Giulio Cesare l'impero del gusto — Restaurant in Palermo

We showed up Saturday evening with no reservation. Watching in front of us the host declining people at the door. The restaurant was fully booked out. I still decided to take a chance and see, maybe they will have a spot for a table if we waited.

Thankfully, our patience paid off! The staff were super friendly and helpful, making recommendations (even the locals were over hearing us and making suggestions at the table).

We had a dish with aubergine, celery, olives, onion and basil, mixed with olive oil (there was probably more to it but I was too busy shovelling it down, it was so delicious!).

We then ordered a pizza to share which consisted of speck, buttered spinach, mushroom and cheese and it was devine!

Altogether paired with the Nero d'Avola bottle of wine (€20) which matched really well with our dishes we felt.

All in all, we had a great time and we were really appreciative of the staff. They were really sweet and accommodating.

Update:

We cam back the next day and we loved the food we tried!

For starters we had croquets with panelle and Messina beers (with the crystals but didn't really feel any difference so I'd say the normal Messina is fine just as good).

Instead of getting mains each we got two to share one after the other. We got gnocci with bacon in a pistachio sauce which was super tasty! Very unique flavours and the bacon added a tasty saltiness to the overall dish.

The third dish we had was a potato and sausage pizza. I would really recommend this, tasted like a country side farmer pizza and it was awesome!

The last two dishes were brought out on separate dishes as we wanted to share, which was a nice touch.

Altogether it cost us about €45.

Grazie ancora per una...

C’è di meglio in giro. Parto da questa frase per dire che sicuramente se si vuole provare una cucina più ricercata meglio fare altre valutazioni. Come sempre ritengo puntualizzare che rispetto il lavoro dei ristoratori ma pretendo lo stesso rispetto visto che pago il conto di quello che ordino e mangio. Questa domenica siamo entrati in questo locale alle ore 12.40 che ancora non c’era nessun altro cliente e siamo stati accolti con cortesia da almeno 6 camerieri che ci hanno fatto accomodare in uno dei tanti tavoli apparecchiati per due pur essendo in tre. Sottolineo ciò perché per almeno 20 minuti non si sono premurati di completare con altro bicchiere e posate. Addirittura sono venuti a prendere l’ordinazione portando 3 piattini per gli antipasti senza ribadisco completare con un altro bicchiere e posate per il terzo commensale. Ho dovuto chiedere prima che arrivassero i piatti. Solo in quel momento il cameriere si è accorto del paradosso del terzo piatto aggiunto senza tuttavia aver portato posate e bicchiere. Comunque ho ordinato una caprese con bufala a 7€ a dir poco scandalosa, non era neanche una mozzarella da 125 gr probabilmente tagliata a fettine e 6 fettine di pomodoro e poi delle crocchette. Andiamo ai primi, una fettuccine con pesto, caserecce alla norma ed una nerano con provola. Sarà anche una questione di gusti senza dubbio, io non amo la pasta scotta ma neanche poco cotta. Le fettuccine ed i tonnarelli erano indietro di cottura ma la fame ha fatto in modo che li consumassimo. Un altra nota sulla nerano molto cariche di aglio a tal punto da coprire totalmente il gusto della provola, ribadisco sempre che è una questione di gusto ma io amo la pasta con aglio ed olio quindi l’aglio lo mangio con piacere. Su quel piatto era realmente eccessivo visto che comunque il piatto era molto semplice nei sapori. Oltretutto una presenza così eccessiva di aglio non era scritta sul menù nè ci è stata segnalata dal cameriere che oltretutto non conosceva il formato di pasta del piatto visto che sul Menù c’è scritto semplicemente nerano: zucchine fritte e provola. Durante tutto il pasto ho visto i 6 camerieri vagare per la sala (vuota 3 tavoli appena occupati) osservando non so che cosa visto che ogni volta che chiedevo qualcosa dovevo sbracciarmi ( ho chiesto prima il formaggio e poi dopo un po’ un cucchiaio) . Comunque i piatti non mi hanno convinto per sapori e qualità dei prodotti. Pesto fatto in casa ma poco saporito, nerano piena di aglio ed una norma senza infamia senza lode. Il tutto per un conto di 40€ . Ne troppo ne troppo poco, mi aspettavo solo qualcosa di più dai sapori. Sul servizio …,, se così sta bene al titolare ...

Think they were coming to the end of a very busy shift! food was quite tasty ! bit pricey for a small bit of chicken ! service was pretty poor! quite slow also ordered two glasses of wine to come with the meal ! came after the meal which was unprofessional ! which I hasten to add, we had to ask again for the wine ! they weren’t t that busy either ! what’s the point surely they understand wine should be drank with a meal ? Felt I was treated rubbish as my Italian wasn’t good , but my husband did his best ! i’ll...