Mori Chazeria — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

My absolute most favorite place from my visit to São Paulo. My coworker and I stopped by after closing a week-long work meeting, excited to try something different and distinctly representative of the melting pot that is SP. Goodness, what a perfect decision it was to visit Mori Chazeria. Everything about this place is enchanting. I am still dreaming of the karaage curry dish I had while there. I wish Washington, DC had something comparable to settle my craving, but I haven’t had much luck. As for the tea, we both had the sencha choco&mikan selection. We loved it so much we both bought a small pack to bring back home to remind us of our visit to Mori. I’ve had a cup everyday since being back and my only complaint is that this bag will eventually run out. I don’t know if they ship their teas abroad, but for my sake, I hope they do. Their matcha cookies are also a nice little treat for post-meal. The owner was kind enough to gift us a strawberry (?) macaroon after we asked to see some of their cups that are for sale & she learned where we were visiting from. I bought two raccoon ceramic cups to bring back with me to the United States. My partner loves raccoons and it’ll make the perfect Valentine’s Day gift. He keeps asking to see the bag, but he’ll just have to wait to see the cuteness that awaits him.

Please visit Mori Chazeria whether you’re a local or visiting. I promise you it’s worth your time...

Mori Chazeria

Prós: +Ambiente simples, bonito, bem decorado com artigos japoneses, lembra "cafes clássicos" do Japão, um lugar extremamente agradável. Tem uma área de mesas médio (considerando os outros andares) com mais de 1 andar. +Fui no sábado no horário do almoço, por volta do meio dia, pouco depois de abrir, consegui um acento facilmente para mim e minha esposa em um lugar perfeito. +A variedade de pratos e bebidas é muito boa, com um excelente conteúdo tanto doces, quanto salgados. Eu mesmo passei um bom tempo para decidir o que pedir, devido a grande variedade, oq particularmente considero bastante positivo. +Fui lá para almoçar e comer uma sobremesa. Tudo que comi lá achei delicioso, devorei meu tonkatsu Kare e experimentei o especial do dia que era um set com salmão. O Kare achei gostoso, o tonkatsu estava bem macio. O salmão achei bem saudável, com muito pouco óleo, porém um pouquinho seco por conta disto. Antes do almoço devorei tbm um "sando'(sanduíche) de ovos bem estilo japonês, simplesmente delicioso. Quanto as sobremesas, todas deliciosas, devorei um cheesecake com calda de frutas vermelhas, estava bem fofo e a calda extremamente saborosa. Devorei tbm um cuffin, uma espécie de croissant recheado de chocolate (ou doce de leite), extremamente macio e muito bom tbm. +Chás simplesmente deliciosos, compramos alguns chás a parte, porem o chá do dia tinha um suco de uva que achei simplesmente fenomenal. +Um dos melhores atendimento que já tive, se não for o melhor, a equipe ali são todos absurdamente simpáticos e gentis.

Neutro: -O preço... Considerando outros restaurantes do mesmo estilo na região e a qualidade de tudo. Acho que o preço no geral ali tá bem na linha ali do "justo"

Contras: -Nao tenho ainda nenhum ponto negativo para estar inserindo aqui.

Voltaria novamente? Sim com certeza, este é um dos melhores restaurantes japoneses da cidade, que com certeza adicionaria no meu...

Mori é um local excelente que incorpora a delicadeza da tradição japonesa das casas de chá com infusões autorais contemporâneas. O cuidado aos detalhes é perceptível desde a entrada, com a recepção calorosa dos funcionários e, não incomum, da própria proprietária que emana uma aura de acolhimento. O local é dividido em 3 ambientes: o primeiro que fica na entrada do estabelecimento no qual é possível degustar com os olhos as opções de sobremesas e ver o movimento preciso, e ágil, de cada funcionario; o segundo fica logo após um lance de escada de alguns degraus, com mesas padrão mas também conta com a sala Zen que evoca a tradição das Cerimônia do Chá; por fim, o terceiro ambiente fica no andar de cima que conta com mais mesas, algumas cobertas e outras em um Rooftop excelente para passar o tempo. Com relação aos chás, você pode pedir o Chá do dia, que costuma incluir 3 opções (em geral 2 quentes e 1 gelado) com refil, cada um com sabor distinto, excelente para degustação. A comida é sempre muito bem preparada, as refeições servidas no almoço acompanha pequenas porções de acompanhamentos que, mesmo quando incluie legumes que usualmente não gosto, agregam muito ao prato como um todo. As sobremesas tem uma apresentação impecável. Quanto ao gosto, para aqueles que gostam de gostos mais marcantes talvez não corresponda as expectativas, porém atende bem ao paladar da clientela (incluindo o meu). Vale ressaltar que mensalmente ocorre o Asa Gohan, no qual é servido o café da manhã tradicional. Chama-lo de "Brunch japones" é uma forma de explicar a proposto porém ofusca o quão diferente é a experiência, recomendo fortemente. O preço fica na faixa do moderado, não é uma refeição em conta, porém mais que compensa pelo que entregam. Em resumo, um local excelente para conhecer especialmente para quem gosta da culinária japonesa e quer ir...