Stratta Torino 1836 — Restaurant in Turin

Seduta al tavolino sulla elegante piazza San Carlo, dopo ben venti minuti di attesa finalmente arriva un cameriere. Ordino un vermouth liscio, mi portano la carta dei Vermouth, il cameriere non sa spiegare bene le differenze tra un aperitivo e l’altro, si limita a due frasi fatte. Ordino il Vermouth della Casa, brand Stratta, che si rivelerà dolciastro e dozzinale. L’avevo chiesto liscio, Invece mi arriva con una montagna di cubetti di ghiaccio. Dico subito gentilmente “Scusi, io l’avevo chiesto liscio, me lo può cambiare?” Il cameriere va via e torna dopo ben 10 minuti con lo stesso bicchiere grande da drink on the rocks, che contiene lo stesso vermouth a cui avevano con un cucchiaio tolto i cubetti di ghiaccio, quindi il vermouth era comunque diventato molto freddo e quindi non di mio gradimento, e dentro c’erano tutti i filini di arancio o limone quindi era molto torbido: impresentabile! Dico “Scusi ma è gelido, io lo volevo liscio a temperatura ambiente e anche il bicchiere è sbagliato perché il vermouth liscio si serve in coppetta.” Il cameriere, senza nemmeno dispiacersi per l’errore o scusarsi, mi dice “Eh ma qui lo servono così“ Avrei dovuto alzarmi e andarmene, visto che non erano in grado di servire il drink normalissimo che io richiedevo, oppure fargli rifare il mio aperitivo, ma, essendo in compagnia di amici, ho preferito lasciar perdere. Poi con i vari bicchieri al tavolo (tutti drinks da € 9 o € 10 l'uno) non hanno portato assolutamente nulla da accompagnare con l’aperitivo, ho richiesto due mandorle salate e olive: dopo molti altri minuti sono arrivate patatine unte e dozzinali e olive denocciolate da lattina di supermercato discount. Non ti aspetti un servizio così scadente e una qualità così pessima in una pasticceria di antica tradizione torinese. Non ci metterò più piede. Trappola per turisti, servizio improvvisato e incompetente, inteso soltanto a spillare denaro a un pubblico che non conosce la...

Was sitting at least 20 min and although waiters and waitresses passed by took orders from nearby tables they never stopped. If course I could have waved my arms but I mean a subtle look could be enough. Apparently not. I think they should be paying more attention on their clients. Yes, eventually I waved and they came. Food is basic quality. The view is what makes it...

il caffè da stratta da sempre è un rito per chi ama il centro, e per chi vuole godersi un attimo di relax osservando la piazza ed il suo passeggio sorseggiando un caffè, ma la vera attrazione è il sig. Domenico! Cosa dire del sig. Domenico? Uno dei camerieri più professionali e preparati che abbia conosciuto in vita mia. Sempre a suo agio in ogni situazione non perde mai il controllo, lo vedi volteggiare tra un tavolino e l’altro instancabilmente, il suo aplomb che ha un che di nobile e di antico, è impeccabile. Al signore con il sigaro che pretende con arroganza un tavolino (non essendocene nemmeno uno libero) si rivolge con eleganza “oh ma lei ha il sigaro, è di sicuro una persona paziente, venga, si accomodi qui, pochi istanti che si libera un tavolo e la serviamo” in due mosse organizza una sala d’attesa e...sempre con il sorriso sul viso! Un piacere andare da stratta, ma senza dubbio un piacere immenso incontrare il...