amam dacotan Kyoto — Restaurant in Kyoto

Been waiting to try here, as I missed it in Tokyo ..

The place looks nice, friendly staff, the display is big and it looks the part. The stone work benches and display areas are impressive along with the decor. Good interior design. I can see the appeal.

But, and it's a big but, the food was average.

We tried numerous items. Fruit and nut bread, cannele, buns, banana and chocolate/blueberry/pistachio and others. All average flavour and some were burnt. The Cannele was dry hard and burnt.

The banana, nut and cream bun was the pick of the bunch. The blueberry bun was also ok, with an interesting flavour.

I went upstairs and had an iced chai. After I removed the ice, I had about 120ml of chai. Not happy on a 37c day.

I wanted it to be so good, but it was a let down unfortunately, as the items we got, 5 in total, each rated about a 5 out of 10.

I looked at it with an open mind, not entering saying, "this is going to be the best meal of my life". That was last week in Tokyo (french ramen), ask me later about that

Sometimes the "Instagram" fame is a fickle beast and each to their own.

Afterwards, we ventured down to Mash bakery around the corner. Each item rated upwards of 8 out of 10. Smaller selection, but better quality and more refined. No seating there...

整理券発券機導入で行列が軽減されたとのことで訪問。 平日の午前8時20分に整理券をもらいましたがそれでも受付番号55番、待ち時間は50分でした。 9時過ぎにメールを確認すると8時55分に呼び出しが来ていたので9時20分頃に店に戻りそのまま入店。 店内は思ったより狭かったですが入店人数は5、6人程度に制限されているようで落ち着いてパンを選べました。

目当てのうち濡れリュスティックは朝1で完売しており、 ピスタチオのクリームパン、カレーパン、生ドーナツ、レアドーナツは11時頃の焼き上がりとのことで断念。 前もって欲しいパンの焼き上がり時刻を調べて、入店までの待ち時間も計算して整理券をもらう必要がありそうです。 地元ならともかく、遠方から来る人にはなかなか難易度が高いと思います。 パンの種類は多様で、ちょっと高級な惣菜・菓子パン多めのラインナップ。近隣でいうとファイブランかslo的。

以下を購入。 ダコタンバーガー　あっさりした味つけで肉と野菜よりパンが主役な感じがしました。 キャベツはマリネしてあるそうですが酸味はほぼ感じなかったです。

レア食パン　たしかに口中で溶けるような食感で面白かったですが食パンとして特別美味しいというわけでは。110グラム280円と、パン屋の山食としてはお高め。

シナモンロール　アイシングがないあまり甘くないタイプ。成城石井のに似ている。普通。

バナナフィナンシェ　バターは強くなくほんのりバナナ風味、しっとりしたタイプ。 大きさのわりに低価格だが洋菓子店のほうがおいしい。

塩クリームパン　今回はこれが1番でした。今まで食べたクリームパンのどれよりもおいしかった。 今回はこれしかありませんでしたが他にクリーム系があれば合わせてリピートしたい。

明太ペペロンチーノ　2番目においしい。150℃ぐらいでオーブンでリベイクすると中にの明太クリームが溶けだして良い感じでした。辛さ控えめなのも良い。

あんこ練乳バター　パン餡バターどれもあまり印象に残らなかったです。他店のほうがおいしいかな。

クリームやあんこが零れそうな形のパンは何も言わずともプラケースに入れてくれるのは嬉しい配慮です。 ただしケースはへにょへにょなので上には何も重ねないほうがいいです。

ベルギーチョコ　オーブンに入れるとチョコが溶け出す。フォンダンショコラっぽくておいしいです。 チョコレートジャンキー　チョコ塊がゴロゴロ入っていて満足感がある。名前通りジャンクな感じ。ジャンキーのほうが好み。

感想 雰囲気のある内装、価格はさほど高くなく味も悪くはないですが 今のことろ1時間も2時間もかけて食べるほどではないです。 並びがもっと短くなればいいですが今はデートや記念日用かも。 惣菜系や話題の商品はどれもまだ食べられていないのでそちらに期待です。

気になったのは店内の照明がやや暗めで、陳列棚が黒、商品札も黒、そこに小さめの白字で品名と説明、価格が書かれているので読み取りづらかったことです。棚の手前と奥で別々パンが置かれているので奥のものは余計に。もう少し見やすいといいなと思いました。 接客はどのスタッフもとても丁寧でした。

ペイペイで支払い9時半ごろ退店。去りぎわに発券機で待ち時間を確認すると130分待ちでした。平日ですよ。

2025年2月 土曜日にカフェで利用。 7時40分到着で既に40人45分待ち。 40分経たずに呼び出しが来たので店に戻るとなぜかまだ入れず。大量購入のお客が多いため退店が遅く20分ぐらいお待ちくださいとのこと。機械的に呼び出してるからこういうことになるのしょうが残念。 前回は整理券には呼び出しから1時間が経過しすると無効と記載されていましたが、今回のを見ると30分に短縮されていました。これでは店の周りで待機する人が減らず、近隣の混雑解消にはならないのではないでしょうか。

前回購入しなかった物とコーヒーを注文し会計後2階へ。 1階にも増して薄暗いを通り越し最早暗いです。雰囲気抜群ですが落とし物とか見つけづらいだろうなと思いました。 飲み物は階段突き当たりのカウンターのスタッフにレシートを出して札をもらい呼び出されたら引き換えです。 1人で対応しているようでコーヒー1杯で20分待ちでした。 カウンターそばに紙コップやナプキン等と一緒にビニール袋があり、イートインしない分のパンを包めるようになっています。 そうこうしているうちにコーヒーの呼び出しがありました。バリスタ担当の男性スタッフは口調があまり丁寧ではなかったです。。

購入したもの カヌレ　可もなく不可もなく ホワイトチョコとエスプレッソ　今回一番。コーヒー味は薄い。 ウィンナードッグ　見た目はいいがウィンナーは普通。 抹茶ピスタチオあんバター(名前失念)　練乳ミルクバターより美味しいと思いましたがピスタチオ味は薄い。

コーヒー アラビカのコーヒーは初めて飲みましたが香りはよく雑味もないです。ただ苦味酸味が全然なく薄めに感じます。カップはお洒落。量は多めでよかったです。

持ち帰って食べたパン レアドーナツ　レア食パンを揚げたもの、それ以上でも以下でもなかったのでレア食パンを美味しいと感じた人にはいいと思います。自分はあまり。

カスタードドーナツ 小ぶりなクリームドーナツ クリームの味はややあっさりですが悪くなかったです。 塩クリームパンのほうが好きかな。

ピスタチオクリームドーナツ 形状が帽子みたいで面白い、味は普通の柔らかい系のドーナツにクリームが詰まったもの。ピスタチオ味はそこまで強くない。

プレミアムピスタチオクリームパン プレミアムとついていますが上のドーナツより安いです。 ピスタチオ感が一番強かったのはこれで、ドーナツより好き。

話題の商品含めあと何種類か試しましたが 結論としては味普通～良　値段普通（小さめのパンが多いのでやや高？）　雰囲気良 という結論になりました。 平均以上の味ではありますが味よりも「映え」を求める人向けの店だと思います。 味だけならこれと同等か以上の店は...

Apart from the long wait…. 3 hours…. Go wait at Inoue coffee to meet the cute Oji san who might gift you stuff.

I had the ham cheese, Aji fish, curry bread, prosciutto bread, rustic chocolate bread, and coffee chestnut bread in store while took the rest home. Can’t wait this long not try as much as possible.

The ham cheese, prosciutto, and coffee chestnut bread were my highlights.

The ham and cheese: ham was thick, cheese was enough, and bread was not too thick. (Rec for eat lover)

The prociutto: it’s a classic. Love the tiny touch of tomatoes to add freshness and acidity to the whole thing.

Chestnut: I feel its something Japanese. The balance taste of coffee and chestnut was spot on. The caramelized crust and bread denseness is what...