khi đặt chỗ, nhân viên có giới thiệu rằng sẽ được giảm 10% khi đăng ký thành viên, nhưng đến lúc thanh toán thì mới nói rằng chỉ áp dụng giảm giá cho các món gọi lẻ, không áp dụng cho set. Đây là kiểu truyền đạt thiếu rõ ràng, dễ gây hiểu nhầm, khiến khách hàng cảm thấy như bị đánh lừa.
= Món ăn ổn, trình bày đẹp, không gian đẹp – nhưng dịch vụ thực sự gây thất vọng. Với mức giá không hề rẻ, mình mong đợi một trải nghiệm chuyên nghiệp và chu đáo hơn. Rất tiếc phải nói rằng, mình sẽ không quay lại, và cũng khó có thể giới thiệu cho người khác trong tương lai nếu nhà hàng không có những cải...
Read moreDespite a lot of hype from social media and people I know, the food at this restaurant was just decent. It was good, but couldn't compare to many other restaurants in Hanoi. The food was well presented with some theatrics here and there but the taste was underwhelming. Grant, they do have some unique ingredients, but not many high protein dishes either. I have to give it to them for the beautiful and peaceful space. Even when fully packed, the tables are spaced out enough to retain some tranquility. Featured some Buddhist quotes but not an intensely...
Read moreMình không phải là người thích ăn chay nên mỗi lần ăn chay mình kì vọng khá nhiều. Quán có không gian đẹp, cầu kì và chỉnh chu. Tuy nhiên thì chất lượng về đồ ăn và dịch vụ, mình không hài lòng. Menu quán mình đánh giá cũng thuộc phân khúc cao tầm 400k/1 người nhưng trải nghiệm thật sự tệ khi đồ ăn không đảm bảo. Mình gọi một nồi lẩu chua cay bao gồm rau tổng hợp, đậu hũ non ăn kèm bún thì mọi thứ đều ổn cho đến khi mình ăn đến đậu hũ non thì vị chua rất ôi, như thiu rồi. Các bạn nhân viên đã xin lỗi và đổi cho mình đĩa khác thì không còn mùi chua đó nữa. Cuối bữa thì mình dùng đến bún. Mình mới gắp thôi đã thấy mùi thiu và chua rồi, bạn mình đi cùng cũng thấy như vậy. Bọn mình feedback lại ngay thì nhận được lời giải thích cực kì vô lý khi bạn nhân viên báo rằng đây là mùi chua bình thường của bún, các bạn mới nhập từ chiều thôi trong khi bạn nhân viên cầm đĩa bún lên, mặt bạn cũng thay đổi và đem xuống luôn. Quán nên xem lại cách chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi phục vụ khách hàng. Trong cùng một bữa mà tới tận 2 món bị chua khiến mình thấy rất khó chịu và phải đánh giá luôn để quán rút kinh nghiệm. Và chắc sau lần này mình sẽ không bao giờ quay trở lại quán nữa. Quá phí tiền cho...
Read more