Pastas Nenetta Chile — Restaurant in Providencia

THE best lasagna I have ever had in my life! The pasta was absolutely perfect, and the boloñesa was outstanding as well. In a city full of fabulous food, Pastas Nenetta really stands out. I would have come here 2 nights in a row had they been open on Sunday. It is a simple little family neighborhood restaurant. Nothing fancy, great for a casual family meal, but the quality of the food is on par with the finest Italian restaurants throughout the World. As good as anything I found in Italy! Buen provecho!Chapman!

*Edit... I ate here twice today, 3 days after my original post. I had to get this lasagna again, it is SO GOOD! Took coworkers from China here for dinner, and they loved it, too. They are not real adventurous eaters. I had the Italiano special tortellini and it was amazing, as well. Best pesto I've had in my life, hands down! As good as the best...

EDIT 2022 Los precios son una locura no lo valen para nada 10.500 por un plato de pasta en un local que no es muy agraciado es una locura EDIT 02-09-21 Volví a comprar a través de delivery la semana anterior, increíble lo alto que están los precios. No me lo crei, pensé que era recargo de la app. Pero justo pase por ahí y si subieron mucho los precios, cuando los conocí los precios rondeaban los 5 mil pesos ahora van por los 9 mil y en realidad creo que no se justifica. No lo recomiendo anteriormente si como se puede ver pero hay muchas opciones mejores por menor precios ¡VAMOS QUE ES SOLO PASTA! No se justifica ese preciazo a menos que esté en un lugar turístico o lindo.

He comido ya en tres oportunidades, la primera vez pedí espagueti en rappi por una promo de 2x1 la cual sólo llegó uno y rappi me devolvió el dinero, ese espagueti estaba malo, no me gusto pero para nada no lo recomiendo. La segunda vez fui con mi familia y fuimos atendidos por un señor mayor, muy amable y todo fue muy rico, pedimos lasaña y un plato con pastas rellena, la salsa Italia es muy rica pero hay que pagar más dinero por ella. La tercera vez fui un poco más tarde pedí un menú, sentí que no me quisieron atender porque ya era tarde y la atención fue lenta, he hecho tuve que pedir yo mismo mi postre cuando había terminado mi lasaña. Las veces que he ido siempre ha habido descarga de bebestibles o alimentos lo cual incomoda demasiado debido el tamaño tan pequeño del restaurant, deberían hacer esos despachos durante la mañana así no incomoda a sus comensales. En cuanto al restaurante tiene una pinta de “picada” bien cara de oficinista del sector, cara pensando en el día a dia, para una salida esta bien, la pasta es rica (el espagueti no) y contundente, las bebidas son en lata y el postre viene en una caja plástica bien parecido a postre de salida de Metro y el menú viene con un café en mi caso el día que me atendieron de forma deficiente venía helado. Solo destaca la pasta, lo demás es regular. No esperes un restaurante lujoso o grande es una picada no muy grande y no tiene nada muy elaborado excepto su pasta, definitivamente compraría nuevamente pero solo...

Decepción en un lugar considerado referente de pastas.

Visitamos el restaurante con la expectativa de pasta de calidad a buen precio y buena atención, pero la experiencia dejó bastante que desear en el producto.

Panzerotti Pedimos panzerotti y nos sirvieron una empanada de queso con tomate. No es un panzerotti: la masa y la técnica no corresponden al plato tradicional, lo que generó una confusión notable.

Festival Nenetta: pesto, boloñesa y 4 quesos Pesto: demasiado salado y con exceso de aceite, impidiendo apreciar el aroma del pesto. Boloñesa: muy líquida, poco reducida y con poco sabor. 4 quesos: parecía más crema que una mezcla de quesos, sin definición de sabor ni textura.

Además el punto de cocción de la pasta estaba pasado, no al dente. No me entra en la cabeza que al declarar que ellos preparan la pasta desde 0, la descuiden en el agua.

Impacto en la experiencia Las salsas no mostraron el potencial que promete el menú de pastas y la ejecución en cocina no estuvo a la altura de la expectativa.

Conclusión Si buscas una experiencia de pasta bien hecha, este lugar podría no cumplir las...