hummusbar — Restaurant in Budapest

This was the best Hummus bar in the Capital... And now. The new staff is so disappointing. From 3 ordered meals one wasn't that we ordered, one was totally burned. The third was almost as good as during Sommer, that's why I give 2 stars and not one. The waiter doesn't speak English, and it is fine, if he would show some effort to figure out at least what the customer wants. The rest of the staff was talking out loud about other customers, how stupid they are. I mean... I working as a restaurant leader myself. I understand if the staff moan, but not front of the customers pls. Oh, and I speak Hungarian, what they didn't realized. They should take in consideration that some people speak multiple languages, and even if they don't show, they understand. The swearing words the first ones that foreigners learn. Don't say out loud "hülye" to someone just because you think they do not understand, because they do mostly.

Hummus bar as a chain restaurant is a cool thing. I am eating in their restaurants for years now. My favourite was the Hollàn Ernô one, but after this experience, I am not sure I will...

This place is a joke. It used to be good a couple of years ago but now it's just a joke. And a bad one.

I went there with my kid and checked that they had fries. That's why I went there and not somewhere else. I ordered the kids menu that comes with fries or rice. Have you seen a child eat rice instead of fries? No you haven't, they don't do that. The guy who came was not really communicative and did not ask what I want so I assumed it will be fries. I asked whether we can have mango juice instead of lemonade (same price) and he said yes. The meal came with rice and when I asked the other guy who brought it, he said they don't have fries. When I payed I had to pay for the juice extra, because they are not allowed to change the contents of menus. When I told we received no lemonade they said we can take it with us if we want to.

The falafel was really oily and my shakshuka sandwich resembled soup. At took ages till we received our "food".

I will definitely not eat...

Hummusbar – Hely, ahová visszatérsz. Mert megérdemled.

Kezdjük a hátrányokkal, mert abból szerencsére csak egy van, de az sajnos jelentős: a parkolás.

Ez ugyanis a belváros közepe, szóval ne áltassuk magunkat: szinte lehetetlen normális parkolóhelyet találni. Több mint húsz percet köröztem, mire végül 60–70 méterre a bejárattól megcsíptem egy helyet – éppen mielőtt feladtam volna. Persze, ha még fizetős is a parkoló, az ember kedve könnyen elmegy az egésztől, szóval aki ide jön, az inkább jöjjön gyalog vagy tömegközlekedéssel.

Na, innen viszont már csak felfelé van!

A kiszolgálás első osztályú. A pult mögött álló hölgyek kedvesek, figyelmesek, kommunikatívak, szinte olyan érzése van az embernek, mintha törzsvendégként várnák vissza, pedig először jártunk itt.

Az ételek kiválóak. Két felnőttre rendeltük a két személyes menütálat, és bőségesen jóllaktunk. Az adagok nagylelkűek, az ízek harmonikusak, és mindenből pontosan annyi van, amennyi kell. Mi okosban nyomtuk: plusz két adag hummuszt kértünk hozzá, sőt, még elvitelre is vittünk egy adagot – annyira elégedettek voltunk. Őszintén: ritkán lehet egy helyről ennyi jót mondani.

A belső tér modern, kulturált, letisztult. A székek kényelmesek, az asztalok stabilak és tiszták, semmi zavaró, kényelmetlen részlet nincs. A mellékhelyiség is tiszta, jó illatú, ami városi vendéglátóhelyeken sajnos még mindig nem magától értetődő – itt viszont az.

Összegzésként: ha nem a parkolás lenne, azt mondanám, ez a hely közel tökéletes. De mivel az élmény minden más tekintetben hibátlan volt, a visszatérés nem kérdés – már csak azért is, mert ígéretet tettünk rá.

Köszönjük, hölgyeim – kézcsók mindenkitől.

⸻

Értékelés: • Kiszolgálás: 5/5 Kivételes figyelmesség és kedvesség – így kell ezt csinálni. • Ételminőség és adagok: 5/5 Bőséges, ízletes, friss – minden szempontból meggyőző. • Környezet és hangulat: 5/5 Kulturált, tiszta, modern és kényelmes. • Mellékhelyiség: 5/5 Ritkán dicsérünk ilyet – de itt jár az ötös. • Megközelíthetőség és parkolás: 1/5 Belváros, rémálom. Csak gyalog vagy tömegközlekedéssel érdemes.

Összpontszám: 21/25

⸻

Értékelési skála: • 25–20: Király ez a hely. Kihagyhatatlan! • 20–15: Érdemes benézni. Remek percek. • 15–10: Egy próbát megér. De azért nézz körbe a környéken. • 10–05: Volt már rosszabb. De nem az igazi. • 05–00: Sapka szar! Messziről kerüld el. Igazi...