La Cuvette de Bouillons — Restaurant in Strasbourg

Este lugar tiene sus puntos fuertes y sus puntos débiles. Vamos a mencionar primero los fuertes. La ambientación del lugar es genial: Para ir al baño, tienes que subir unas escaleras, y para bajar después, puedes utilizar un tobogán que te deja en el centro del restaurante. Literalmente una obra maestra de idea. Las paredes llenas de vinilos guapos de artistas variados es muy guay, y en la planta de arriba hay billar y (creo haber visto) pinball. Abajo un futbolín. Yo fui a un evento de Mario Kart 8 Deluxe con gente aleatoria y estuvo interesante, fueron alrededor de unas diez personas y estuvimos jugando media hora más o menos entre todos, al no haber mucha gente, era fácil turnarse, y la gente era divertida. El servicio fue bueno, nos preguntó todo el rato que queríamos y si todo iba bien. Ahora el punto débil y el motivo de las tres estrellas. Si yo te pregunto: ¿Para qué irías a este lugar? Probablemente me respondas, pues para comer. Es lógico. El ambiente es bueno y tal, pero tú quieres comer algo. Pues, siento decir, que este lugar a mi me ha decepcionado bastante. Me gasté quince machacantes, en una hamburguesa con patatas (sin bebida). Por quince euros ya les vale servir una buena hamburguesa. Pues, lo que me llegó a la mesa, fue una hamburguesa inundada en salsa de queso (No sé si era casera o no) muy líquida que se esparcía por todos lados, con pepinillos y algo más que no recuerdo dentro (Sin lechuga, lonchas de queso, creo que no llevaba cebolla, casi nada de lo típico que una hamburguesa tiene). Decidí darle un tiento al experimento y bueno, no sabía mal he de decir, pero esa hamburguesa por si sola vale como máximo ocho pavos. "Pero tío, viene con patatas". Cierto, viene con patatas, literalmente patatas que había comido el día antes fritas exactamente de la misma forma que las freí yo, ya que son patatas fritas congeladas onduladas de Alcampo (Si no son las de ese supermercado, son increíblemente similares). Literalmente cené esas patatas el día antes en mi casa, y ahora me estaban cobrando quince pavazos por ellas y una hamburguesa que dejó mucho que desear. Conozco en Estrasburgo restaurantes que te hacen hamburguesas que son obras maestras con patatas caseras y bebida por trece o catorce euros. El restaurante con la mejor ambientación que he ido en toda esta ciudad, y simultáneamente con una de las peores comidas. Quizá otros platos sean mejores, pero yo me quedo con lo que probé; Mi pareja pidió otra cosa y sin estar malo, no era nada...

I can see the atmosphere is very family friendly, and I fully appreciate the idea. Cute decoration and fun ideas. But as a modern bistro, arriving at 17pm in the afternoon, after been shown place to sit, it took 30+ mins before the waitress came and took order (in this process, we tried to make eye contact with her, indicated her bartender colleague, while she completely avoided simply even nodding acknowledgement), then another 20mins for the coffee to be served (managed to remind her, and saw her rushing to the bar...), and yet another 10 mins to tell us out of 4 desserts we ordered, 3 can't be cooked (not to mention when taking order, 3 were already rejected due to...

Arrivés en famille pour le brunch de 11h. L'accueil tout d'abord, un sans faute ! La réservation est trouvée immédiatement, on nous indique une table haute et le fonctionnement. Top ! Nous craignions que ce soit un peu compliqué de se servir, et ce ne fut absolument pas le cas, alors que le bas, où tout se passe, est bien plein. Au niveau des boissons, nous restons un peu sur notre fin de n'avoir dans la formule à volonté du brunch à 27€, un capuccino [c'est possible, mais en le payant en sus]. Donc, tout est est à volonté, café, lait [tout deux dans des thermos], 3 jus de fruit [multifruit, ananas et orange] et cela suffit finalement. Au niveau du sucré, tarte au fromage blanc, tarte aux pommes, salade de fruit, viennoiseries... franchement c est pas mal du tout. Quand au salé... whaaa... poulet au curry avec riz, pâté en croûte, saumon, carpaccio [on pourrait juste prévoir le citron à côté, pour pouvoir s'en servir] et je vous en passe. Le toboggan était fermé et c est tant mieux pour éviter le bruit. Je m étais fait une joie de tenter de laminer mes Ados au baby, ce qui n était pas possible, puisque les desserts y sont posés [pourquoi ne pas le déplacer à l étage pour en profiter ?]. La fin du 1er round est à 12h45, pour que le 2ème brunch, à 13h puisse commencer et franchement, cela permet de largement prendre son temps.

En tout cas, un lieu où on s'est senti très bien ! Pas trop bruyant, avec de la bonne musique des années 80 [toute notre jeunesse !], avec un personnel des plus attentionnés et un cadre aux couleurs très sympas. Une chose est certaine, nous...