Lalou Vinbar — Restaurant in Odense Kommune

Sidst vi besøgte Lalou Vinbar lå vinbaren i Pogestræde. Her blev vi præsenteret for råvarer af høj kvalitet og fantastiske vine, serveret af dedikerede ildsjæle. Lalou har åbnet vores øjne for sardiner, Brillat Savarin og estragonsennep, og smittet os med deres passion for vin, gennem nærværende og kompetent betjening.

Siden da har Lalou føjet to sommelier-titler til repertoiret, og forventningerne var høje forud for besøget på deres nye lokation i Klaregade.

Vi startede med et glas frisk og delikat Champagne fra Patrick Boivin. Dertil en anretning af kødfulde, lækre ansjoser, sardiner og et stykke yellowfin tun, fuldendt af velvalgt garniture og brød fra Leanders.

Næste snack var en sydende varm Parmigiana di Melanzane, og et glas af den saftige og elegante Morgon 2018 fra Domaine Bonne Tonne.

Den første hovedret var en perfekt, al dente risotto med sommertrøffel, og dertil samme vin i glasset i som i retten: en Barolo 2017 fra Gianfranco Alessandria.

Den anden bestod af braiseret oksekød med fantastisk, fedtet gratineret porre og sprød rasp, akkompagneret af et glas fyldig toscansk Il Sasso 2019 fra Piaggia.

Vi sluttede af med to glas yderst vellavet Riesling Auslese 2020 fra Pfannebecker, som blev nydt til en frisk og syrlig æbletrifli med letpisket fløde og sprøde peanuts, og en tallerken med 3 slags ost og en fænomenal trøffelsennep.

Alt i alt var maden i orden, vinen velvalgt og parringen derimellem sublim! Vores primære årsag til besøget var dog at suge til os af de tre connoisseurs' vinviden, og præcis dette element kunne vi have ønsket os meget mere af i løbet af aftenen. Måske skyldtes det, at det ikke var én af netop de tre, der betjente os.

2000 kr. og en dejlig aften - men fordi vi savnede nærværet og den gode fortælling, så gjorde det lidt ondt i...

Lovely wine bar in the city center of Odense. The selection of wines are exceptional; the waitstaff are friendly and knowledgeable about their entire selection. The food served was both delicious and of a quality that far exceeds what you can find in other similar establishments. I would highly recommend this place, to anyone...

The staff is super friendly, know very well what they have and help you decide on your wine. Also, shared recommendations on where to buy Portuguese Wine in Odense. The place is lovely, very cozy, and calm. Recommend as a great place to have a conversation and drink...