Castillo Forestal — Restaurant in Santiago

Great location, hostess and back server were great, but my primary server was terrible. I have been in the restaurant business for 31 years as bartender, manager, and owner in Boston...Server looked at me like i killed her puppy...despite every attempt i made to be gracious ...she never brought bread, brought my glass of wine when half way through my first course, and my water at the end of it...This despite I arrived early thus was initially her only table. My second glass of wine I ordered before my entree , never made it to my table but of coarse made it to the check..I asked for the check and another server brought it...I just paid for the wine i never received and as an industry person feeling it was perhaps a pooled room so I tipped as i did not want the other staff to suffer for my servers poor attitude ...many great places to go such as Nolita, Chipe Libre, Marylin's, and countless more within a block...would not return here as I work too hard for my money...

Beautiful restaurant with amazing food. It's in a public park next to a very busy road and in front of a beautiful European style public building, so the view from your table might vary a lot depending on where you're sitting. I went in a very hot summer afternoon. There's no AC, but some fans and a mist system on the ceiling and it was effective to cool down. The service was ok, not the friendliest or most welcoming, but not bad either. There's only one restroom for watch each gender, and it's upstairs, so it's a bit of an inconvenience. The food was fantastic! Exactly similar to what you get at a real Parisian restaurant in France like boeuf bourguignon, crêpes, onion soup and crême brûlée. The decor is very French too with a lot of stereotypically French music playing on the background like La Vie en Rose and other accordion ones. Overall a very...

Una reseña que tenía pendiente hace mucho, la verdad una de las peores experiencias que eh tenido solo porque los garzones tuvieron un comportamiento clasista por mi pareja y yo, fue un día de frío y por lo general visto de forma cómoda en especial si hace frío invite a mi pareja a comer al local porque ella nunca había probado ese tipo de comida y ahí empezaron los problemas.

Mientras todas las mesas sean atendidas a la brevedad nosotros quedamos casi últimos tuve que llamar al garzón varias veces para poder solicitar la comida, para los entrantes tuvimos que esperar 10 min aproximadamente una crema de zapallo que de sabor estaba bien sin embargo después de la espera el plato que se me entregó venía frío y se notaba que había sido recalentado en un microondas, mientras que a unas clientas que llegaron y solicitaron lo mismo que nosotros después a los 3 minutos ya tuvieron servida la comida.

Nuevamente los garzones hicieron vista ciega a nuestra mesa y tenía que estar llamando los para que retiren mi plato y poder pedir el plato de fondo, en eso nos dejaron en espera 25 minutos sino más mientras todas las otras mesas recibían su comida e incluso algunas ya finalizaban de comer, tuve que nuevamente solicitar a un garzon para que se acerque y pedirle los platos de fondo a lo que me indica que los habían olvidados, y los platos servidos obviamente llegaron de mala manera y mal presentados, recuerdo haber pedido ñoquis en salsa con queso azul y me fue servido una sopa de leche con un pedazo de queso azul entero y los ñoquis a medio cocer, a mi pareja un rissotto de trufa ella nunca había probado eso así que lo encontró bueno pero cuando lo revise el grano estaba reventado, poco hecho, y podía dar vuelta el plato o la cuchara y el rissotto quedaba pegado al plato y la cuchara.

No me retire del lugar por respeto a mi pareja, mantuve el control y al menos el postre me lo sirvieron a la brevedad porque ya estaba arto y fue lo único decente que comimos durante la jornada.

Cómo íbamos de paso al hotel era el local más bonito que había visto y siempre me interesó, como experiencia personal no la recomiendo para nada por el comportamiento de los garzones la mala atención, diría que pudo haber sido casualidad sin embargo no es casualidad que todos los que iban con camisa o traje recibieran buena atención y uno que viste cómodo por un viaje lo atiendan de mala manera. Por eso digo que es un local clasista.

Lo más lindo la infraestructura...