Suzunami — Restaurant in Nagoya

This Japanese grilled fish restaurant offers an authentic dining experience with a variety of fish options, including mackerel, salmon, and snow fish. I ordered the salmon set meal, which had a perfectly portioned serving—not too much, just right for one person. Also, you can refill the rice just ask the staff. The quality and taste were excellent, making it a reliable choice. I’d definitely return if I’m in the area again. Ps. They have an...

以前、ヒモノ照ラスさんの話を職場でしていたら、 「魚好きなら、行っといで、高いけど、銀鱈が『地獄美味い』(笑)から」 と、教えて頂いたお店です。

並ぶよと言われてたので覚悟していきました。

平日の12:45頃に到着。

おっしゃる通り、待たれているのは中年のおば様ばかり。

お一人、お二人連れ、年配のご夫婦と店内で立ったり、椅子にかけられてたりしていらっしゃいました。

私が渡されたのは14番の札。

こりゃ、相当待つなと再覚悟。

待ってる間、粕漬けのショーケース見てました。

教えて頂いた方には、その日に鰆の粕漬けを頂戴して（何と、気前の良い）、早速晩酌のアテにしたのですが、そりゃあもう、美味い‼️美味しい❣️の連続で、日本人で良かったぁって感じでした。

で、その鰆の値段を見て、ビックリ！ 一切れ、800円⁉️

自分ではよー買わん値段でした😅

鰆のそばには、〈ヒラス〉と聞いたことの無い名前が。 調べたら、ヒラマサのことだとか。 「なぁるほど。」とかやってる内に14番が呼ばれました。

15分位待ってたかな。

客席は、思ったより広くて、皆さん、静かに召し上がっておられました。

お茶出しと同時に銀だら定食を注文。

残念ながら雑穀米は品切れになったようでしたが、小鉢が茎わかめの和え物か切り干し大根の煮物かが選べたので、気を良くして(^^ゞ前者を選びました。

店員さん、「今から焼きますので、お待ち下さい。」と、言って厨房へ。

「ああ、そう言って、暗に 『時間かかるから待っててね』 って伝えとくのね。」って、 思っちゃいました。

いや、変な意味無しで(´罒`)

お隣とのパーテーションは滑車付きでした。

待つこと10分。 素敵なお膳が運ばれてきました(´｡✪ω✪｡｀)✧*。

おお✨コレが〈地獄美味い〉ヤツですね。

それでは、いただきまっす！

まず、赤だしを頂いて、白米へ。

あ、ご飯、美味しい(^◎^)

ご飯の甘みがほんやわと感じられ、お漬物と交互に食べてたら、キリがなくなりそうです。（おかわりしました(ˊᗜˋ)）

いやいや、今日は銀ダラを食べに来たんです。

では、銀ダラを一口。

おほっ(° ꈊ °)✧˖°

なるほど！これは良いお味∑(°∀°)

柔らかくて、脂がのってて、粕の旨みが喉の奥で広がって、いつまでもお口の中で味わっていたぁい気持ちになります。

「静岡生まれのオレが美味いって言うんだから！」 と、力説された気持ち分かります( ˇωˇ )

以前は、魚の皮は残していたのですが、ヒモノ照ラスさんでのハラスを経験してからは、どのお店でも食べるようになりました。 皮って、美味しいものだったんですね(...

Love this restaurant, good quality of ingredient in authentic japanese dining. The fish was fresh and well grilles, sashimi was great as I had at fish market and the drink was so refreshing!. I arrived at 11.15 but the restaurant was almost packed by local customers that eating in...