Mémoires d'Indochine — Restaurant in Mannheim

✨ A Hidden Gem at the Rosengarten – Mémoires d’Indochine ✨

What a delightful experience! From the moment you step into Mémoires d’Indochine, you’re welcomed by a warm, modern interior filled with charming wooden textures, creative lighting, and little thoughtful details like fresh roses on each table. The ambiance strikes a perfect balance between cozy and elegant – ideal for a relaxed lunch or an atmospheric dinner.

🌹 Drinks & Vibes: We kicked things off with an ice-cold Beerlao, a refreshing Southeast Asian brew that set the tone for an authentic experience. It’s rare to find this beer in Europe – a real treat!

🍤 Starters & Main Courses: The deep-fried prawns were perfectly golden and crispy, paired with a tangy sauce and fresh garnish. We then enjoyed a wonderfully fresh vermicelli bowl with herbs, pickled vegetables, peanuts, and grilled meat – light yet full of flavor. The Pad Thai was also a highlight: beautifully balanced, with crunchy vegetables, soft noodles, and just the right hint of spice and lime.

🌿 Verdict: Mémoires d’Indochine is more than just a meal – it’s a short trip to Vietnam, Laos, and Cambodia, right in the heart of Mannheim. The attention to detail in both food and atmosphere makes this place a...

Das Ambiente ist trotz der Nähe zur vielbefahrenen Hauptverkehrsstraße eigentlich ganz schön, es ist recht nett eingerichtet, und der Wasserturm mit schönem Park liegt gegenüber. Was allerdings nicht gut ist, ist der Service - bzw. die Einstellung der Restaurantleitung den Kunden gegenüber. Essen kann hier nicht bewertet werden, da wir nur etwas trinken wollten. Ich hatte ein relativ teures vietnamesisches Bier bestellt, das in Flaschen serviert wird. Man erwartet als Gast natürlich ein gut gekühltes Bier, zumal es um ca. 21:15 Uhr auch noch sehr warm war an diesem Samstagabend Anfang September. Nach dem ersten Schluck war klar, daß das Bier nullkommanull gekühlt worden war - es war handwarm. Eigentlich noch nicht mal das. Ich reklamierte dies und bekam zunächst von der freundlichen Bedienung auch zugesagt, daß sie es umtauschen werde. Nach kurzer Zeit kam sie zurück und sagte, es sei nicht umtauschbar, da ich bereits die Hälfte (!!!) getrunken hätte. Ich hatte lediglich einen etwas größeren Schluck genommen, zeigte ihr die Flasche und sagte, daß lediglich bis zum Ende des Flaschenhalses abgetrunken sei, was sie auch sehen konnte. Sie verneinte jedoch weiterhin die Umtauschmöglichkeit, da nach Auffassung der "Geschäftsleitung" bereits die Hälfte getrunken sei. Auch die Bitte, mit der "Geschäftsleitung" sprechen zu können, wurde verwehrt. Wir entschieden, zu zahlen und zu gehen. Bei der Abrechnung (€ 18,30 gesamt, inkl. warmem Bier) wollten wir natürlich passend zahlen, ohne Trinkgeld. Mit € 50.- bezahlt - der neu hinzu gerufene "Kassierer" wollte uns zunächst aber nur € 31,50 zurückgeben, da er keine 20-Cent-Stücke mehr habe. Unfassbar. Kann man so etwas glauben? Anstatt dann - auch allein schon aufgrund der Gesamtsituation - aufzurunden, wollte er ABrunden...!?!?! Wir bestanden aufgrund der nicht vorhandenen Einstellung zu einem vernünftigen Service natürlich auf den fehlenden 20 Cent, was dann noch einmal 5 Minuten dauerte - es musste erst eine 20 Cent-Münze "organisiert" werden. Fazit: Einmal und nie wieder - was aber nicht am Ambiente oder der Lage des Restaurants oder an den eigentlich netten Bedienungen liegt, sondern an der absolut unprofessionellen Einstellung der "Geschäftsleitung". Schon wenn man das Wort schreibt,...

Wir waren gestern zu viert im Mémoires d'Indochine. Nachdem wir förmlich empfangen und zu Tisch gebracht wurden, bestellten wir Getränke, jeweils eine Vorspeise und den Hauptgang. Soweit alles ok und lecker. Die Vorspeise war gut. Nachdem der Hauptgang serviert wurde, war es das dann. Im Reis befand sich bei Gast1 Metalspäne einer Stahlbürste. Auf den Hinweis an die Bedienung, kam die Frage, ob das Essen nochmal serviert werden soll. Dies wurde mit Ja beantwortet. Kurze Zeit später, kam das Ersatzessen mit den freundlichen Worten: "ha nun ohne Metalspäne" von der Bedienung. Das scheint witzig gewesen zu sein. Ähh Hallo gehts noch? Eine Entschuldigung wäre angebracht gewesen!

Gast2 u Gast3 bestellten den Lachs im Banenblatt. Siehe Bild. Was sich dann bot ist wirklich unbeschreiblich. Der Lachs roch muffig und war bei beiden ungenießbar. Der Reis war roh und hart. Nachdem wir die Bedienung darauf aufmerksam machten, wurden wir mit Rechtfertigungen, Erklärungen (der Geruch kommt von der Fischsauce) und Ausreden (das ist Klebreis, der muss so sein) abgewatscht. Folglich wurden beide Gerichte nicht verspeist. Dabei keine Rückfrage, ob ein anderes Gericht gewünscht wird oder nochmal ausgetauscht werden soll. Null. Keine Entschuldigung. Der Abend war gelaufen!

Bei der Bezahlung dann der eigentliche Hammer. Wir fragten die Bedienung wie man sich bzgl. der beiden ungenießbaren Gerichte einig werden kann und wie wir den bescheidenen Abend retten. Er ging ohne ein Wort, um dies mit der Chefin?! Zu klären. Einige Zeit später kam er wieder und teilte uns mit, es wäre nichts machbar u er kann uns nicht entgegenkommen. What?! Eine 10 Minütige Diskussion später, in der wieder Rechtfertigung, Ausreden u Erklärungen folgten, zahlten wir, bedankten uns und kündigten diese Bewertung an.

Es ging uns nicht ums Geld, sondern, um die Tatsache, wie wir behandelt wurden, dass KEINE Entschuldigung erfolgte, wir als Kunden wie Müll behandelt wurden und letztendlich hungrig aus einem Restaurant sind.

Dem Service und der Chefin?! empfehle ich dringend eine Schulung zum Thema Kundenservice und wie behandle ich einen Kunden richtig.

Ihr seht...