Café Típica — Attraction in Quindío

This is the coffee shop adjacent to the fantastic Don Eduardo coffee tour which we also recommend .If you are a tourist in Salento looking for the perfect locally made coffee, this cafe is the place for you! The beans are brought to the cafe from the farm and roasted daily so it is truly as fresh as possible. You can see the beans you are drinking growing behind you and alongside the coffee we had a lovely homemade brownie. It was the rainy season when we were in Salento so the fire pit helped us dry off. Cannot recommend enough it's about 5 mins up the road from Salento follow Don...

À l'écart de la masse touristique de Salento, en face de la fameuse Finca Don Eduardo, un peu dissimulé par quelque végétation touffue, se trouve le café de vos rêves. Celui qu'on ne croit exister que dans les films. Qu'on y entre, et l'on s'y sent tout de suite chez soi. C'est une belle cabane en bois, à côté d'un bout de plantation de café et d'un jardin où jouent la demi douzaine de chiens de la ferme, tous plus gros et mignons les uns que les autres. Sabrina, la barista, fille du susdit Eduardo, y a établit son café il y a tout juste un an. Quand nous arrivâmes un dimanche de juillet, vers l'heure du goûter, le poste radio émettait un doux jazz, sur la station UFM de l'université d'à côté. Jack, un gigantesque Old English Sheepdog, d'une tendresse absolument désarmante, était allongé près d'une table, roupillant, pendant que Sabrina préparait l'ouverture du café. Nous étions les premiers, elle nous aperçut et nous jetta un sourire un peu gêné, le café n'ouvrait que dans quinze minutes. Mais nous pouvons nous promener dans le jardin avec Jack et ses frères et soeurs, nous dit-elle. Quelques minutes plus tard, nous étions déjà conquis. Vinrent les cafés, les bières, le cocktail de la sorcière, les discussions avec toute la famille et les amis de Sabrina. Six heures plus tard nous partîmes, pour revenir le lendemain avec deux autres amis, et le surlendemain pour visiter la ferme d'Eduardo. Quand nous racontons aujourd'hui notre voyage en Colombie, nous ne manquons jamais d'évoquer ces souvenirs hors du temps au Café Tipica....

this coffee place is a hidden gem. actually, i like that it’s a bit secret, but also want to share this address for everyone willing to enjoy a really good cup of coffee (made from their own beans !), a nice view over their plantation, and playing games !

sabrina is a fantastic barista, who’s going to make you feel immediately like you’re at home.

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