Impasti4.1 — Restaurant in Verona

Passeggiando per il centro storico di Verona in una calda e soleggiata giornata di settembre, il mio naso fiuta un attraente profumo di pane e pizza…come il bel ricordo che mi affiora nella memoria nell’ineguagliabile fragranza del fornaio di una volta… Così, attratta come una farfalla da un fiore, mi ritrovo difronte all’entrata ben curata della panetteria. Tranquilla e felice, mi metto in fila attendendo il mio turno… Ad accogliermi due ragazzi gentili e cordiali, sorridenti e attenti alle esigenze dei clienti. Mi complimento con loro per le stuzzichevoli Operette realizzate: pagnotte rotonde sospese alle pareti o adagiate nella mensola protetta da un vetro spesso, che le mette in bella mostra. Gialle, croccanti, morbide focacce accanto alle spianate pizze margherite o decorate con foglioline verdi, di basilico fresco… Fa a loro compagnia forme di pane: integrale, di grano duro, ai semi di girasole e altri cereali: mmm…Che buone. Scelgo tre varietà da portare a casa e donare alle amiche e famiglia. Uno dei due ragazzi mi dona un pezzo di focaccia che gentilmente mi scalda. Il tempo si fa stretto guardo l’orologio, si sta facendo tardi, tutta felice pago, saluto ed esco, e nella mia passeggiata proseguo. Consiglio vivamente questa panetteria per: Ambiente pulito Personale gentile e veloce nel servizio al proprio cliente. Nel cibo che preparano di sente ricerca degli ingredienti, tempo di lavorazione, cura nel realizzarlo e prezzo onesto. Credo che faranno proprio tanta strada con il successo che sarà da loro indossato come copricapo: il bel...

This place is amazing, it has many positive things to highlight such as the attention of all the guys, the positive and friendly atmosphere and that literally the taste of everything is something unique, more than a bakery is an experience. I would like to recommend only 1 product but they are all really good, worthy of being tried. It is an easily accessible place in the center, if you are in Verona you must try this place that I...

This charming and modern spot is a true gem. We tried two types of focaccia and a slice of pizza – everything was absolutely delicious. The textures were perfect, the flavors rich and well-balanced. The olive focaccia in particular stood out – wonderfully crisp on the outside, soft and airy inside, and packed with savory olive goodness. If you’re in Verona, this bakery is a must-visit for a quick bite or a...