EMOI - Pravá vietnamská restaurace Plzeň — Restaurant in okres Plzeň-město

Na otevření jsem se těšil, nemůžu si úplně stěžovat, nicméně návštěva nenaplnila naplno má očekávání. Zaprvé, vzhledem k velkému zájmu veřejnosti mi nebylo možné sdělit, jestli vůbec dostaneme místa. Je mi jasné, že v sobotní večer je narváno, ale myslím, že obsluha by měla jednoznačně překopat rezervační systém. Snad se dá zeptat hostů při rezervaci, na jak dlouho se přibližně zdrží a vědět, kdy se stůl uvolní. Takto mi bylo sděleno, že to “mám zkusit před šestou”. Milý číšník nás sice usadil, ale až poté nám oznámil, že vlastně na sedmou je stůl rezervovaný a že jídlo dostaneme rychle, takže vlastně není problém, i když jsem chtěl posedět déle. Obsluha byla velice milá a vstřícná, nicméně postrádá systém, střídali se u nás 4 číšníci a vlastně vůbec nenavazovali na to, co nám doporučili kolegové. Jídlo jsme do sebe hrnul, ale v sedm vlastně nikdo nedorazil a najednou jsme nemuseli spěchat. Jídlu nemám co vytknout, ale zasloužilo by si asi trochu větší “exkluzivitu”, vzhledem k tomu, jak se podnik prezentuje. Předkrmy výborné (krevety a lilek), hlavní jídlo vzhledem k ceně výborné (bun bo nambo), zklamal trochu dezert, zmrzlina s mochi šla určitě vymyslet kreativněji a nebál bych se ho pak nacenit i výš. Barman by určitě neměl lít před zraky hostů caprio džus:) jinak marakuja/mango limo byla příjemná. Celkově má restaurace velký potenciál, ale rozhodně potřebuje zkrotit zmatek, co v ní panuje. Myslím, že většina negativních ohlasů plyne právě z tohoto zmatku. Jídla jsou v pořádku, ale narovinu, představoval bych si exkluzivitu jako v nejmenovaném podniku na rohu Františkánské a Bezručovky;) Poctivých a dobrých asijských restaurací je v Plzni dostatek a spíše nám tu schází ta luxusnější gastronomie. Tato recenze není myšlena negativně, ale spíš jako konstruktivní kritika pár věcí, které si zaslouží zlepšení, protože věřím, že personál na to má. Věřím, že po přístí návštěvě změním hodnocení na plný počet, ke kterému chybělo minimum. Hodně štěstí...

EMOI patří mezi nejnavštěvovanější asijské restaurace v Plzni. Název vychází z vietnamského „E mời“, což znamená „zvu tě“ nebo „platím já“. Po příchodu se nás personál zeptal, zda chceme sedět uvnitř nebo venku, a my jsme si zvolili terasu. Bohužel servírka, která nás obsluhovala, působila přepracovaně a podrážděně, což na nás hned na začátku zanechalo nepříjemný dojem.

Objednali jsme si dvě limonády – lychee blue a pomeranč-broskev-jahoda. Lychee blue byla svěží a lehká, druhá varianta sladší, ale obě dvě byly výborné a rozhodně patřily k tomu nejlepšímu z celého zážitku.

Jako předkrm jsme si dali kuřecí polévku, která byla chuťově dobrá, ale mrkev byla nedovařená a houby nebyly dostatečně očištěné – zůstala v nich jemná zemitá chuť. Následovaly Nem Tom Ran, smažené závitky s krevetou, které byly trochu mastnější, ale chuťově velmi dobré. Vyzkoušeli jsme i Tom Nuong s domácí majonézou. Mě osobně nenadchly, ale partnerovi chutnaly. Podávání bylo trochu nešikovné – oba jsme se umazali, ale díky plné krabičce ubrousků jsme to zvládli bez problémů.

Jako hlavní chod jsem měl Com Vit s hoisin omáčkou. Rýže byla suchá, omáčka průměrná a kachna taktéž – ničím neoslnila, ale oceňuji, že neměla typický zápach, jaký bývá v některých jiných podnicích. To hodnotím jako velké plus. Druhý hlavní chod byl BBQ steak s batátovými hranolky. Steak byl naprosto průměrný, spíš jako z běžné české restaurace, ale hranolky byly příjemně křupavé a nemastné. K nim jsme dostali majonézu a k masu výbornou omáčku – jednu z nejlepších, jakou jsem kdy ke steaku ochutnala.

Celkově bych návštěvu ohodnotila 2 z 5 hvězdiček. Nápoje byly skvělé, některá jídla obstála, ale celkový dojem kazil nepříjemný personál a jídlo postrádalo „wow efekt“. Pravděpodobně bych se nevrátila, protože v Plzni je spousta jiných podniků, které nabízejí lepší chuť...

Nerada píšu negativní recenze, ale přijde mi fér, aby na tento problém byl majitel upozorněn. Toto byla již moje druhá návštěva. Při první již vznikl nepříjemný dojem, kdy v menu nebyli vyznačené alergeny, obsluha si nebyla jistá a musela přijít sama manažerka. Ale vše ae nakonec po menších nepříjemnostech vyřešilo. Jídlo bylo velmi dobré. Nedávno jsme se rozhodli navštívit restauraci znovu a po této návštěvě jsem se rozhodla napsat tut o negativní recenzi. Jsem celiak, to znamená, že jedinou cestou, jak zůstat zdravá je dodržovat celoživotní bezlepkovou dietu. Konzumace lepku, i malého množství, mě ohrožuje na životě. Tento fakt jsem vysvětlila obsluze během objednání jídla, které NEbylo označeno alergenem č. 1 (lepek). A ujistila se obsluhou, že je bezlepkové. Když jídlo přinesli, znovu jsem se ptala číšníka zdali je bezlepkové. Nacházelo se na pokrmu jakési sypání podobné strouhance (pouze jsem se chtěla ujistit, nenapadlo mě, že by alergeny nebyli uvedené správně- je to trestné). Ten najednou znejistil a šel se zeptat do kuchyně. Přišel s tím, že vzal lžičku a drobky odhrnul stranou a řekl, ať jím pouze to okolo. Po naléhání, že OPRAVDU NE, se šel zeptat do zázemí znovu a t tentokrát zjistil, že maso je obalované v mouce. I KDYŽ JE POKRM UVEDENÝ JAKO BEZ LEPKU. Jídlo jsem musela odmítnout. Následoval i problém se sushi, kdy obsluha opět neveděla, co je s lepkem a co ne (ano, i dresinky mohou obsahovat lepek). Nepíšu turo recenzi, abych hanila tento podnik. Je krásné místo. Ale po těchto zkušenostech bohužel musím varovat všechny návštěvníky s potravinovými intolerancemi či celiaky, že restaurace není GLUTEN-FREE FRIENDLY. Prosím majitele, aby se znovu zaměřil na to, jaká jídla obsahují lepek či ne, opravil jídelní lístky a edukoval obsluhu. Restaurace je hezké místo a mrzelo by mě přijít o možnost...