Panificio Betlemme Milano — Restaurant in Milan

Rizzardi Zerbino is a cozy traditional Italian bakery tucked in the heart of the city. The aroma of freshly baked pastries fills the air as you walk in. The staff are friendly, and the interior has a warm, classic Italian touch with wooden décor and wall paintings. Perfect for grabbing a quick espresso and a sweet treat on a chilly day. ✨ Located just steps away from the old streets, it’s a quiet little gem where locals stop by every morning — simple, authentic, and full of...

Ho visto che questo posto è stato inserito nella Top 3 Forni di Milano dal noto youtuber Franchino er Criminale. Estremamente incuriosito dalla focaccia di tale panificio, che a detta sua, è “la migliore di Milano, e mi sto contenendo”, mi sono recato a provare il forno. Il panificio è raggiungibile in diversi modi, dalla metro tramite la linea M1 (fermata duomo), linea M4 (fermata Vetra) e linea tram 2 (Via Torino S. Maria Della Valle).

Il posto si presenta con decorazioni natalizie molto sobrie ed un’insegna arancione che recita il nome del panificio con alcuni prodotti venduti. In se per sé il posto non è molto grande, tuttavia l’offerta di prodotti non è direttamente proporzionale alla grandezza del locale.

Vi è una suddivisione tra dolci, prodotti salati e pane. Come si nota dalle foto ho preso una focaccia ripiena di prosciutto e formaggio, delle pizzette, una focaccia di Altamura con pomodorini e un pangocciole.

Personale gentile ed accogliente, l’unica pecca, per essere pignoli, è quella che non mi hanno chiesto se volessi riscaldare la focaccia o meno.

Prodotti assolutamente di altissima di qualità, a mia detta magari la focaccia di altamura era leggermente troppo piena di olio. Ma per il resto i prodotti erano ottimi.

Consiglio di presentarsi a questo forno il...

Locale di piccole dimensioni ma ben fornito. In questo panificio si possono trovare pani di tutti i tipi e dimensioni, integrali inclusi, focacce lisce e farcite, focaccine, sfoglie croccanti, brioches, panini dolci, ecc. L'assortimento non manca neanche per quanto riguarda la pasticceria secca. Personalmente ho provato le mini focaccine, focaccia liscia e con pomodori e Pan goccioli e sono buoni, soprattutto quest'ultimo che è ricco di gocce di cioccolato e scioglievole al morso. È presente la anche un frigorifero per acquistare bevande refrigerate (acqua e bibite gasate). Ciò che mi ha portato a mettere 3 stelle di valutazione però è principalmente per 2 motivi: -i prezzi: il fatto di essere centrali, dietro le colonne si S. Lorenzo, fa sì che il prezzo del pane comune si aggira tra i 7,5 ed i 10€/kg e le focacce vanno dai 16,50 ai 18,5€/kg. Sono prezzi davvero alti anche se si considera la centralità del posto in rapporto alle materie prime usate (ottime); -personale altalenante: a volte è cordiale, a volte è scazzato e sbaglia ordinazioni. Accettano Satispay Parcheggio in zona: non pervenuto, usate scooter oppure...