Spazio Niko Romito Bar e Cucina Roma — Restaurant in Rome

🍝 - Food: 5/5 🛎️ - Service 5/5 📍 - Location 2/5

Do yourself a favour and visit this charming spot in Rome. The food was exceptional, with each dish offering a mouth-watering explosion of flavours. We indulged in three types of "bomba salata", a soft bun with exquisite ingredients. Our favourites included zucchini, ricotta, mint, mozzarella di bufala and tomato, and pork meat with marinated red cabbage. Our kid had a perfectly cooked veggie burger with crispy french fries. The most remarkable dish was the slice of bread topped with the unique stockfish foam, which was truly exceptional. The service was outstanding, and the staff went above and beyond to ensure our experience was nothing short of amazing. The spot is well-designed and kids friendly. The furniture is modern and comfortable. The place is located indeed situated in an area of Rome outside of the nightlife districts. However, you must venture elsewhere you must venture elsewhere if you wish to explore beyond the...

2 precisazioni prima di scrivere la mia recensione: 1 - ero già stato una volta qui e mi ero trovato bene 2 - ho lavorato presso uno chef stellato. lo standard è alto e dovrebbe essere mantenuto tale. ne va della reputazione del titolare stesso.

sono stato ieri con la mia ragazza e il comportamento del personale di sala mi ha messo a disagio. sono arrivato verso le otto e la sala del bistrot era piuttosto piena. per ordinare c'è voluto un po', 10 minuti di attesa e più, ma ci poteva stare. abbiamo ordinato da mangiare e da bere e in poco tempo ci è stato portato tutto, a parte il crostino con il baccalà mantecato, che era finito. un peccato, ma sono cose che capitano. nel frattempo in un tavolo a fianco si siedono 3 ragazzi, e nell altro tavolo un signore da solo. entrambi i tavoli erano persone evidentemente abituate a frequentare il locale, dato che il personale non solo si è scapicollato a prendere l'ordinazione immediatamente, ma al tavolo dei ragazzi è stato portato, oltre all'ordinazione, qualche stuzzichino da aperitivo, cosa di cui io e la mia ragazza, non conoscendo nessuno che lavorasse all'interno del ristorante, non abbiamo usufruito. spazientito, decido di pagare e di continuare la cena altrove. alla cassa, il ragazzo più giovane, credo per richiamare l'attenzione di una persona che aspettava fuori dal locale che il nostro tavolo si era liberato e poteva sedersi, comincia a "ballare" con me di fronte, e con la mia carta di credito in mano. (maleducato e stupido..) ovviamente, dato che è un maleducato e non capace di fare il proprio mestiere, non si premura di chiedermi com'era andata la serata. ora, io mi sono sentito trattato come un cliente di serie b, e penso che questa cosa proprio non dovrebbe succedere. è stata una brutta esperienza e di certo non tornerò più a mangiare in questo bistrot nè farò una...

Mi sarei aspettato di più. Partiamo dal servizio. Alcuni dei dipendenti poco professionali e disinteressati alla cura del cliente. Eravamo lì semplicemente per un dolcino e una tisana. Chiediamo innanzitutto un dolce, una tenerina al mandarino. Avendo una ragazza con varie allergie, in particolare alla frutta secca, chiediamo se ci fosse presenza di frutta secca. La risposta molto evasiva e poco professionale non ci ha lasciato granché rassicurati. Ci va peggio però all’assaggio perché il dolce non era assolutamente di gran qualità. Un gran dispiacere scoprirlo, ma sembrava un dolce non fresco. In ogni caso non eccelso. Prezzo alto per un dolcino così piccolo e non così buono. Ancor più comica la scena alla richiesta di avere delle tisane. Unica nota positiva è stata una giovanissima cameriera che aveva voglia di venire incontro alle nostre esigenze e si è dimostrata molto proattiva, chiedendo a chiunque dove fossero finite le tisane che non si trovavano da nessuna parte. Tutto il resto del personale non sembrava essere interessato a trovare una soluzione. In ogni caso alla fine le tisane si trovano, in un angolo remoto della cucina. Scelta molto limitata, ci aspettavamo di più. Tisana però buona e di qualità. Da migliorare molto. Anche vedere la pelle del primo divano non appena entri completamente aperto non è un bello spettacolo, così come sentire i dipendenti discutere dei propri fatti a voce alta e davanti ai clienti. Sconsigliato. Non so se Niko Romito sappia della mala gestione di questo posto. Consiglierei una visita...