BUNS TAKE-AWAY — Restaurant in Verona

L’esperienza da BUNS lascia sempre sensazioni contrastanti. Da un lato rimane sicuramente la bontà del prodotto, nei burger veramente senza rivali a Verona, rimane l’originalità e la ricerca dietro un progetto giovane e appassionato. L’ambiente è davvero ben curato, si riconosce sempre l’anima di BUNS, qui come in Veronetta. Poi però, ad un’esperienza molto piacevole si affiancano delle note dolenti. In primis i prezzi, 4.50€ per delle patatine surgelate è veramente eccessivo, contando anche che le originali polenta fries che vendete costano solo 4€! Alcuni dettagli dei panini andrebbero pensati più su produzioni maggiori, mi spiego meglio, ho assaggiato lo speciale “Bunzooka”, panino ottimo, grandissimi sapori, ma la salvia fritta, preparata sicuramente e giustamente in precedenza, rimane con un pastella gommosa, non croccante, che rovina il panino. Se quelli appena citati erano solo dettagli, c’è un grandissimo difetto, il servizio. Non posso andare in un locale a mangiare e trovare il ragazzo alla cassa che guarda il telefono tutto il tempo con una cuffia nell’orecchio, il titolare che gira con le cuffie e si stravacca a lavorare sul divanetto e il cuoco che esce a chiacchierare con i collaboratori. E sono cose che dispiacciono, perché stai mangiando benissimo, in compagnia e vedi uno staff che si atteggia come se non esistessi, parlano tra di loro mentre sei lì che mangi e vorresti parlare con gli amici. Da BUNS torneró sicuramente perché si mangia davvero bene e si mangia qualcosa di diverso, peccato per...

I tried the ginger boy burger here and was disappointed. I showed them this and they said they used two different cooking techniques and that this was normal for them to eat. You can't half-cook a chicken anywhere in the world. It's a strict kitchen rule and the consequences are dangerous. I threw that burger in the trash without eating it. I'm sorry but I have to share my...

Istituzione dell'hamburger a Verona! A differenza della sede in Veronetta, che è un vero e proprio ristorante, BUNS Centro Storico nasce principalmente come sede per delivery, dove però è possibile mangiare "al volo", seduti su cassette dell'acqua oppure appoggiati al bancone. Attenzione che i posti all'interno non sono molti, consiglio di andarci in massimo 2/3 persone.

La qualità dei prodotti è al top, sia per quanto riguarda le materie prime che per la varietà delle proposte: Oltre ad una selezione fissa di panini (circa una decina), che variano dai più "base" ai più particolari, viene proposto ogni mese un hamburger "fuori menù" , con ingredienti di stagione oppure per ricorrenze fisse, esempio Natale. Consiglio di tenere d'occhio la pagina instagram dove pubblicano sempre lo speciale del mese.

Il costo è rapportato alla qualità del prodotto: dietro la ricetta di ciascun hamburger c'è uno studio specifico, che si percepisce anche non essendo del mestiere.

Da menzionare anche gli ottimi contorni, primo fra tutti le "sweet fries", patate dolci...