Dicke Butz Kaiserstraße — Restaurant in Frankfurt

Wer hätte gedacht, dass ein Thanksgiving Buffet in einem BBQ-Restaurant dermaßen überzeugen könnte, dass man den Truthahn fast persönlich um Vergebung bitten möchte? Bei „Dicke Butz“ wird der amerikanische Feiertag zur kulinarischen Offenbarung.

Für gerade mal 25€ haben wir uns durch ein Buffet geschlemmt, das uns auf eine emotionale Achterbahnfahrt zwischen "Oh mein Gott, ist das lecker!" und "Ich sollte mich schämen, noch einen Teller zu holen" geschickt hat. Der Truthahn war so saftig und perfekt gewürzt, dass ich vermute, er wurde mit einem Geheimrezept direkt aus dem Himmel mariniert.

Die Mac&Cheese waren so käsig und cremig, dass sie vermutlich im Olymp als offizieller Energiespender für Götter dienen. Und das Cornbread? Eine goldene, leicht süße Versuchung, die auf der Zunge zergangen ist, während die Beilagensalate den Anschein erweckten, dass man hier tatsächlich auch gesund schlemmen könnte (Spoiler: Das hat nicht geklappt).

Das Dessert – ein Pumpkin Pie, der alles in den Schatten stellte – war der krönende Abschluss. Perfekt gewürzt, buttrig und einfach himmlisch. Als ob der Herbst höchstpersönlich in die Backform geklettert wäre.

Aber „Dicke Butz“ punktet nicht nur beim Essen. Die Craft Beer Auswahl ist so umfangreich, dass ich mich gefühlt habe wie ein Kind in der Spielwarenabteilung an Weihnachten. Hopfig, fruchtig, malzig – alles, was das Herz begehrt, war dabei. Ich empfehle, das Bierglas nie leer werden zu lassen, um die Gaumenfreuden angemessen zu begleiten.

Insgesamt: Wer Thanksgiving mal ohne Küchenchaos, trockenen Truthahn und Onkel Herberts peinliche Anekdoten genießen will, der sollte sich zu „Dicke Butz“ aufmachen. Meine einzige Sorge: Ich muss bis nächstes Jahr warten, um wieder so hemmungslos...

Zunächst mussten wir 15 Minuten auf unseren bereits weit vorab reservierten Tisch warten, was im Prinzip samstags Abends ja gerne mal passieren kann. Nach 30 Minuten kamen die Getränke, nach 60 Minuten dann auch mal das Essen.

Zunächst waren alle 3 Speisen völlig falsch an den Tisch gebracht worden: Bei Platte 1 fehlte der Coleslaw. Bei Platte 2 fehlte das Kartoffelpüree. Der Pulled Beef Burger kam nicht als Burger, sondern nur als Pulled Beef?! Kann alles mal passieren, da will ich nicht zu spießig sein.

Aber: sämtliches Fleisch war leider kalt bis max. lauwarm, der fehlende Coleslaw wurde uns nach Lieferung an den Tisch als "leider leer" verkauft, das Püree war scheinbar vom Vortag, so hart wie das war.

Beim Burger wurde der fehlende Coleslaw einfach durch Tomaten und Eisbergsalat ersetzt (ohne vorher überhaupt nur ansatzweise zu fragen geschweige dessen Bescheid zu geben).

An benachbarten Tischen dasselbe Bild: schon über eine Stunde vor Ort, ohne Essen erhalten zu haben, das Personal war darüber in Kenntnis gebracht worden, leider aber völlig inkompetent und überfordert um damit umgehen zu können.

Über meine Beschwerde, dass das Fleisch kalt und ungenießbar sei, wurde nur mit einem schmunzeln und einem "oh das ist schlecht" geantwortet. Den Chef hätte ich gerne darauf angesprochen um eine Lösung zu finden, leider hatte niemand meine Bitte um ein Gespräch wohl weitergegeben.

Auf den Bildern sieht man wie wir schlussendlich alle Teller zurückgehen ließen.

Fazit: ungenießbar, inkompetent, überfordert und leider absolut garnicht weiterzuempfehlen. Schade, das Potenzial ist definitiv da, leider ging hier wirklich alles schief.

Hierhin komme ich definitiv nie wieder, 0 Sterne wären wohl...

Gestern den 20.9.2024 um ca 20:30 Uhr war ich mit zwei 9 jährigen Kindern in der Dicke Butz Burger essen.

Nachdem wir bestellt haben und die Getränke und das Essen auch recht zügig kam hat sich ein Obdachloser und auch wohl Drogenabhängiger an den gegenüberliegenden Tisch gesetzt und meine zwei neunjährigen Kinder und mich angestarrt und dann auch verbal angegangen ist!

Das alles selbstverständlich vor den Augen der beiden neunjährigen Kinder die in der Situation wirklich Angst hatten.

Das ganze gipfelte dann darin dass er mich auf einen Kampf "1 gegen 1" wie er sagte herausforderte!

Die zwei männlichen Servicekräfte haben ihn zwar zwei bis dreimal aufgefordert zu gehen aber nachdem er sich darauf nicht eingelassen hat sind sie dann einfach gegangen und haben die anderen Gäste weiter bedient als ob nichts wäre!

Ich konnte dann alleine zusehen dass ich ihn verbal in seine Schranken wies! Ich möchte nicht wissen was passiert wäre wenn das nicht funktioniert hätte!

Das Restaurant an sich oder die Servicekräfte können nichts dafür wenn so etwas passiert aber sie können nicht einfach ihre zahlenden GÄSTE mit diesem Problem alleine zurücklassen und sich weiter um das Geld verdienen kümmern!

Ich habe auch früher in einem sehr serviceorientierten Beruf gearbeitet und so ein Verhalten kann ich in keinster Art und Weise von den Servicekräften gut heißen!! Wenn jemand bei mir im Restaurant speist oder etwas zu trinken zu sich nimmt bin ich auch in der Pflicht etwas in solchen Situationen zu unternehmen!!

Ich kann dieses Restaurant leider aufgrund dieser Erfahrung überhaupt nicht weiterempfehlen und wir werden dort definitiv nicht mehr...