Osteria Rana — Restaurant in Osaka

本町駅の西側に、2025年02月22日にグランドオープンしたイタリアンです。今回、本町界隈で所用があったので立ち寄ってみました。17:30からの営業なので、17:30に予約を入れてみていたんですが、17:30に店前のプレートが『オープン(open)』になりました。良い店です。

テーブル席の天板はウォルナットといえば良いのか焦げ茶色なんですが、年季が入ったというかヴィンテージというか、ちょっと濃厚な仕上がりになってます。カウンター席の方は、ちょっと灰色がかったグレイウォルナットな感じ。それらはヨーロピアンな感じなんですが、壁面は特にデコレーションもなく、イタリアンっぽくない造りなので、気になっていたんですが、後で聞いたところによると、以前はラーメン屋だったとのことです。なるほど、それでうどん屋とかでないと使わないような超大型寸胴が鎮座しているわけか…。店名のRanaは、イタリア語でカエルという意味です。カウンター席の左端には、Welcomeと書かれたプレートを取り囲むカエルのオブジェが置かれていました。

キッチンは広いようなんですが、スクリーンで隠されています。帰り際に聞いたところ、もともとがラーメン屋で、製麺機が置いてあるとのことでした。ラーメン用の製麺機を使ってパスタを作っているんでしょうか…。もう三回、小麦のブレンドを変えてみたとか、冷製パスタにもチャレンジしてみたいといったようなことをお話しされていました。ということで、いきなりですが、タイトルにあるとおりでパスタはマストです。独特のモチモチ感がクセになる感じです。

メニューは、手元には定番メニュー、それとは別にカウンター上に黒板メニューがあります。前菜(アンティパスト)類は、だいたい500～1,000円未満の良心的な価格設定ではありますが、ポーションは小さめです。従って、色々なものを食べてみたいという向きにはあうと思います。大きめの皿を使って、料理が乗っていないところの余白を活かしたような盛り付けをしてくれるので、見た目も楽しいです。ただ、思いっきり料理に寄った写真を撮るクセがあるので、その良さが分かる画像を用意できなかったのが残念ではあります。

サービスも良い感じです。シェフとマダムの2人体制なんですが、カウンター席に座ったこともあり、料理の説明やワインのセレクトでお世話になりました。ワインは、特に指定しなくてもシェフがお勧めを用意してくれる感じです。今回も客単価が高い目に出ていますが、トリビーと、ワインを赤白合わせて6杯飲んでいるので...

. •10種のスパイスボロネーゼ　1,500円 •たっぷり海老のオイルパスタ　1,800円 •インカの目覚めのポテトサラダ　580円 •カプレーゼ〜クリームチーズのタルタル〜780円 . 大阪、本町にあるイタリアン。 osteriaRanaさんへ。 絶品自家製生パスタを求めて♡ 本町駅23番出口から歩いてすぐ！ 好立地な素敵イタリアン♡ もうね、このパスタが美味しすぎた♡ まず、パスタの前に頂いた前菜からもう美味しい♡ ごろっと存在感のあるじゃがいも入りなインカの目覚めのポテトサラダに 生ハム入りなクリームチーズのタルタルと楽しむカプレーゼ♡ どちらもワインに合う◎ そして！お待ちかねなパスタ♡ 数種類あるパスタメニューの中から 10種のスパイスボロネーゼと たっぷり海老のオイルパスタをチョイス！ もうね、この海老の量♡ たっぷりごろごろ♡ シンプルに具材はほぼ海老なオイルパスタは、 海老好きにはたまらんやつ♡ 濃厚なオイルソースにしっかり絡む 店内で作られた自家製生パスタはもっちりつるっと！！ 絶妙な食感♡ 海老の旨味だけじゃなく、パスタそのもののおいしさも実感できる最高パスタ♡ そしてね、ボロネーゼがこれまた♡ スパイスしっかり！でも辛さとかはなく、中毒性抜群！！ もっちりパスタとの相性も◎ お肉ごろごろ満足度と贅沢さ♡ ボリュームあるのにペロリといけちゃう◎ もっと他のパスタも食べたくなる美味しさで♡ ランチ時やとお得なセットもあるそう。 またふらりと...

自家製生パスタ ランチセットが美味しいです♪

店内は、カウンターとテーブルがあるので、ランチ時も、ひとりでもグループでも使い勝手よさげです。

いただいたのは、「パスタランチ Bセット　1,500円」 前菜盛り合わせ、スープ、パスタ、フォカッチャといった内容になります。 なお、パスタについては、２種類あるパスタから１種、もしくはハーフ＆ハーフ...