Pizza Bizi — Restaurant in Vienna

Übertriebener Hype und radikale Preise

Der Besuch eines viel gehypten Restaurants lässt oft hohe Erwartungen aufkommen, doch umso höher dann die Enttäuschung. Das Konzept dieses Ladens, der gerne externe Besucher anzieht, hat mich letztendlich enttäuscht, besonders in Hinblick auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Für vier Pizzaschnitten wurden stolze 18,00 € verlangt, mit 2x Mineralwasser schon bei 23,00€ In vielen anderen Restaurants bekommt man für diesen Preis bereits eine ganze Familienpizza – und das mit frischen Zutaten und einem deutlich besseren Gesamterlebnis. Hier fühlt man sich schnell abgezockt, zumal die Portionsgrößen den hohen Preis nicht rechtfertigen.

Die Qualität der Pizzen ist insgesamt zufriedenstellend, aber keineswegs herausragend. Der erste Bissen lässt einen kurz hoffen, dass der Hype gerechtfertigt sein könnte, doch bei den Nächsten wird dir klar, dass der Geschmack eintönig und fettig ist. Die ganze Erfahrung hinterlässt einen eher enttäuschenden Nachgeschmack.

• Belag: Die Belegung ist schlichtweg karg. Der Belag wirkt lieblos, und die Tomatensoße – ein essentieller Bestandteil jeder guten Pizza – ist kaum wahrnehmbar. Der Geschmack verblasst schnell. • Teig: Der dünne Teig ist auf den ersten Blick ein Pluspunkt, wird aber durch seine übertriebene Knusprigkeit wieder zunichte gemacht. Teilweise fühlt es sich an, als würde man auf einem Keks herumkauen – keine Textur, die man sich bei Pizza wünscht. • Fettgehalt: Die Pizzen triefen förmlich vor Fett, was den Genuss weiter schmälert. Nach ein paar Bissen hat man das Gefühl, eher eine fettige Beilage als eine authentische Pizza zu essen.

Lage: Einladung für Touristen, aber ausgenutzt Der Laden liegt an einer stark besuchten Touristenstraße, was zunächst einladend wirkt und für eine hohe Laufkundschaft sorgt. Doch genau dieser Standort scheint bewusst ausgenutzt zu werden. Statt sich durch Qualität und Service einen guten Ruf zu verdienen, werden die Touristen mit überzogenen Preisen und mittelmäßigen Produkten abgefertigt. Der Fokus liegt eindeutig nicht darauf, wiederkehrende Kunden zu gewinnen, sondern den Standort als Selbstläufer zu missbrauchen.

Ambiente: Selbstbedienung ohne Charme Der Laden selbst setzt auf ein minimalistisches Konzept ohne Tischservice. Die Räumlichkeiten sind groß und bieten auch im Obergeschoss Platz, aber anstatt ein einladendes Service-Erlebnis zu schaffen, muss man seine Bestellung an der Theke aufgeben und das Essen dort abholen. Das reduziert das Erlebnis auf den bloßen Akt des Konsumierens, ohne dass eine angenehme Atmosphäre entsteht.

Fazit: Der Hype um dieses Restaurant ist nicht gerechtfertigt. Für die Preise erwartet man eine außergewöhnliche Qualität oder ein besonderes Erlebnis – doch beides bleibt aus. Stattdessen gibt es dünne, überteuerte Pizzaschnitten, deren Geschmack von Fett dominiert wird, und ein Selbstbedienungskonzept, das den hohen Preis nicht rechtfertigt. Der Standort mag Touristen anziehen, wird jedoch eindeutig ausgenutzt. Wer Pizza liebt, sollte sein Geld lieber in anderen Restaurants ausgeben, die nicht nur mit einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern auch mit authentischem Geschmack und besserer...

This place provides a quick snack (even on the go!) and a slice (a quarter of the whole thing) of pizza costs you 4€. The place provides a free toilet (although there is a machine that says it costs 50 cents) and you aren't allowed to take food or drinks from the outside into the restaurant (I did it anyways because the drink prices were expensive). The tables are very clean and the staff took my plate off immediately when I had finished. The pizza itself tastes okay, it's certainly no original straight out of Italy, but it does the deed of filling your belly and taste buds in an alright fashion. Sadly they do not provide free WiFi (or at least it isn't visible enough...

I ordered the Vegetariana pizza as shown on the sign outside the restaurant, but the worker replaced it with an eggplant pizza without informing me that they no longer had the first type. Unfortunately, I did not find the pizza appetizing at all, because it was heavy with a lot of frying oil and the juices coming out of the eggplant. Also sitting inside without good ventilation, one can feel this within half an hour and I think this contributes to customers not sitting inside for a longer period than usual. I believe that they have a great chance of success if they try to improve and improve...