Kneipe Klingelbeutel — Restaurant in Mainz

Fair servierte Getränke (danke, dass euer Personal auf die Füllstände - insbesondere beim Bier - achtet), freundliche Mitarbeiter, lecker Spundekäs und Dinnele (beides hausgemacht). Vor kurzem gab es auch Handkäs mit hausgemachtem Teigzopf (vielleicht gibt es das auch öfter). Gute Messer (endlich mal ein Gastro-Betrieb, der einem keine Nutella-Streicher hinlegt, um ausgebackenen Teig zu schneiden!). Auf dem Foto: Dinnele Malakoff mit zusätzlich Oliven.

Angenehm finde ich auch, dass es hier nun ebenfalls den (manchmal hausgemachten) Schnaps des Monats - wie auch in der Schwesterkneipe Domsgickel - für 1€ pro 2cl gibt - und dass es im Klingelbeutel einen anderen Schnaps des Monats gibt als im Gickel.

Immer wieder sehr angenehmes und überaus freundliches Personal, wie beispielsweise Lena, Benni oder Jannes, die auch super Timing und situatives Gespür an den Tag legen, was beispielsweise die Frage nach Getränke-Nachschub betrifft - wenn der Wein noch im Mund wirkt, wird noch nicht übereilt gefragt, sondern dann halt angenehmerweise ein wenig später, aber auch nicht so spät, dass man vielleicht "trocken läuft".

Super freundlich war auch der Mitarbeiter, der mir gestern - 10.02.23 - meine Dinnele serviert hat 👍🏻 (leider weiß ich seinen Namen nicht). Es ist für mich aufgrund eurer tollen Crew (und auch der für mich meist passenden, nicht zu lauten Musik) immer wieder eine sehr angenehme Zeit bei euch....

Dies ist im Grunde eine alte Mainzer Institution, die vor einigen Monaten von den Inhabern von der Eulchen Brauerei übernommen wurde.

Jetzt war ich schon seit einigen Jahren nicht mehr hier. Nachdem wir zuvor erstklassig Essen waren, von der Getränkeauswahl - halt das Übliche - aber mehr als nur enttäuscht waren, haben wir uns einfach mal wieder hier her getraut ;)

Und was soll ich sagen. Die Craft-Bierauswahl ist - sowohl was die Menge als auch die Qualität angeht - einfach nur erstklassig. Es gibt mindestens 8 Biere von Fass. 4 davon aus eigener Herstellung. Und auch das Angebot an Flaschenbieren - auch mindestens 8 an der Zahl - lässt sich sehen.

Trotz etwas höherer Preise kann ich das PreisLeistungsVerhältnis einfach nur erstklassig nennen.

Meine Favoriten an diesem Abend waren das Eulchen Doppelbock - unbedingt aus der Flasche trinken! - und ein rotes Bockbier vom Fass....

Eine meiner Lieblingskneipen in Mainz. Essen ist sehr lecker und es gibt eine angemessene Auswahl an Getränken. Durch die kleinere Bauweise kann es mal etwas lauter werden... Aber das ist in anderen Kneipen viel schlimmer. Die Atmosphäre ist grundlegend gemütlich. Eigentlich hätte ich gerne 4 Sterne gegeben, jedoch muss ich einen Stern abziehen, da uns beim letzten Besuch 14€ zu viel berechnet wurden. Leider ist es uns zu spät aufgefallen, sodass wir mit dem reichlichen Trinkgeld auf eine ordentliche "Leersumme" gekommen sind... Ist zwar schade, kann aber mal passieren. Und 3 Sterne sind ja auch immernoch gut. Alles in allem kann ich es trotzdem...