I will be honest on this one. I absolutely love indian food. And i also love making good food.
147 dishes??? The boss is in charge and the chefs looks and feels tired. They are not in charge. No love for the food the meat was tough to eat. Running on a routine for years they may dislike. This is what i feel.
Food presentation was horrible. I ordered garlic naan, but no taste of garlic.
So there is a loot of improvements here. This is just my opinion, but i dont have all the answers
The last image of food is from my indian resturant in Norway. India house. They have a few dishes. The presentation is awesome. So is the food.
I will try other indian restaurants in Plzen, but not now when is will try Buddha...
Read moreOn the 5th of July we decided to go for dinner in Pilsen ! Apparently a czech holiday. So almost everything was closed. After reading a lot of good reviews about this place we decided to make a reservation. We arrived in a completely empty restaurant without any deco or music. So we sat down af our table and decided to just take out the food . The food was OK but we have been in better Indian restaurants. So please don't let your vibe die !! The room and the food have potential but are treated...
Read moreMoje recenze bude pojata z dlouhodobého hlediska. Restaurace Buddha je mezi indickými restauraci bezkonkurenčně nejlepší. Navštívil jsem snad všechny indické restaurace v Plzni, ale některé další i v jiných městech - Teplice, Karlovy Vary, Ústí nad Labem, České Budějovice, a nikde jsem si nepochutnal tak jako tady. Omáčky jsou chuťově výborné. Velké plus omáček je jejich konzistence, narozdíl od některých podniků nemají omáčky řídké a "lesklé", ale krásně husté. Takže výběrem jakékoliv omáčky neprohloupíte. Přílohy (Nan a rýže) taky moc dobré. Myslím si, že bych si zasloužil být vyvěšen v nějaké síni slávy této restaurace, neboť mi jídlo z této restaurace tak chutná, že pravidelně snad každé pondělí žhavím dráty a obsluha už moc dobře ví co přijde - Butter chicken, garlic Nan sebou. Na této omáčce (na máslové chuti) s Garlic Nanem ujíždím, je chuťově famózní. Manželka preferuje Keema Korma (jemná omáčka s mletým masem) s Nanen, což je taky pecka. Další top omáčky - Badam Pasanda, nebo třeba chicken Rara (pálivé). Za těch X návstěv a X jídel co jsem si objednal se ještě nestalo, že by mi nechutnalo. Když někdo z mých přátel či rodiny přijede do Plzně a ptá se, kde se najíst, moje odpověď je jasná - tady. I všem, kdo restauraci po mém doporučení navštívil, moc chutnalo. Chápu že někomu indická kuchyně nemusí chutnat, ale po návštěvě této restaurace dost možná změníte názor. Dávám 5/5 a...
Read more