aha - LadenCafe - Dresden — Restaurant in Dresden

Cosy laid back vibe, delicious food and also important friendly welcoming staff whether you are just visiting the city or not. I was looking for clean, not so heavy food and found this wonderful place about 5-8 mins walk from the Zwinger Palace . It’s away from the main touristic crowds and you can just sit and enjoy the outdoor or indoor atmosphere ! It’s vegetarian / Vegan mainly but does have a good breakfast of cheese and cold cuts too for those that fancy this . Cute store in the basement with good alternative gifts and some sustainably and regionally sourced foods . Love their shashuka and tried their Guarana coffee alternative . Their iced tea variations are good too. A homey neighbourhood vibe....

Jemand mit Diabetes, Glutenintoleranz oder gar Zöliakie braucht hier nicht einkehren.

Alle Speisen auf der Karte sind stark kohlenhydratlastig und enthalten bis auf ein paar Ausnahmen Getreideprodukte. Mein Wunsch nach Änderung einer Mahlzeit wurde damit abgelehnt, dass das nicht möglich sei, da "alles bereits so da ist", wie es auf der Karte steht.

Ok, ich entschied mich für die Linsensuppe und fragte noch einmal explizit nach, ob die Suppe komplett ohne Getreideprodukte zubereitet sei. Der Kellner antwortete ohne zu Zögern (schlechtes Zeichen) mit "Ja". Daraufhin fragte ich noch einmal ganz konkret, ob die Mahlzeit wirklich komplett frei von Gluten sei. An der Stelle war der Kellner bereits leicht irritiert von meinen "abgehobenen" Wünschen, bejahte aber wieder.

Wenige Minuten später tauchte er mit der Suppe auf. Auf dem Suppenteller lagen zwei große Stücken Vollkornbrot. Ich wies ihn freundlich darauf hin, dass ich ja explizit und mehrfach nach getreide- und glutenfrei gefragt habe, woraufhin er entgegnete, dass man es ja einfach wegnehmen könne und er auch nur die Suppe von der Küche abholt und abliefert. Ich hab versucht ihm verständlich zu machen, warum man auf sowas Acht geben sollte (Glutenintoleranz, Zöliakie), woraufhin er mir die Suppe vom Tisch riss und wieder gen Küche stürmte. Eine Minute später war die Suppe wieder da, ohne Brot.

Als mein Bekannter am Ende bezahlte, wollte ich mich bei dem Kellner für mein vielleicht zu rechthaberisches Auftreten entschuldigen. Der Kellner würdigte mich allerdings keines Blickes mehr und tat als ich mit ihm sprach so, als wäre ich Luft. Diese letzte Aktion war eigentlich das, was mich so verwundert hat. Von erwachsenen Menschen bin ich solches Benehmen nicht gewöhnt und erst recht nicht von Kellnern.

Davon abgesehen sollte meine Meinung nach eine gewisse Grundlagenbildung über Ernährungsprobleme bei Leuten, die im Gastgewerbe tätig sind, vorausgesetzt werden, aber das ist wohl Träumerei.

Zusammenfassend: wer bedenkenlos Getreideprodukte isst, kein Diabetiker ist und keinerlei Extrawünsche hat, der kann dort problemlos einkehren. Definitiv ein schönes Fleckchen am...

Ich war mit meinem Freund hier, nachdem wir in Dresden leckeres veganes Essen gesucht hatten.

Der erste Eindruck war super: Gemütliche und einladende Atmosphäre und ein tolles Angebot mit vielen beeindruckenden Details. In der Karte wurde z.B. vermerkt, dass mensch Brot zur Suppe bei Bedarf dazubekommen kann, sie es aber nicht ohne den Wunsch servieren, um am Ende keine Lebensmittel wegwerfen zu müssen. Auf Fairen Handel und Nachhaltigkeit wird Wert gelegt - das war uns sehr wichtig.

Jedoch gibt es von unserer Seite Kritikpunkte, die uns den Genuss etwas verdorben haben.

Uns wurde leider zum Kaffee Kuhmilch serviert, nachdem unsere Bestellung offensichtlich komplett vegan war. Das ist ein Fehler, der passieren kann. Mir lag das jedoch sehr schwer im Magen, da wir aus tiefer ethischer Überzeugung keine Tiere nutzen und ich es schlimm fand, dass quasi wegen uns Kuhmilch abgefüllt und später weggeworfen wurde. Mein Freund hat der Angestellten einen lieben Rat deswegen gegeben, dass das unerwünschte Servieren von Kuhmilch auch leider zu Verschwendung führen kann und dass unser Menü ja komplett vegan war. Ihre Reaktion war sehr patzig, dass sie ja nicht wissen könne, dass wir uns vegan ernähren. Dabei war es von uns ein Vorschlag und kein Angriff, damit sie etwa bei der nächsten veganen Bestellung fragt, ob Milch erwünscht ist. Vielleicht wäre ein Vermerk in der Karte gut - ähnlich wie beim Brot?

Die Portionen waren für ihren Preis sehr klein. Das Essen war super lecker und sicher einen etwas höheren Preis wert. Aber ich habe für 5 Süßkartoffelstückchen und 3 Blumenkohlköpfe auf einem Salatblatt 13€ bezahlt. Satt war ich danach nicht ansatzweise (obwohl ich nicht einmal hungrig gekommen bin) und von dem Geld habe ich mir wirklich mehr erwartet. Auch das Curry meines Freundes für 16€ war von der Größe her nicht angemessen. Schade, denn so werden Menschen, die nachhaltige Alternativen ausprobieren von solchen Läden mit toller Philosophie abgeschreckt. Nur die gesellschaftliche Oberklasse kann es sich leisten, hier satt zu werden - denke ich.

Wir kommen gerne wieder, wenn die Portionen satt machen. Sagt...