Where do I start? Having seen the reviews there were on various websites, my girlfriend and I have decided to give I Sofà a go for her birthday in Rome. Given it is is her birthday celebration, I made a note in my online reservation, gave them a call to confirm our reservation and make sure my special request is noted and also gave a verbal reminder the moment I walked into the restaurant. After three separate reminders, the restaurant still appeared to have not gotten the note and nothing was done to make our dinner slightly special, that was strike one. Then the second strike came after I found some fish scale and bones inside my sea bass tartare. While the waitress was apologetic, the manager however had the audacity to come over to ask me are you sure that it is not pistachio that is on the plate. After I showed him the evidence, he took the plate away and no action was taken to compensate or apologize. Strike three is simply the chef's love for meshing up fish. The food is good, but for a place you pay top dollar for, it is underwhelming and subpar. It may have a good view during the day, but at night you can see nothing. My recommendation? If you want to celebrate at night, take your money elsewhere as this is not a five star hotel restaurant. I have had better food and better service in a local trattoria. In a country where food quality is quite high, a restaurant really needs something special to deserve its praise, sadly I Sofà had done...
Read moreI Sofa Bar is a restaurant on the roof (6th floor) of the Hotel Indigo. Enter the lobby, proceed straight (slightly to the right) and use the left elevator to get to the 6th floor. The right elevator stops at the 5th floor.
While a little pricey, the service is excellent and the views are wonderful. It served at the perfect end to an Italy trip. After being seated we each received a complimentary glass of Prosecco. The waiter laid our napkins in our laps. The bread came in the form of a plate of 8 rolls, 2 rolls each of 4 different types for each couple and our waiter did not flinch when we asked for olive oil.
We ordered a bottle of wine, mineral water all around, followed by a first and second plate. No appetizer or desert. Our waiter brought out a small appetizer for each of us, complimentary.
By the way, the ladies at our table received a menu without prices. The men received menus with prices. Not sure if this was chance or intentional. None of us had experienced that before.
The price for each course is does not vary much by selection. For example, all deserts were 12 euro. The entrees vary but only by a few euros, whether you wanted the catch of the day, the filet of beef, or anything else.
The view was wonderful and overall it was very pleasant end to our Italy trip. I'd recommend this place for anyone looking for a...
Read moreSublime esperienza: quando la meraviglia di Roma diventa magia. Location meravigliosa al sesto piano di una palazzina storica in una delle vie del centro di Roma. Terrazza incantevole, da dove è possibile vedere San Pietro e non solo. L'arredamento è elegante, l'ambiente pulitissimo e confortevole, circondato da piante e fiori tenuti benissimo. Il servizio è professionale, cordialissimo ma di natura informale, non ci si sente a disagio o pressati nelle scelte, anzi si ottengono ottimi consigli da parte del personale. Ma la cosa che sicuramente spicca su tutte sono i piatti della Chef, l'artista che riesce a mescolare sapori antichi, con quel tocco di originalità, modernità sia nella preparazione dei piatti. La rivisitazione dei tipici piatti della cucina Romana un esempio sublime di come si possa mantenere il buono della tradizione senza rimanere ancorati al passato e senza stravolgerla. I tortelli alla carbonara con guanciale di amatrice e uovo disidratato sono un punta di diamante, qualcosa che stupisce per equilibrio, gusto e delicatezza. Gli spaghettoni Cacio e Pepe, con pepe affumicato è deliziosamente saporita senza e genuina, grazie agli ottimi prodotti scelti per farla e alla capacità di equilibrare i vari sapori. La ricercatezza dell'abbinamento di sapori nella Tempura di gamberi e carciofi con confettura di pomodoro e maionese di liquirizia, è sorprendente e veramente stupefacente quando la si assapora. Tempura ottima, croccante, non unta e le due salse che l'accompagnano perfette. Il Mont blanc, dolce fatto ormai in mille modi ma sempre troppo stucchevolmente dolce, è ottimo, il rum gli dona quel qualcosa di diverso rispetto al sapore dolce della meringa e della panna, ottima la farcitura di castagne a spaghetto, morbida e non stucchevole. La Millefoglie con crema al mascarpone, zabaione, cioccolato e Nutella, consigliataci da Claudia (grazie) è stata una grandissima sorpresa: ci si aspettava un dessert molto dolce, pesante e invece è una coccola deliziosa che risulta leggera e gustosissima ed equilibrata. Alla meraviglia di queste portate c'è da aggiungere il pane fatto in casa in tre versioni, più grissini, 4 tipi di sale da abbinare alle portate e 4 tipi di zuccheri, di cui sempre Claudia, ci ha spiegato l'origine e le caratteristiche, così come dell'olio a Km 0 come tutti i prodotti e dell'aceto. Il pranzo l'abbiamo concluso con un ottimo caffé e dei biscottini ottimi della casa offerti dal ristorante. Prezzi giusti, porzioni ottime per assaporare tutto senza appesantirsi e potendo assaggiare più cose. Lasciatevi guidare dal personale e fate questo viaggio meraviglioso tra i sapori dell chef senza timori e pregiudizi, non ve ne pentirete. Concludo questa recensione ringraziando Chef Filly Mossucca per essere venuta incontro alle mie esigenze particolari; grazie per aver reso gustosamente speciale il nostro pranzo con i suoi piatti, piccole opere d’arte prima per gli occhi e poi per il sensi con quella dose di coraggio nel rivisitare i piatti tradizionali romani senza snaturarli ma rendendoli ancor più gradevoli. Torneremo per assaggiare altre delizie e grazie per la candelina sulla millefoglie e per la sua presenza in sala per augurare buon compleanno alla mia amica. Grazie ai ragazzi della cucina. Grazie a Claudia ed Elena, le ragazze del servizio in sala, per l’attenzione, la professionalità, i consigli sempre con il sorriso che ti fanno sentire come a casa. Un grazie immenso a Lucia, che mi ha seguito passo passo dall'inizio senza la quale tutto questo non sarebbe stato possibile. Quando la meraviglia di Roma...
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